Pola makan orang Cina adalah jenis pola makan yang didasarkan pada makan nasi, teh hijau, makanan laut, dan banyak sayur serta buah segar. Salah satu prinsip utamanya adalah moderasi.
Aturan umum
Diet ini adalah yang paling ketat, tidak semua orang bisa menahannya, jadi sebelum memulai, Anda harus memikirkan apakah tubuh dapat hidup dalam mode ini selama 2-3 minggu.
Menu diet sangat sedikit dan sama sekali tidak termasuk makanan asin dan manis, alkohol. Porsi minimal (tidak lebih dari 200 gram per makan), dan ada juga batasan waktu - makan terakhir harus paling lambat jam 6 sore.
Diet ini terdiri dari 2 jenis:
- klasik;
- sulit.
Basisnya meliputi: nasi, daging rebus, sayur mayur dan buah-buahan. Dalam 2-3 minggu nutrisi seperti itu, Anda bisa menurunkan 10 hingga 15 kg.
Prinsip utamanya adalah restrukturisasi metabolisme dalam tubuh dan pencapaian keseimbangan energi yin dan yang.
Ahli gizi merekomendasikan sebelum memulai diet untuk membersihkan usus dan tubuh secara keseluruhan, ini akan meningkatkan efisiensi. Penting juga untuk mempertimbangkan rezim minum dengan hati-hati, minum 2 gelas air hangat saat perut kosong di pagi hari.
Fitur daya
Diet Cina menyiratkan kepatuhan ketat terhadap semua resep dalam makanan, bahkan penyimpangan minimal darinya akan mengurangi efisiensi dan penurunan berat badan akan berjalan lebih lambat.
Jadi, aturan dasarnya:
- rezim air - minum 1500 ml atau lebih air per hari;
- penghapusan total garam dan gula;
- mengganti minyak bunga matahari dengan minyak zaitun;
- ikan tanpa lemak yang dipanggang atau dikukus: hake, pollock, river bass, bream, dan lainnya. Untuk meningkatkan rasa, Anda bisa menambahkan lada hitam, jahe, bawang putih kering;
- kopi diperbolehkan untuk diminum hanya diseduh, alami tanpa aditif (gula, krim, susu, dll sepenuhnya dikecualikan);
- teh hijau direkomendasikan. Ini menormalkan proses metabolisme dalam tubuh, meningkatkan metabolisme, yang membantu meningkatkan keefektifan diet;
- beras merah dan merah diperbolehkan untuk dikonsumsi, dimungkinkan untuk menggabungkannya dengan sayuran. Ini memiliki sifat menguntungkan berikut: mengurangi timbunan garam di tubuh, mengurangi pembengkakan pada wajah dan anggota tubuh, menghilangkan kelebihan cairan;
- sayuran dibiarkan mentah atau dimasak. Dianjurkan untuk menambahkan kubis Peking ke salad, yang memiliki efek positif pada fungsi organ saluran pencernaan, terutama usus;
- buah-buahan bisa dimakan mentah tanpa perlakuan panas. Perlu diperhatikan apel yang dipanggang, karena kandungan pektinnya yang tinggi, mereka memiliki efek menguntungkan pada mikroflora usus besar.
Manfaat
Di antara keunggulan diet, seiring dengan penurunan berat badan (hingga 7 kg dalam 7 hari), seseorang dapat menonjolkan penampilan ringan di tubuh, dengan meningkatkan fungsi usus dan mengeluarkan racun dari tubuh, menormalkan corak, dan meningkatkan turgor kulit.
Kontra diet
Terlepas dari semua kelebihannya, ia juga memiliki sisi negatif:
- kesehatan umum memburuk karena meningkatnya kelelahan dan kelemahan;
- gangguan tidur;
- lekas marah meningkat;
- dehidrasi mungkin terjadi karena asupan garam yang tidak mencukupi dalam tubuh;
- perasaan lapar yang sangat kuat, terkadang bahkan menyakitkan, yang tidak bisa ditenggelamkan;
- pola makannya sangat tidak seimbang, jadi sebelum memulai cara makan ini, Anda harus memeriksakan diri ke dokter untuk penyakit kronis dan berpikir dengan hati-hati untuk memulainya - apa yang akan membawa lebih banyak: bahaya atau manfaat.
Kontraindikasi
Kontraindikasi untuk diet Cina:
- kehamilan dan menyusui;
- usia hingga 18 tahun;
- adanya penyakit kronis pada sistem pencernaan, terutama selama eksaserbasi;
- peningkatan stres fisik dan mental;
- diagnosis diabetes mellitus adalah kontraindikasi ketat untuk penggunaan diet semacam itu.
Diet ketat selama 1 minggu
Ini mencakup set minimum produk dan volumenya, tetapi efeknya tidak akan lama datang. Selama periode nutrisi seperti itu, Anda bisa menurunkan berat badan hingga 10 kg. Menu sampel:
- sarapan - sepotong kecil roti kemarin, telur rebus, secangkir kopi hitam;
- makan siang - sepotong daging tanpa lemak rebus (50-60 gr.), salad buah atau sayuran;
- teh sore hari - 100 g kacang hijau dan keju olahan rendah lemak;
- makan malam - 100 ml susu hangat.
Perlu diingat bahwa semua produk dikonsumsi tanpa garam dan gula, aturan minumnya menyiratkan penggunaan setidaknya 1,5 liter air per hari.
Diet selama 7 hari - klasik
Ini menyiratkan rangkaian produk yang lebih luas dibandingkan dengan yang ketat. Dalam hal ini, aturan minumnya persis sama.
Makan terakhir setidaknya 3 jam sebelum tidur. Ukuran porsi ditentukan oleh orang yang sedang menurunkan berat badan, namun disarankan untuk mengkonsumsi tidak lebih dari 200 gram setiap kali makan, maka efek dietnya akan maksimal. Ini juga bebas garam.
Tabel menunjukkan perkiraan diet mingguan.
Hari dalam seminggu | Pagi | Hari | Malam |
1 | Kopi hitam | Salad kubis dengan tomat, 2 telur rebus | Salad kubis, ikan, dikukus atau direbus |
2 | Kopi hitam | Ikan panggang dengan kubis | 100-200 ml kefir, sepotong daging sapi rebus |
3 | susu | Wortel rebus, telur dadar | Pir, apel |
4 | Kopi atau teh hijau | Akar ubi digoreng dengan minyak, apel | Telur dadar, daging sapi rebus, salad kubis |
5 | Wortel, parut | Ikan panggang, 100-200 ml jus tomat | Ikan panggang dengan hiasan kubis |
6 | Kopi hitam | Dada ayam rebus, sayuran | Wortel mentah, telur orak-arik |
7 | Teh herbal atau hijau | Daging rebus, sayuran | Pilihan makan malam apa saja |
Diet selama 2 minggu
Berdasarkan Diet Klasik 7 Hari, tetapi dengan beberapa penambahan nutrisi. Di pagi hari, Anda bisa menambahkan sepotong kecil roti kemarin atau crouton tanpa pemanis ke dalam minuman; untuk makan siang, 2 kali seminggu, Anda bisa menambahkan sedikit nasi rebus (tidak lebih dari 150 gram).
Dengan kepatuhan penuh terhadap rekomendasi, Anda dapat menghilangkan 7-10 kg kelebihan berat badan.
Diet 3 minggu
Ini didasarkan pada mengganti hidangan setiap minggu, yaitu, selama 7 hari, menunya adalah hari demi hari yang sama dan pola makan hanya berubah minggu berikutnya. Karena monoton dalam nutrisi, sangat sulit untuk menahannya. Tetapi jika menurunkan berat badan mengatasi rasa lapar dan teman negatif lainnya dari penurunan berat badan, ia akan menerima bonus yang menyenangkan sebagai penurunan timbunan lemak di perut, pinggul, dan bagian tubuh lainnya.
Makanan dan prinsip utama yang digunakan dalam diet semacam itu:
- makan 3 kali sehari, untuk satu kali makan - telur rebus dan jeruk. Anda dapat menambahkan, tetapi tidak lebih dari 200 gram - daging sapi atau ikan rebus, salad kubis atau jus tomat;
- untuk semua 3 kali makan, mereka mengkonsumsi bubur yang dimasak dengan air. Hanya satu spesies yang dimakan sepanjang hari. Semolina dan jelai mutiara tidak termasuk, karena kandungan kalorinya yang tinggi;
- sayuran dan buah-buahan (tanpa pemanis) dalam bentuk mentah atau olahan diperbolehkan untuk dikonsumsi.
Jika Anda merasa tidak enak badan selama diet, Anda harus memperbanyak diet atau benar-benar meninggalkannya.
Diet nasi Cina
Ada beberapa pilihan.
Ekstrim
Dalam 3 hari, hanya dikonsumsi nasi merah rebus. Ini memiliki banyak sifat bermanfaat, termasuk sifat antioksidan. Beras disiram dengan air semalaman, dicuci di pagi hari dan direbus selama 4-5 menit. Setelah diet seperti itu, hingga 5 kg kelebihan berat badan akan hilang.
Klasik
Makanannya didominasi nasi, tapi juga makanan lainnya. Dimungkinkan untuk minum satu teguk vodka beras 1-2 kali seminggu di akhir makan malam.
Pada kubis Cina
Jenis diet ini sangat efektif. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa kubis China (Peking) adalah salah satu dari sedikit makanan berkalori negatif. Artinya, tubuh membutuhkan lebih banyak energi untuk mencernanya daripada yang berasal darinya. Karena sifat ini, sangat diperlukan dalam diet orang yang memantau berat badan mereka.
Ada beberapa pilihan untuk diet ini:
- Pada siang hari, makan tidak lebih dari 500 gram dada ayam rebus dan sawi putih dalam bentuk dan kuantitas apapun. Tidak disarankan untuk menjalani diet seperti itu selama lebih dari 7 hari, karena sangat tidak seimbang;
- opsi ini cocok untuk orang yang ingin menurunkan berat badan, tetapi tidak melakukan tindakan ekstrem. Anda tidak perlu mengubah pola makan - disarankan untuk mengganti makan malam dengan salad kubis Cina dan sedikit membatasi penggunaan rasa manis dan asin. Dengan pendekatan ini, Anda bisa menurunkan hingga 6 kg per bulan;
- membantu tidak hanya untuk mengurangi berat badan, tetapi juga untuk meningkatkan metabolisme. Ikuti diet ini selama 2-4 minggu. Untuk sarapan - salad kubis dan 2 butir telur, makan siang - salad dan sup ringan, snack sore - 100 gram keju cottage rendah lemak, makan malam - dada ayam rebus atau sepotong daging sapi dengan salad kubis. Anda bisa makan camilan dengan apel, dan sebelum tidur, minum 200 ml kefir rendah lemak.
Diet Cina Hangat
Semua produk dikonsumsi secara eksklusif hangat, bahkan jus, salad, dan yogurt. Semua produk tepung, manis, asin, alkohol sama sekali dikecualikan dari makanan. Preferensi diberikan pada hidangan dengan konsistensi yang dihaluskan dan lembek.
Diet dengan Teh Pu-erh Cina
Tunduk pada persyaratan untuk menurunkan berat badan, Anda dapat dengan mudah menurunkan beberapa kilogram dalam 7 hari tanpa mengubah pola makan Anda yang biasa secara serius. Untuk menghilangkan berat badan berlebih, satu kali makan diganti dengan teh.
Untuk efek yang lebih cepat, ada baiknya sedikit mengurangi jumlah permen dan kue kering. Teh memiliki keistimewaan yang bagus - menghilangkan rasa lapar, yang akan membantu dalam proses menyingkirkan kelebihan berat badan.
Saat meminta bantuan untuk diet ini, ada baiknya memperhatikan beberapa poin:
- teh harus alami, pengganti yang murah tidak akan memberikan efek yang diinginkan;
- karena kandungan kafeinnya, maka tidak dianjurkan untuk mengonsumsinya setelah jam 6 sore, karena dalam hal ini dapat menyebabkan insomnia;
- seporsi teh segar diseduh setiap hari;
- ada baiknya mencoba varietas yang berbeda dan memilih yang Anda suka;
- teh diseduh dalam wadah keramik pada suhu air tidak lebih dari 80 derajat.
Karena efek antioksidan yang diucapkan, teh akan membantu membersihkan tubuh dari racun dan racun yang terkumpul.
Keluar dari diet
Setelah diet, Anda harus sangat berhati-hati untuk melanjutkan ke diet biasa, terutama setelah pilihan 21 hari. Karena selama ini tubuh telah membangun kembali dan terbiasa dengan jumlah kalori minimum.
Perlu untuk secara bertahap memperluas diet, meningkatkan ukuran porsi dan nilai energinya.
Dengan kembali tajam ke nutrisi normal, pencernaan bisa terganggu, memperburuk penyakit gastrointestinal kronis.
Untuk menghindari konsekuensi yang tidak menyenangkan seperti itu, Anda harus mematuhi aturan:
- peningkatan konsumsi buah dan sayuran setiap hari;
- camilan hanya dengan makanan sehat, penolakan lemak, asin;
- tingkatkan intensitas pelatihan secara bertahap, jangan membebani tubuh secara berlebihan;
- mengambil kompleks multivitamin;
- makan teratur, 3 kali sehari atau lebih;
- peningkatan porsi secara bertahap.
Jika Anda mengikuti anjuran sederhana ini, meninggalkan diet tidak akan menjadi stres tambahan bagi tubuh dan berat badan yang hilang tidak akan kembali dalam beberapa minggu ke depan.