Daging babi dalam adonan

Daging babi tanpa lemak - 70 g
Telur ayam - 2 pcs.
Garam secukupnya
Campuran merica (kacang polong) - secukupnya
Remah roti (atau roti kering) - berdasarkan jumlah daging
Minyak zaitun - sesuai kebutuhan

Protein 13 g
Lemak 19,7 g
Karbohidrat 4 g

Daging babi dalam adonan adalah hidangan yang sangat lezat dan tidak sulit untuk digoreng di rumah. Untuk melakukan ini, cukup membaca dengan cermat resep terbaik yang kami usulkan dengan foto langkah demi langkah.

Porsi Per Bungkus: 6-7 Porsi.

Petunjuk langkah demi langkah

Kami menyarankan untuk menyiapkan daging babi yang empuk dan lembut dalam wajan. Dagingnya berair, dan rahasia kelembutannya terletak pada adonannya. Kami tidak akan menggunakan tepung, tapi remah roti, yang akan membuat hidangan menjadi sempurna. Anda sebaiknya tidak menunda persiapan hidangan yang enak dan memuaskan untuk waktu yang lama. Lihat resep foto langkah demi langkah kami dan pastikan semua produk tersedia.

Langkah 1

Mari mulai memasak dengan menyiapkan makanan. Cuci daging babi, potong-potong 1/2-inchi dan kocok dengan palu. Giling campuran merica dengan gilingan dan siapkan remah roti.

Nasihat! Anda bisa menggunakan roti yang sudah dibaringkan sedikit dan menjadi kering. Giling dengan cara yang nyaman dan Anda akan mendapatkan remah roti yang lebih enak daripada di toko.

Ambil telur dan pecahkan menjadi piring terpisah. Kocok adonan telur hingga agak mengembang. Taburi daging kocok dengan garam dan merica secukupnya.

Langkah 2

Letakkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak zaitun dan biarkan mangkuk menghangat dengan baik. Saat minyak sudah panas, Anda bisa mulai memasak. Sekarang ambil dagingnya dan celupkan dulu ke dalam adonan telur, lalu ke dalam remah roti. Cobalah untuk menutupi semua daging dengan crouton. Kirim daging ke wajan dan goreng kedua sisinya sampai berwarna cokelat keemasan. Pertama, letakkan daging yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih, lalu pindahkan ke wadah yang nyaman.

LANGKAH 3

Sajikan daging babi yang sudah matang dalam adonan dengan sayuran segar atau bubur seperti oatmeal atau soba. Cobalah memasak hidangan ini di rumah dan pastikan dari pengalaman Anda sendiri bahwa dagingnya berair dan enak. Silakan dinikmati makanannya!