Thiamin (Vitamin B1) - petunjuk penggunaan dan produk apa yang mengandung

Tiamin (vitamin B1, antineuritik) adalah senyawa organik berdasarkan dua cincin heterosiklik yang terkait dengan metilen - aminopirimidin dan tiazol. Ini adalah kristal tidak berwarna, mudah larut dalam air. Setelah absorpsi, fosfat terjadi dan pembentukan tiga bentuk koenzim - tiamin monofosfat, tiamin pirofosfat (cocarboxylase) dan tiamin trifosfat.

Turunan ini merupakan bagian dari berbagai enzim dan menjamin stabilitas reaksi konversi asam amino dan mengaktifkan metabolisme protein, lemak dan karbohidrat, merangsang pertumbuhan rambut dan menormalkan kulit. Tanpa mereka, fungsi penuh dari sistem vital dan organ manusia tidak mungkin dilakukan.

Nilai tiamin bagi atlet

Dalam proses pelatihan, pencapaian tujuan yang ditetapkan secara langsung tergantung pada ketahanan dan kesiapan fungsional atlet untuk aktivitas fisik yang berat. Untuk ini, selain nutrisi seimbang dan diet khusus, diperlukan kejenuhan tubuh yang konstan dengan vitamin, termasuk tiamin.

Dalam olahraga apa pun, syarat untuk sukses adalah keadaan psiko-emosional atlet yang baik. Efek menguntungkan vitamin B1 pada sistem saraf membantu hal ini. Ini juga merangsang metabolisme, meningkatkan produksi energi yang dipercepat dan pertumbuhan otot yang cepat. Oleh karena itu, mempertahankan konsentrasi yang dibutuhkan senyawa ini dalam darah dan jaringan merupakan prasyarat untuk efektivitas olahraga kekuatan.

Dengan berpartisipasi dalam proses hematopoiesis dan mengangkut oksigen ke sel, nutrisi memiliki efek positif pada daya tahan, kinerja, dan waktu pemulihan setelah pengerahan tenaga yang intens. Efek vitamin ini meningkatkan toleransi olahraga yang monoton dan berkepanjangan, yang meningkatkan efektivitas pelatihan untuk pelari jarak jauh, perenang, pemain ski, dan atlet lain dengan spesialisasi serupa.

Penggunaan tiamin mempertahankan tonus otot dan suasana hati yang baik, berkontribusi pada peningkatan indikator kekuatan dan peningkatan daya tahan tubuh terhadap faktor berbahaya eksternal. Ini memastikan bahwa atlet siap menghadapi beban stres dan memungkinkannya untuk mengintensifkan proses pelatihan tanpa membahayakan kesehatan.

Kebutuhan harian

Kecepatan dan intensitas jalannya proses biokimia dalam tubuh bergantung pada jenis kelamin, usia dan gaya perilaku manusia. Pada anak-anak, kebutuhan hariannya kecil: pada masa bayi - 0,3 mg, saat dewasa, secara bertahap meningkat menjadi 1,0 mg. Untuk pria dewasa yang menjalani gaya hidup normal, 2 mg per hari sudah cukup, seiring bertambahnya usia, angka ini menurun menjadi 1,2-1,4 mg. Tubuh wanita kurang menuntut vitamin ini, dan asupan hariannya dari 1,1 hingga 1,4 mg.

Olahraga yang berhasil membutuhkan peningkatan asupan tiamin. Dalam beberapa kasus, dosis dapat ditingkatkan menjadi 10-15 mg.

Konsekuensi defisiensi tiamin

Hanya sebagian kecil vitamin B1 yang disintesis di usus. Jumlah yang dibutuhkan berasal dari luar bersama makanan. Tubuh yang sehat mengandung sekitar 30 g tiamin. Sebagian besar dalam bentuk tiamin difosfat. Ini dengan cepat dihapus dan tidak ada stok yang terbentuk. Dengan pola makan yang tidak seimbang, masalah dengan saluran pencernaan dan hati, atau beban stres yang meningkat, mungkin kekurangannya. Ini berdampak negatif pada keadaan seluruh organisme.

Pertama-tama, ini memengaruhi fungsi sistem saraf - mudah tersinggung atau apatis, sesak napas saat berjalan, perasaan cemas dan kelelahan yang tidak termotivasi. Keadaan psiko-emosional dan kemampuan intelektual memburuk. Sakit kepala, kebingungan, dan insomnia dapat terjadi.

Dengan defisiensi yang berkepanjangan, polineuritis berkembang - sensitivitas kulit menurun, nyeri di berbagai bagian tubuh, hingga hilangnya refleks tendon dan atrofi otot.

Di bagian saluran pencernaan, ini diekspresikan dalam penurunan nafsu makan, hingga timbulnya anoreksia dan penurunan berat badan. Peristaltik terganggu, sering timbul sembelit atau diare. Ada ketidakseimbangan kerja lambung dan usus. Terjadi sakit perut, mual dan muntah.

Sistem kardiovaskular juga menderita - detak jantung meningkat, tekanan darah menurun.

Kekurangan tiamin yang berkepanjangan memicu perkembangan penyakit serius. Yang sangat berbahaya adalah kelainan saraf yang disebut "beri-beri", yang jika tidak ditangani dapat menyebabkan kelumpuhan dan bahkan kematian.

Mengkonsumsi alkohol mengganggu produksi dan penyerapan vitamin B1. Dalam kasus seperti itu, kekurangannya menyebabkan munculnya sindrom Gaie-Wernicke, di mana organ otak terpengaruh, dan ensefalopati dapat berkembang.

Dari hal tersebut di atas, dapat disimpulkan bahwa ketika tanda-tanda tersebut muncul, Anda harus berkonsultasi dengan dokter untuk mengklarifikasi diagnosis, dan, jika perlu, menjalani pengobatan dengan obat yang mengandung tiamin.

Kelebihan vitamin

Tiamin tidak menumpuk di jaringan, ia perlahan-lahan diserap dan dikeluarkan dengan cepat dari tubuh. Oleh karena itu, lebih dari norma tidak diberikan makanan, dan surplus tidak terbentuk dalam tubuh yang sehat.

Bentuk sediaan dan penggunaannya

Vitamin B1 yang diproduksi oleh industri farmasi termasuk obat-obatan dan terdaftar di Stasiun Radar (Daftar Obat Rusia). Itu dibuat dalam versi yang berbeda: dalam tablet (tiamin mononitrat), dalam bentuk bubuk atau larutan untuk injeksi (tiamin hidroklorida) dalam ampul dengan konsentrasi zat aktif yang berbeda (dari 2,5 hingga 6%).

Tablet dan produk bubuk dikonsumsi setelah makan. Jika terjadi masalah dengan pencernaan atau jika perlu untuk memberikan dosis besar untuk segera mengembalikan konsentrasi vitamin, suntikan diresepkan - secara intramuskular atau intravena.

© ratmaner - stock.adobe.com

Setiap obat disertai petunjuk pemakaian, yang berisi anjuran dosis dan aturan pemberian.

Overdosis

Peningkatan konsentrasi dapat terjadi dengan dosis yang salah dari suntikan atau respon tubuh yang tidak memadai terhadap vitamin.

Akibatnya, suhu tubuh bisa naik, kulit gatal, kontraksi otot spasmodik dan tekanan darah rendah bisa muncul. Gangguan saraf kecil dalam bentuk keadaan kecemasan tanpa sebab dan gangguan tidur mungkin terjadi.

Makanan apa yang mengandung vitamin B1

Sebagian besar makanan dalam makanan sehari-hari mengandung tiamin dalam jumlah besar. Pemegang rekor di antaranya: kacang-kacangan, polong-polongan, gandum dan hasil olahannya.

© elenabsl - stock.adobe.com

Interaksi vitamin B1 dengan zat lain

Vitamin B1 tidak tercampur dengan baik dengan semua vitamin B (kecuali asam pantotenat). Namun demikian, penggunaan kombinasi tiamin, piridoksin dan vitamin B12 saling meningkatkan sifat menguntungkan dan secara signifikan meningkatkan efektivitas keseluruhan tindakan.

Karena ketidakcocokan farmasi (tidak dapat dicampur) dan efek negatif saat memasuki tubuh (vitamin B6 memperlambat konversi tiamin, dan B12 dapat memicu alergi), mereka digunakan secara bergantian, dengan interval beberapa jam hingga sehari.

Cyanocobolin, riboflavin, dan tiamin secara efektif memengaruhi kondisi dan pertumbuhan rambut, dan ketiganya digunakan untuk merawat dan memperbaiki rambut. Untuk alasan di atas dan karena efek merusak dari vitamin B2 pada vitamin B1, mereka juga digunakan secara bergantian. Untuk mengurangi jumlah suntikan, produk gabungan khusus telah dikembangkan dan diproduksi - combilipen, yang mengandung sianokobolin, piridoksin, dan tiamin. Tapi harganya jauh lebih tinggi daripada monopreparasi.

Magnesium bekerja dengan baik dengan tiamin dan membantu mengaktifkannya. Pengobatan antibiotik jangka panjang dan konsumsi kopi, teh, dan produk berkafein lain yang berlebihan secara negatif memengaruhi penyerapan vitamin dan akhirnya menyebabkan kekurangannya.

Tonton videonya: Vitamin B1 Thiamine Deficiency: Food Sources, Purposes, Absorption, Causes, Symptoms ex Beriberi (Februari 2025).