Tidak hanya atlet pemula, atlet berpengalaman juga tidak selalu menyadari perbedaan jenis nutrisi olahraga. Banyak orang bahkan tidak bisa menjelaskan untuk tujuan apa protein atau gainer diambil. Faktanya adalah bahwa kedua suplemen tersebut dirancang untuk menutupi kekurangan nutrisi yang tidak disertakan dengan makanan. Namun, produk ini bekerja dengan cara berbeda.
Penting untuk memilih nutrisi olahraga berdasarkan kebutuhan tubuh Anda. Jika tujuan berolahraga di gym adalah menurunkan berat badan, dan seseorang secara alami cenderung kelebihan berat badan, disarankan untuk mengonsumsi campuran protein dengan kandungan protein tinggi. Jika tidak mungkin untuk membangun massa otot karena metabolisme yang dipercepat dan ketipisan alami, lebih bijaksana untuk mengambil gain, yang mengandung banyak karbohidrat (termasuk yang cepat).
Baca lebih lanjut tentang perbedaan antara yang memperoleh dan protein dalam artikel.
Perbedaan antara pemenang dan protein
Perbedaan utama antara kedua produk ini adalah komposisi yang berbeda. Suplemen protein hampir merupakan produk protein murni dengan sedikit karbohidrat dan lemak. Tujuan utama dari asupan protein adalah untuk "menambah" jumlah protein murni yang dibutuhkan tanpa melebih-lebihkan asupan kalori. Hal ini mudah dilakukan bila kebutuhan protein harian sudah sedemikian rupa sehingga sulit mendapatkannya dari makanan biasa (Anda harus makan terlalu sering atau porsi terlalu besar). Bagi orang sibuk, suplemen akan berguna saat tidak ada waktu atau kesempatan untuk memberikan makanan rendah kalori.
Dengan kekurangan kalori yang kuat, mereka memilih pemenang. Gainer adalah protein kompleks dengan kandungan karbohidrat yang tinggi, juga lemak, vitamin dan mineral. Suplemen ini diperlukan untuk mendapatkan massa otot dengan cepat bagi orang-orang dengan metabolisme yang dipercepat dan masalah dengan pertumbuhan otot. Dalam hal ini, penambah dapat dikonsumsi sepanjang hari, berdasarkan kandungan kalori harian dari setiap makanan.
Untuk orang lain, dianjurkan untuk mengambil suplemen ini segera setelah berolahraga untuk mengisi kembali energi yang hilang. Ini adalah satu-satunya pilihan yang layak - jika tidak, mereka tidak akan dikonsumsi dengan benar, tetapi diubah menjadi lemak tubuh.
Orang yang kelebihan berat badan atau obesitas secara alami hanya dapat membahayakan diri mereka sendiri dengan mengambil pemenang. Karbohidrat yang tidak diproses pada waktunya akan mulai dengan cepat disimpan dalam jaringan adiposa - hasil penerimaan seperti itu akan jauh dari sempurna. Pelatih dalam kasus seperti itu disarankan untuk mengonsumsi protein, yang menjaga keseimbangan asam amino di otot dan meningkatkan pertumbuhannya.
Fakta penting: kedua suplemen terkadang mengandung kreatin. Asam amino ini membantu memperkuat sistem kekebalan dan merangsang proses metabolisme di otot. Juga, protein dalam protein dan gainer berbeda dalam kecepatan absorpsi. Misalnya, diketahui bahwa protein dari telur ayam lebih cepat diserap dibanding daging sapi. Tetapi ini tidak berarti bahwa seseorang yang "memberi makan" pada tubuh dengan asam amino yang diperlukan yang diperoleh dari suatu jenis protein lebih baik daripada yang lain. Protein yang mudah dicerna dipecah lebih cepat dan masuk ke aliran darah.
Mana yang lebih baik - protein atau pemenang?
Otot membutuhkan energi untuk membangun kembali strukturnya setelah latihan yang melelahkan. Selain itu, tubuh membutuhkan protein - ini adalah fondasi dan bahan bangunan untuk menciptakan tubuh yang lega.
Memutuskan suplemen mana yang harus ada dalam makanan tidaklah mudah. Seorang pelatih atau dokter akan membantu melakukan ini dengan membandingkan aktivitas fisik atlet dengan dietnya.
Untuk kenyamanan, kami akan mempertimbangkan tiga jenis fisik atlet:
- Seorang siswa muda kurus yang ingin melatih otot Arnold dalam waktu singkat. Makanan utamanya adalah sandwich keju untuk sarapan, sup di ruang makan untuk makan siang, dan pangsit atau kentang tumbuk dengan sosis untuk makan malam. Setelah perbaikan jelas pada menunya (makanan lengkap dari ikan, daging, sayuran, dan sereal), ternyata berat badannya tetap tidak bertambah. Orang seperti itu sangat cocok untuk mengambil pemenang 2-3 kali sehari.
- Seorang pegawai kantor yang tidak banyak bergerak, menikah dengan dua anak dan bos Lexus. Dia menghabiskan sebagian besar waktunya dengan duduk di kursi dan mengendarai Hyundai miliknya. Selama 5 tahun terakhir, "perut" telah muncul, dan celana terlalu sering bergesekan di antara kaki. Diet utama jenis ini adalah rehat kopi dengan donat, bir dan keripik bersama teman di malam hari, serta sepiring kentang goreng dan steak untuk makan malam. Dia harus melihat lebih dekat pada protein murni, yang akan menggantikan rehat kopi, makanan ringan, dan bir dengan teman-temannya.
- Seorang pebisnis yang sibuk, pintar dan selalu berlari ke suatu tempat. Dia mulai di pagi hari dengan jogging di taman, dan di malam hari dia pergi ke CrossFit atau menghabiskan beberapa "putaran di atas ring". Dietnya adalah makanan sehat, tapi hanya untuk sarapan dan makan malam, dan di tengah hari, maksimal secangkir espresso. Kompleks kedua suplemen cocok untuk orang seperti itu. Kudapan pertama berupa protein, gainer setelah latihan, dan kemungkinan meminumnya di tengah hari.
Jadi, pilihan antara protein dan gainer sangat individual dan bergantung pada banyak kriteria:
- Dari cara makannya. Jika makanan sehari-hari kekurangan protein dan karbohidrat, suplemen khusus sangat diperlukan.
- Dari konstruksi tubuh manusia:
- Ectomorph, orang yang cenderung kurus, dapat mengambil keuntungan tanpa rasa takut.
- Endomorph yang rentan terhadap obesitas tidak boleh terlalu banyak menggunakan karbohidrat karena takut bertambah berat badannya.
- Mesomorph, orang dengan proporsi tubuh yang mendekati ideal, lebih baik mencampurkan suplemen untuk mendapatkan rasio protein dan karbohidrat yang kira-kira sama. Ini akan membantu mereka berolahraga sambil mempertahankan kontur tubuh dan definisi otot.
Kontraindikasi langsung untuk mengonsumsi penambah adalah aktivitas sedang di gym untuk menurunkan berat badan. Biasanya, orang-orang seperti itu memiliki kecenderungan alami untuk kelebihan berat badan dan tidak membutuhkan karbohidrat tambahan, karena mendapatkan cukup dari makanan. Pelatihan dalam hal ini harus dibarengi dengan asupan suplemen protein.
Protein atau peraih: apa yang harus dipilih untuk pemula
Seorang atlet pemula mudah tersesat dalam ragam nutrisi olahraga yang disajikan di rak. Pilihannya didasarkan pada tipe sosok seseorang.
Jika atlit mengalami kesulitan untuk menambah massa otot, dan proses metabolisme terlalu cepat, maka dibutuhkan gainer dengan kandungan karbohidrat yang tinggi. Dengan itu, otot akan dapat pulih secara efektif dari latihan dan pertumbuhan. Namun, jika latihannya tidak intens, dan karbohidrat tidak sepenuhnya diproses menjadi energi, karbohidrat akan diubah menjadi lemak subkutan, dan berat badan ekstra akan muncul.
Jika seorang pemula kelebihan berat badan, maka dia bisa melakukannya tanpa aditif sama sekali. Yang utama adalah membentuk pola makan yang sehat dan seimbang.
Jika seorang atlet pemula tidak mengalami obesitas, dan karena kesibukannya tidak memiliki waktu makan secara normal di siang hari, ia harus menambahkan protein ke dalam makanannya. Ini diperlukan untuk mendapatkan asupan protein Anda.
Bisakah Anda minum gainer dan protein pada saat bersamaan?
Diperbolehkan mengonsumsi suplemen pada saat yang sama hanya jika aturan tertentu diikuti:
- protein diambil di pagi hari, setelah bangun tidur dan sebelum aktivitas fisik di aula;
- pemenang diambil segera setelah olahraga untuk mengisi kembali energi yang dikeluarkan;
- interval panjang antara waktu makan diisi dengan salah satu suplemen;
- protein lambat adalah cara yang baik untuk mengakhiri hari Anda.
Saat menggabungkan protein dengan pemenang, pertahankan proporsi yang sama. Dalam hal ini, pelatihan akan menjadi seefektif mungkin, dan otot akan menerima bahan bangunan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan energi tambahan.
Protein dan gainer sangat cocok dan diserap dengan baik oleh tubuh. Selain itu, atlet menghemat banyak saat mencampur formulasi sendiri.
Tidak ada keajaiban
Beberapa pelatih dan atlet mengembangkan mitos bahwa dengan asupan protein atau gainer, penambahan massa adalah 5-7 kg per bulan atau lebih. Ini tidak benar. Dengan sendirinya, nutrisi olahraga apa pun tidak memberikan hasil - itu hanya bahan bangunan untuk otot.
Satu-satunya fungsi nutrisi olahraga adalah "penambahan" zat-zat yang diperlukan tubuh, seperti protein, lemak, dan karbohidrat, yang belum dapat diterima oleh atlet di siang hari dalam jumlah yang cukup untuk dirinya sendiri.
