Fillet cod panggang - resep untuk memasak dengan sayuran di oven * Crossfit

Fillet ikan cod - setengah bangkai
Bawang hijau - 2-3 cabang
Dill - sekelompok kecil
Peterseli (atau ketumbar) - 3-4 tangkai
Tomat (besar) - 1 pc.
Bawang putih - 1-2 siung
Gherkins (acar) - 5-7 pcs.
Kenari - 3-4 pcs.
Minyak zaitun - 2-3 sdm l. ke pom bensin
Jus setengah lemon
Krim asam (15% lemak) - untuk mengoles fillet ikan kod
Garam secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya

Protein 6 g
Lemak 3,7 g
Karbohidrat 0 g

Porsi Per Kontainer: 3-4 Porsi

Petunjuk langkah demi langkah

Fillet ikan kod yang lezat, empuk, dan berair yang dipanggang dalam oven di bawah sayuran dan rempah-rempah akan menyenangkan semua orang. Yang sangat menarik adalah kandungan kalori yang rendah dari makanan jadi. Sorotan dari hidangan ini tidak hanya ikan, tetapi juga campuran sayuran dan rempah segar. Resepnya menggunakan kenari, Anda tentu saja bisa menolaknya, tetapi mereka akan memberi ikan rasa pedas yang agak mengasyikkan. Bagaimana cara memanggang fillet ikan cod di rumah? Baca resepnya dengan cermat, yang memiliki foto langkah demi langkah, dan mulailah memasak.

Langkah 1

Pertama, Anda perlu menyiapkan campuran sayuran dan sayuran segar. Ambil daun bawang, adas dan peterseli, bilas dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Sekarang cincang semua sayuran dan pindahkan ke mangkuk dalam.

Langkah 2

Sekarang ambil tomat, cuci bersih dan potong menjadi kubus kecil. Pilih sayuran yang padat dan tidak terlalu matang, karena setelah dipotong tomat harus menjaga bentuknya. Kirim tomat ke mangkuk berisi bumbu. Keluarkan tujuh ketimun dari toples dan potong kecil-kecil: ketimun pedas ini akan membuat hidangan sangat orisinal. Kupas siung bawang putih dan tekan. Kirim semua bahan cincang ke wadah berisi tomat dan bumbu.

LANGKAH 3

Kupas kenari. Potong biji sekecil mungkin dan kirimkan ke wadah dengan sisa produk.

LANGKAH 4

Bumbui campuran yang sudah disiapkan dengan minyak zaitun, tambahkan juga jus dari setengah lemon.

LANGKAH 5

Ambil bentuk besar bersisi tinggi dan lapisi dengan kertas roti. Tidak perlu menuangkan minyak, karena akan ada cukup jus yang akan diberikan makanan. Cuci fillet ikan cod, bersihkan dari kelembapan berlebih dan pindahkan ke formulir yang sudah disiapkan. Bumbui ikan dengan garam dan merica secukupnya, lalu olesi dengan krim asam. Anda juga bisa menggunakan krim, tetapi kemudian pilih produk yang tidak terlalu berkalori tinggi.

LANGKAH 6

Sekarang tempatkan campuran sayuran, bumbu dan kacang-kacangan yang sudah disiapkan di atas fillet ikan kod. Oleskan secara merata ke seluruh permukaan ikan.

LANGKAH 7

Tempatkan wadah dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 derajat. Setelah 10 menit, turunkan suhu hingga 170 derajat agar ikan merana.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang fillet? Itu semua tergantung pada kekuatan oven. Biasanya 40 menit sudah cukup, tapi dipandu oleh kesiapan ikan.

LANGKAH 8

Sajikan hidangan yang sudah jadi panas. Hiasi dengan irisan lemon, tangkai peterseli, dan acar ketimun sebelum disajikan. Ikan yang diolah menurut resep langkah demi langkah ini ternyata sangat empuk dan berair. Kami harap Anda menyukai resepnya. Silakan dinikmati makanannya!