Delima terkenal dengan rasanya yang tak tertandingi. Selain rasanya yang enak, buah ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Manfaatnya tersembunyi di bijinya, dan di kulitnya, bahkan di sekat buah ini.
Penggunaan buah delima dalam nutrisi makanan sama sekali tidak jarang. Namun penggunaan buah ini juga memiliki kontraindikasi. Dari artikel Anda akan mengetahui zat apa yang dikandungnya dan manfaat buah delima apa dan dalam kasus apa itu dikontraindikasikan untuk menggunakannya.
Kandungan kalori dan nilai gizi buah delima
Kandungan kalori buah delima rendah dan tergantung ukurannya. Berat buah rata-rata sekitar 270 g Buah besar berbobot 500 g Rata-rata kandungan kalori satu buah segar adalah 250-400 kkal. Pada tabel di bawah ini, Anda dapat berkenalan dengan indikator nilai gizi dan kandungan kalori total buah dari berbagai jenis: buah yang dikupas, yaitu, tanpa kulit, delima dalam kulit, tanpa biji dan dengan biji.
Jenis buah delima | Kalori per 100 gram | Nilai Gizi (BZHU) |
Kupas (tanpa kulit) | 72 kkal | 0,7 g protein, 0,6 g lemak, 14,5 g karbohidrat |
Di kupas | 52 kkal | 0,9 g protein, 13,9 g karbohidrat, tanpa lemak |
Dengan tulang | 56,4 kkal | 1 g protein, 0,3 g lemak, 13,5 g karbohidrat |
Tanpa biji | 58,7 kkal | 0,8 g protein, 0,2 g lemak, 13,2 g karbohidrat |
Jadi, jumlah kalori pada buah berkulit, berbiji dan tanpa biji hampir sama. Delima segar yang dikupas memiliki kandungan kalori 100 g lebih tinggi karena kulitnya telah terkelupas, menambah berat badan. Kandungan kalori dari biji-bijian individu buah juga kecil: 100 g biji mengandung sekitar 55-60 kkal. Berkat ini, mereka dihargai oleh penganut nutrisi makanan.
© Yaruniv-Studio - stock.adobe.com
Mari kita bahas secara terpisah pada indikator seperti indeks glikemik. Informasi tersebut sangat penting bagi penderita diabetes dan orang yang berisiko terkena penyakit ini. Indeks glikemik delima - 35 unit... Ini angka yang relatif rendah, jadi kita bisa menyimpulkan bahwa penderita diabetes bisa memakannya. Dalam jumlah sedang, tentu saja.
Jadi, buah delima merupakan buah rendah kalori yang banyak mengandung nutrisi.
Komposisi kimiawi buah
Komposisi kimiawi buah ini sangat beragam: delima kaya akan vitamin, mineral, asam amino, asam lemak, dan senyawa aktif biologis lainnya. Semua zat ini dalam kombinasi dan bekerja secara terpisah pada tubuh manusia, membuatnya sehat dan menguatkan. Mari kita cari tahu elemen apa saja yang terkandung di dalam buah delima.
Kelompok | Zat |
Vitamin | A (retinol), B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B4 (kolin), B5 (asam pantotenat), B6 (piridoksin), B7 (biotin, alias vitamin H), B9 (asam folat), B12 (sianokobalamin) ), C (asam askorbat), D (ergocalciferol), E (alpha-tocopherol), PP (asam nikotinat), K (phylloquinone), provitamin A (beta-, alpha-carotenes) |
Makronutrien | kalsium, silikon, kalsium, belerang, magnesium, natrium, fosfor, klorin |
Elemen jejak | vanadium, aluminium, boron, kobalt, besi, yodium, litium, molibdenum, tembaga, mangan, rubidium, nikel, timah, strontium, selenium, timbal, talium kromium, fluor, seng |
Asam amino esensial | Histidin, valin, isoleusin, leusin, lisin, metionin, triptofan, treonin, fenilalanin |
Asam amino esensial | arginin, alanin, glisin, asam aspartat, prolin, asam glutamat, serin, tirosin, sistin |
Asam lemak jenuh | myristic, lauric, palmitic, stearic |
Asam lemak tak jenuh | oleat (omega-9), palmitoleat (omega-7), linoleat (omega-6) |
Karbohidrat | mono- dan disakarida, glukosa, sukrosa, fruktosa, serat |
Sterol | campesterol, beta-sitosterol |
Vitamin, mineral (makro dan mikro), komposisi asam amino buah delima sangat kaya. Selain unsur-unsur ini, buah mengandung serat makanan (0,9 g dalam 100 g), air (81 g dalam 100 g), abu (0,5 g dalam 100 g), asam organik (1,8 g dalam 100 g). ...
© LukasFlekal - stock.adobe.com
Kulit delima juga jenuh dengan senyawa dengan khasiat penyembuhan: mengandung tanin dari kelompok catachin, pigmen, dan mineral dalam jumlah kecil (zat besi, kalsium, kalium, seng, magnesium, selenium, nikel, boron). Biji buah kaya akan vitamin B, vitamin A dan E, unsur makro (kalium, kalsium, fosfor, natrium), elemen jejak (besi, seng), asam lemak.
Jadi, buah delima mengandung banyak sekali senyawa yang memiliki efek positif bagi kesehatan. Biji-bijian, biji-bijian, dan kulit buah mengandung zat-zat yang bermanfaat.
Manfaat buah delima
Manfaat buah delima bagi tubuh sangatlah besar. Ini karena adanya sejumlah besar nutrisi di dalam buah. Senyawa ini memiliki efek menguntungkan pada semua organ dan sistem. Berkat unsur-unsur yang terkandung dalam buah delima, kekebalan diperkuat, fisik, keadaan emosi dan penampilan ditingkatkan.
© Victor Koldunov - stock.adobe.com
Mari kita lihat lebih dekat masalahnya. Delima bermanfaat:
- Untuk jantung dan pembuluh darah. Vitamin kelompok B, vitamin E, D, asam amino dan mineral, seperti kalium, memiliki efek menguntungkan pada kerja sistem kardiovaskular. Berkat buah delima, kontraksi otot jantung diatur, sementara tekanan darah kembali normal. Buah menipiskan darah dengan baik, yang memungkinkannya memasok ke seluruh tubuh. Denyut jantung dinormalisasi, jadi kernel dan jus delima diindikasikan untuk hipertensi, aritmia, dan penyakit jantung serupa.
- Untuk darah. Berkat buah delima, hemoglobin meningkat, sehingga buah ini sangat diperlukan untuk penyakit seperti anemia (anemia). Komposisi darah ditingkatkan melalui penggunaan rutin biji delima atau jus segar. Pada saat yang sama, tingkat kolesterol jahat menurun.
- Untuk sistem saraf dan otak. Manfaat untuk saraf dan peningkatan aktivitas otak karena adanya vitamin B dalam buah delima, atau lebih tepatnya, B12 (cobalamin). Zat inilah yang memiliki efek menenangkan pada sistem saraf, mencegah gangguan mental, melawan insomnia, gangguan saraf, dan stres. Terbukti dengan bantuannya, otak menjadi lebih aktif.
- Dengan onkologi. Delima mengandung alogatonin - zat yang dapat mencegah pertumbuhan tumor ganas. Delima adalah agen profilaksis dan terapeutik yang digunakan dalam perang melawan kanker. Karena unsur-unsur yang terkandung dalam janin, perkembangan sel kanker melambat secara signifikan: sel-sel itu tidak muncul, atau dihancurkan oleh zat-zat yang bermanfaat. Ilmuwan telah membuktikan bahwa Anda perlu minum satu gelas jus delima sehari. Ini akan mengurangi risiko kanker payudara pada wanita dan kanker prostat pada pria.
- Dengan proses inflamasi. Karena kandungan vitamin A dan C pada buah delima, buah ini laris dalam melawan masuk angin. Vitamin ini melawan virus dan mikroba yang melemahkan sistem kekebalan. Karena vitamin A dan C, jus delima memiliki sifat antioksidan terkuat, yang berkontribusi pada pemulihan yang cepat. Jus yang terkandung dalam biji-bijian buah ini melawan peradangan dan mencegah perkembangan penyakit virus dan infeksi, termasuk penyakit hati, ginjal, dan paru-paru.
- Untuk rongga mulut dan gigi. Zat yang terkandung dalam buah delima melawan penyakit seperti stomatitis, periodontitis, radang gusi. Pada saat yang sama, berkat vitamin C, gigi diperkuat.
- Untuk rambut, kuku, dan kulit. Vitamin A, C, PP, E, D - ini adalah zat yang dapat meningkatkan kondisi kulit: menyembuhkan luka, proses peremajaan berlangsung. Sendi memiliki efek menguntungkan pada kuku: tidak terkelupas, tidak patah. Efek positif dari meminum buah delima dan jus darinya pada rambut juga telah dibuktikan secara ilmiah: vitamin dan mineral memperkuat folikel rambut, merangsang pertumbuhan rambut, mencegah rambut rontok, pecah dan rapuh. Penggunaan jus delima secara teratur akan membuat kuku dan rambut kuat, kuat, dan kulit lembut, elastis, halus.
- Untuk saluran gastrointestinal. Lambung, pankreas, dan usus juga sangat dipengaruhi oleh kulit delima, septa, dan jus dari biji-bijian buah. Jus buah meningkatkan fungsi sistem pencernaan manusia. Membran dan kulit merupakan pengobatan alami dan terbukti untuk gangguan pencernaan seperti diare dan perut kembung. Dokter merekomendasikan mengeringkan kulit delima, membuat rebusannya dan meminumnya dengan ketidaknyamanan di perut dan nyeri di usus. Pilihan alternatif adalah infus kulit buah. Mengenai benih, pendapat dokter berbeda: ada yang menyebut benih "sampah", sementara yang lain cenderung percaya bahwa tulang mengeluarkan racun dan racun dari tubuh. Bijinya kaya akan asam dan minyak, yang meningkatkan khasiat obat buah ini.
Soal manfaat buah delima bagi pria dan wanita memang patut mendapat perhatian khusus. Separuh manusia yang cantik akan menghargai efek buah pada kulit (menghaluskan kerutan di wajah, menghilangkan bintik-bintik dan bintik-bintik penuaan), pada rambut (merangsang pertumbuhan, melawan kerapuhan dan perpecahan). Tapi itu belum semuanya. Karena kandungan vitamin E dalam buah delima, latar belakang hormonal menjadi normal. Wanita di atas usia 50 tahun akan tertarik untuk mengetahui bahwa berkat jus delima, masalah nyeri selama menopause teratasi. Buah ini juga sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Efeknya pada tubuh pria delima sangat berharga, karena buah ini merangsang potensi, membantu memperkuat kekebalan dan membangun massa otot.
Bagi penderita diabetes, buah delima juga akan sangat bermanfaat. Praktis tidak ada gula dalam buah ini. Jus memiliki khasiat diuretik, yang akan meringankan penderita diabetes dari edema. Hanya 60 tetes jus delima sehari akan menurunkan kadar gula darah secara signifikan.
Delima merah muda dan putih akan membawa manfaat besar bagi tubuh. Delima memiliki efek pada sistem kardiovaskular, peredaran darah, kekebalan tubuh, saraf, endokrin, berperan aktif dalam normalisasi saluran pencernaan, memperkuat rambut, gigi, kuku. Berikut alasan mengapa buah ini harus ada dalam menu makanan.
Membahayakan janin dan kontraindikasi
Terlepas dari khasiat yang bermanfaat dari buah ini, penggunaan biji-bijian, biji-bijian dan sekatnya dapat berdampak negatif bagi kesehatan manusia. Perlu dipandu oleh aturan dan mengetahui kontraindikasi utama untuk memasukkan buah ke dalam makanan.
Seperti halnya produk apa pun, delima harus dikonsumsi dalam jumlah sedang. Dianjurkan untuk menggunakan buah delima tiga sampai empat kali seminggu, satu potong (100-200 g). Tentu saja, setiap orang memiliki norma mereka sendiri, tetapi bagaimanapun, lebih baik tidak makan berlebihan. ...
Kontraindikasi makan buah adalah sebagai berikut:
- bisul perut;
- gastritis dalam bentuk apapun;
- pankreatitis;
- kerusakan parah pada enamel gigi;
- encok;
- sembelit kronis;
- wasir;
- penyakit kronis pada saluran gastrointestinal;
- intoleransi individu;
- alergi;
- kehamilan;
- usia bayi sampai 1 tahun.
Dengan adanya indikasi ini, orang harus sangat berhati-hati dengan penggunaan buah delima. Anda pasti harus berkonsultasi dengan dokter Anda tentang memasukkan buah ke dalam makanan Anda.
Tidak ada kontraindikasi untuk diabetes mellitus. Sebaliknya, buahnya akan bermanfaat untuk penyakit ini.
Ada pendapat di kalangan ilmuwan bahwa biji delima tidak boleh digunakan. Para peneliti percaya bahwa biji bunga matahari mencemari perut, menyebabkan gangguan serius pada fungsi seluruh sistem pencernaan.
Jus hibah dianggap sangat berguna. Ilmuwan melihat secara ambigu pada kulit dan partisi. Mereka mengandung zat yang berdampak negatif pada kesehatan. Ini adalah senyawa seperti isopelletierin, alkanoid, dan pelletierin. Karena itu, sebelum menggunakan pengobatan rumahan dari kulit delima (tincture, decoctions) atau sediaan farmasi berdasarkan kulitnya, Anda juga harus mengunjungi dokter Anda.
Untuk kesehatan pria dan wanita yang tidak memiliki kontraindikasi yang tercantum, buah delima sama sekali tidak berbahaya. Makanlah secukupnya - dan tidak masalah karena buahnya akan mengganggu Anda.
Delima pelangsing
Delima banyak digunakan untuk menurunkan berat badan. Apa alasannya ini? Intinya ada pada sari buah delima yang terdapat pada biji-bijian buah. Berkat jus di dalam darah, konsentrasi asam lemak berkurang dan penumpukan lemak di perut, pinggang, dan paha dapat dicegah. Ilmuwan juga telah membuktikan bahwa minuman asam manis yang nikmat ini memuaskan rasa lapar.
© borispain69 - stock.adobe.com
Mungkinkah makan buah delima sambil menurunkan berat badan? Ahli gizi menjawab pertanyaan ini dengan tegas: ya, itu mungkin, dan bahkan perlu. Namun, ini hanya diperbolehkan jika tidak ada kontraindikasi, yang telah dibahas di atas. Apa manfaat buah ini? Selama penurunan berat badan, tubuh membutuhkan nutrisi lebih dari sebelumnya. Pasokan elemen granat yang diperlukan diisi ulang sepenuhnya. Ini mengurangi tubuh dari kelelahan dan kelelahan serta mencegah anemia. Dan kandungan kalori dari buah delima cukup rendah - maksimal 80 kkal per 100 g. Berkat biji-bijian, metabolisme dinormalisasi, metabolisme dipercepat, obesitas dicegah, karena sel-sel lemak dipecah.
Varietas diet
Ada lusinan jenis diet pada buah delima: pada jus, daging buah (biji-bijian dengan dan tanpa biji), pada kulitnya, partisi. Diet juga berbeda durasinya. Menurut periode diet, mereka diklasifikasikan menjadi lima hari, tujuh hari, sepuluh hari, dengan durasi satu bulan. Mari ceritakan lebih banyak tentang mereka.
- Lima hari. Menurut hasil mereka yang duduk dengan diet seperti itu, Anda bisa menghilangkan 3 kg. Anda perlu sarapan dengan satu buah delima atau segelas jus segar, makan dengan daging rebus (sebaiknya ayam) juga dengan jus, dan makan malam dengan keju cottage dengan biji-bijian. Pada siang hari, sebaiknya minum 2-3 liter air bersih.
- Tujuh hari. Singkirkan 4 kg. Ini dihitung untuk 6 kali makan: sarapan - soba dengan jus, sarapan kedua - apel, pir atau yogurt rendah lemak dalam jumlah satu gelas, makan siang - soba dengan daging rebus, camilan sore - pisang, makan malam - soba dengan bumbu, makan malam kedua - kefir atau teh hijau ...
- Sepuluh hari. Benar-benar turun 5-6 kg. Ada perbedaan kecil antara diet sepuluh hari dan tujuh hari. Di pagi hari Anda perlu minum segelas air hangat yang dimurnikan, dan setelah setengah jam - segelas jus delima. Untuk makan siang mereka makan soba, untuk makan siang - soba dengan daging atau ikan kukus. Camilan sore adalah apel hijau, dan makan malam terdiri dari soba dan salad sayuran (tomat, mentimun, bumbu). Sebelum tidur dianjurkan minum teh hijau atau kefir dengan persentase lemak yang kecil.
- Durasi sebulan. Penting untuk mematuhi nutrisi yang tepat dan minum segelas jus di antara waktu makan: di minggu pertama - 3 kali sehari, di minggu kedua - 2 kali sehari, di minggu ketiga - 1 kali sehari. Diet seperti itu akan menghemat 7-8 pon ekstra.
Namun, kami menyarankan Anda mencari bantuan ahli diet. Dia akan membantu menyusun menu, menentukan waktu dan dengan benar, tanpa membahayakan kesehatan, keluar dari diet.
Mengapa jus buah delima bermanfaat?
Manfaat kesehatan dari jus delima adalah mudah dan cepat diserap. Dianjurkan untuk minum 0,5 liter jus delima segar dalam dua hari. Karena itu, kerja jantung dan ginjal akan kembali normal, tekanan akan kembali normal, dan yang terpenting bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan, pinggang akan berkurang. Jus buah delima juga memiliki sifat antiseptik, koleretik dan diuretik, itulah sebabnya kelebihan berat badan hilang.
Dan kapan waktu terbaik untuk minum jus delima: di malam atau pagi hari?
- Minum di malam hari. Pada malam hari yaitu sebelum tidur tidak dianjurkan minum jus buah delima. Menurut ahli gizi, minuman tersebut sebaiknya dikonsumsi dua hingga tiga jam sebelum tidur. Anda tidak perlu menggunakan jus secara berlebihan karena jus mengandung banyak air dan ini dapat menyebabkan edema.
- Jus saat perut kosong. Dilarang keras meminum minuman saat perut kosong.Jus buah jenuh dengan asam organik yang akan berdampak negatif pada lapisan perut jika kosong. Minumlah jus 30 menit setelah makan - hanya dalam hal ini akan memiliki efek positif. Minuman yang baru diperas harus segera dikonsumsi, karena setelah 20 menit akan teroksidasi, dan tidak ada efek positif dari meminumnya.
Hasil
Delima adalah buah yang enak dan sehat. Tubuh mendapat manfaat dari biji-bijian, jus, dan bahkan partisi. Patuhi tingkat konsumsi buah, jangan lupakan kontraindikasi, konsultasikan dengan ahli tentang diet - dan Anda tidak akan memiliki masalah dengan sosok dan kesehatan Anda.