Ikan adalah produk yang sering dimasukkan oleh orang-orang yang memantau pola makan dan kesehatan mereka dalam makanan mereka. Tentu saja, karena dalam makanan laut terdapat banyak protein dan lemak sehat yang diperlukan untuk kesehatan: Omega-3 dan Omega-6. Selain itu, ikan kaya akan kalsium dan fosfor yang baik untuk tulang, rambut dan kuku. Secara umum, ada beberapa kelebihan. Terlepas dari semua kegunaannya, GI dan KBZHU juga patut dipertimbangkan. Oleh karena itu, tabel indeks glikemik ikan disiapkan, dan Anda dapat langsung menemukan kandungan kalori dan BJU.
| Produk | Indeks glikemik | Isi kalori, kkal | Protein, g per 100 g | Lemak, g per 100 g | Karbohidrat, g per 100 g |
| Beluga | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
| Salmon merah muda asap panas | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
| Kaviar merah | 5 | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
| Telur pollock | 5 | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
| Cumi rebus | 5 | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
| Menggelepar | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
| Ikan mas goreng | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
| Ikan mullet rebus | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
| Ikan kod asap | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
| Potongan daging ikan | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
| Tongkat kepiting | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
| Kepiting rebus | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
| Udang | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
| Rumput laut | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
| Bertengger goreng | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
| Hati ikan kod | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
| Lobster rebus | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
| Saury dalam minyak | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
| Sarden dalam minyak | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
| Sarden rebus | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
| Ikan haring | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
| Salmon rebus | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
| Makarel dalam minyak | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
| Makarel asap dingin | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
| Zander | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
| Ikan kod rebus | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
| Tuna di jus sendiri | — | 96 | 21 | 1 | — |
| Belut asap | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
| Tiram rebus | — | 95 | 14 | 3 | — |
| Ikan trout rebus | 38 | 89 | 15,5 | 3 | — |
| Kukus rebus | 42 | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
| Sprat dalam minyak | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
| Tombak rebus | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
Anda dapat mengunduh spreadsheet lengkapnya di sini.
