Protein
3K 0 17.11.2018 (terakhir direvisi: 12.05.2019)
Kasein misellar adalah protein yang diperoleh dengan memproses susu secara hati-hati melalui penyaringan. Senyawa dengan berat molekul tinggi diperoleh tanpa menggunakan bahan kimia keras dan pemanasan. Hasilnya adalah protein dengan struktur yang terjaga. Kasein ditemukan di semua produk susu dan merupakan salah satu protein utama.
Manfaat Micellar Casein
Manfaat utama kasein misel meliputi:
- Penyerapan jangka panjang di saluran pencernaan. Rata-rata degradasinya berlangsung sekitar 12 jam. Kasein jenis ini adalah yang terbaik dalam hal menetralkan katabolisme otot pada malam hari.
- Rasa yang enak dan kelarutan air yang baik.
- Bebas laktosa: produk ini cocok untuk orang dengan enzim yang tidak mencukupi untuk penguraian produk susu.
- Pemurnian tingkat tinggi tanpa perawatan dengan suhu tinggi dan senyawa kimia berbahaya. Teknologi ini memungkinkan perolehan kasein yang berharga secara energik karena pelestarian struktur molekul.
- Risiko rendah berkembangnya gangguan fungsional pada saluran pencernaan.
Suplemen olahraga cocok untuk atlet profesional dan pemula.
Perbedaan dari kalsium kaseinat
Kalsium kaseinat ditemukan dalam susu alami bersama dengan whey. Ketika diisolasi dalam produksi, pemurnian tidak lengkap terjadi, akibatnya aditif mungkin mengandung laktosa. Selain itu, teknologinya memerlukan penggunaan bahan penetral, oleh karena itu, dimungkinkan untuk mengubah sifat beberapa molekul, yaitu penghancuran struktur secara keseluruhan atau sebagian.
Tidak ada perbedaan komposisi protein antara misel kasein dan protein terikat kalsium.
Namun, protein yang sangat dimurnikan memiliki keuntungan penting - penyerapan lebih lama. Fitur ini digunakan oleh para atlet selama latihan yang lama, diet ketat dan selama tidur. Dalam 12 jam, kasein misel rusak dan protein dikirim ke otot. Ini memastikan pemulihan yang efektif dari otot yang rusak dan netralisasi kerusakan serat.
Area penggunaan
Kasein micellar digunakan untuk pelatihan intensif. Suplemen memelihara otot hingga 12 jam, mempercepat laju pertumbuhannya. Untuk meningkatkan massa otot, dianjurkan tidak hanya malam hari tetapi juga penggunaan siang hari suplemen olahraga sebagai pengganti satu kali makan atau untuk memuaskan rasa lapar.
Suplemen makanan juga secara efektif membakar lemak di jaringan subkutan dan meningkatkan penurunan berat badan. Kasein menumpulkan rasa lapar, karena ketika memasuki sistem pencernaan, ia mengendap, menyelimuti dinding perut. Ini membantu menjaga pola makan yang tepat.
Suplemen makanan yang diambil dapat menggantikan satu kali makan. Suplemen olahraga tidak boleh menjadi satu-satunya sumber nutrisi. Diet yang hanya memasukkan kasein berbahaya bagi tubuh karena kekurangan nutrisi, vitamin, dan elemen jejak.
Saat menurunkan berat badan, dianjurkan untuk minum suplemen 2 jam sebelum tidur. Zat tersebut mengaktifkan pankreas, yang meningkatkan konsentrasi insulin. Hormon ini, pada gilirannya, mengurangi produksi hormon pertumbuhan, hormon di kelenjar hipofisis anterior yang mempercepat reaksi anabolik, termasuk pembakaran lemak.
Saat mempersiapkan kompetisi, selama aktivitas fisik yang berat dan diet ketat, kebutuhan tubuh akan protein meningkat. Dengan kekurangan protein, reaksi dekomposisi mulai mendominasi sintesis.
Mengkonsumsi kasein misel memberikan asupan protein yang teratur, yang mencegah hilangnya otot.
Cara mengkonsumsi micellar casein
Aturan untuk mengambil kasein misel bergantung pada data awal atlet dan tugas yang dihadapi.
Untuk menambah massa otot, minum 35-40 g suplemen olahraga satu kali sebelum tidur. Ini mencegah pemecahan protein di malam hari.
Untuk menurunkan berat badan, jumlah satu porsi dikurangi menjadi 15-20 g, sementara ahli gizi merekomendasikan mengonsumsi suplemen makanan dua kali sehari - di sore hari antara waktu makan dan di malam hari dua jam sebelum tidur. Anda dapat menggabungkan kasein dengan keju cottage rendah lemak dan produk susu lainnya, BCAA, isolat protein whey, dan konsentrat.
Nutrisi olahraga dengan micellar casein
Perusahaan nutrisi olahraga menyediakan berbagai macam suplemen kasein misel.
- Gold Standard 100% Casein dari perusahaan Amerika Optimum Nutrition menempati peringkat di antara suplemen terbaik. Suplemen makanan diproduksi dengan rasa coklat, vanilla, cookies, pisang. Kaleng berisi 1,82 kg bubuk, biaya satu paket adalah 2.000 hingga 2.500 rubel.
- Casein Protein by Pure Protein disajikan dalam beberapa varian rasa: banana, strawberry with cream, chocolate, ice cream. Komposisinya termasuk serat yang diperlukan untuk berfungsinya usus secara penuh. Satu paket harganya rata-rata 1.500 rubel.
- Micellar Creme oleh Syntrax adalah suplemen kasein yang mengandung protein whey. Suplemen makanan mempercepat pertumbuhan otot karena komposisinya yang kaya protein. Aditif ini dibuat dengan rasa stroberi, cokelat, dan vanila. Bedak olahraga harganya 850-900 rubel.
- Micellar Casein by Amix terdiri dari misellar casein, whey protein dan enzim kompleks yang mencegah gangguan dispepsia. Suplemen makanan disajikan dalam rasa coklat, pisang dan vanilla. Harga rata-rata untuk satu paket adalah 2.100 rubel.
- 100% Micellar Casein by MRM cocok untuk pembentukan otot yang efektif. Ini mengandung protein kasein dan asam amino rantai cabang BCAA, yang memberikan perbaikan intensif pada serat yang rusak. Rasa - es krim vanila, coklat, biskuit. Biaya pengemasan adalah 3.200-3.500 rubel.
- Myprotein Micellar Casein memiliki rasa yang enak (soft chocolate, strawberry cream) dan komposisi yang seimbang. Menurut petunjuknya, 2-3 dosis suplemen olahraga diperbolehkan per hari. Harga rata-rata suplemen makanan adalah 1.700-2.000 rubel.
Hasil
Micellar Casein adalah suplemen protein yang sangat efektif yang tidak hanya meningkatkan pertumbuhan otot, tetapi juga digunakan untuk menurunkan berat badan. Ada lusinan sediaan berkualitas tinggi dari pabrikan dunia paling terkenal di pasar nutrisi olahraga.
