Kacang hijau rebus - resep dengan foto, cara memasak * Crossfit

Kacang hijau - 500 g
Bawang putih - 1 kepala
Bawang (kecil) - 1 pc.
Tomat (ukuran kecil) - 3 pcs.
Peterseli segar - 1 ikat
Bumbu dan bumbu - opsional
Garam secukupnya
Lada hitam tumbuk - sejumput kecil
Sayuran atau minyak zaitun - sesuai kebutuhan
Air mendidih (untuk merebus tomat) - jika perlu

Protein 1,3 g
Lemak 3.1 g
Karbohidrat 3,7 g

Porsi Per Kontainer: 2 Porsi.

Petunjuk langkah demi langkah

Kacang hijau yang direbus adalah hidangan lezat dan sehat yang akan menyenangkan Anda tidak hanya dengan kandungan kalorinya yang rendah, tetapi juga dengan rasa yang enak. Hidangan disiapkan tidak lebih dari satu jam, tetapi waktu memasaknya mungkin berbeda, karena banyak tergantung pada jenis kacang dan usianya. Anda dapat menambahkan bahan favorit Anda, seperti jamur, kembang kol, atau brokoli, ke makanan Anda jika mau. Anda bisa bereksperimen dan menambahkan daging cincang atau daging cincang halus. Cara memasak kacang rebus di rumah dengan cepat dan mudah, Anda akan mempelajarinya lebih lanjut dalam resep langkah demi langkah dengan foto.

Langkah 1

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Siapkan 500 gram buncis, serta 3 buah tomat dan bumbu dapur. Pilih bumbu dan rempah favorit Anda, serta bawang bombay dan bawang putih. Jika semuanya sudah siap, barulah Anda bisa mulai memasak.

Langkah 2

Cuci buncis dan potong berukuran sedang. Ingatlah bahwa semakin kecil irisannya, semakin cepat masakannya matang.

LANGKAH 3

Sekarang Anda perlu menyiapkan tomat. Pertama, mereka harus dikupas. Untuk melakukan ini, Anda perlu membuat potongan di bagian bawah sayuran, lalu tuangkan air mendidih ke atas tomat dan biarkan selama 3-5 menit. Setelah waktu berlalu, keluarkan tomat dan kupas. Prosedur ini diperlukan agar sayuran lebih mudah dikupas. Konsistensi tomat semacam itu lebih seragam, dan produk membasahi hidangan lebih baik dengan jusnya. Potong tomat yang sudah dikupas menjadi cangkir kecil.

LANGKAH 4

Masukkan kacang cincang ke dalam panci, tutupi dengan air dan taruh di atas kompor. Masak produk selama 20 menit.

Catatan! Kesiapan biji kopi dapat ditentukan sebagai berikut. Tusuk produk: jika setengah matang, berarti menusuk dengan baik, tetapi dengan kerenyahan, lalu keluarkan dari kompor.

LANGKAH 5

Saat kacang dimasak, Anda bisa membuat sayuran lain, seperti bawang. Sayuran harus dikupas dan dibilas dengan air mengalir. Manipulasi ini harus dilakukan dengan bawang putih. 1-2 bulir bawang putih sudah cukup untuk hidangan, tetapi jika Anda lebih suka hidangan yang lebih gurih, Anda dapat menambahkan sebanyak yang Anda suka. Bawang yang dikupas dan dicuci harus dipotong menjadi setengah cincin tipis. Dan bawang putih bisa dicincang seenaknya.

LANGKAH 6

Ambil wajan, tuangkan sayur atau minyak zaitun ke dalamnya dan letakkan di atas kompor. Saat minyak sudah panas, tambahkan potongan bawang bombay dan bawang putih ke dalam wajan. Masak sayuran selama satu atau 2 menit.

LANGKAH 7

Sekarang Anda bisa menambahkan kacang hijau setengah matang, potong-potong, ke dalam wajan bawang.

LANGKAH 8

Setelah kacang, tambahkan tomat yang sudah dikupas dan dipotong dadu ke dalam wajan. Letakkan wajan dengan sayuran di atas kompor dan didihkan selama 15-20 menit. Tambahkan garam, bumbu dan lada hitam beberapa menit sebelum pemasakan selesai.

LANGKAH 9

Letakkan hidangan yang sudah jadi di piring dengan porsi. Potong peterseli halus dan taburkan di atas piring. Sajikan panas. Kami harap Anda tidak lagi memiliki pertanyaan tentang cara memasak kacang hijau di rumah. Silakan dinikmati makanannya!