Raspberry - komposisi, kandungan kalori, khasiat obat dan bahaya

Raspberry adalah buah beri yang sehat, yang mengandung banyak vitamin C, banyak unsur mikro dan makro. Berry adalah sumber alami zat fenolik dan flavonoid dengan sifat antioksidan. Senyawa ini memperkuat sistem kekebalan dan mencegah perubahan patologis dalam sel.

Raspberry memiliki khasiat obat dan bermanfaat. Tidak hanya buah berry segar dan beku yang bermanfaat, tetapi juga daun, cabang bahkan akarnya. Saat masuk angin, mereka sering minum teh dan rebusan daun dan beri kering dan segar. Dengan bantuan raspberry, Anda bisa menurunkan berat badan, dan menggunakan minyak berry yang terbuat dari biji, Anda bisa memperbaiki kondisi dan warna kulit Anda.

Kandungan kalori dan komposisi raspberry

Raspberry adalah buah beri yang sangat sehat, yang penggunaannya akan berdampak positif pada kerja organ dalam dan kesehatan secara umum. Kandungan kalori raspberry segar per 100 g adalah 45 kkal. Hampir tidak ada nutrisi yang hilang selama memasak, kecuali perlakuan panas tinggi.

Nilai energi berry:

• raspberry beku tanpa gula - 45,4 kkal;
• dikeringkan - 115 kkal;
• satu jam dengan raspberry (tanpa gula) - 45,7 kkal;
• raspberry parut dengan gula - 257,5 kkal;
• selai - 273 kkal;
• kolak - 49,8 kkal;
• minuman buah - 40,1 kkal.

Satu gelas raspberry segar mengandung kurang lebih 85,8 kkal.

Nilai gizi raspberry segar per 100 gram:

• protein - 0,8 g;
• lemak - 0,5 g;
• karbohidrat - 8,3 g;
• air - 87,6 g;
• serat makanan - 3,8 g;
• abu - 0,5 g;
• asam organik - 3,7 g

Rasio BJU per 100 g buah beri beku serupa - masing-masing 1 / 0,6 / 10,4. Untuk menu diet, disarankan menggunakan buah matang tanpa bahan tambahan dan tidak kena perlakuan panas. Berguna juga untuk memasukkan raspberry beku ke dalam makanan, yang utama adalah mencairkan produk secara alami.

Komposisi kimiawi buah beri per 100 g disajikan dalam bentuk tabel:

Selain itu, raspberry mengandung 3,9 g glukosa, serta fruktosa - 3,9 g dan sukrosa - 0,5 g per 100 g. Berry mengandung sejumlah kecil asam lemak tak jenuh ganda seperti omega-3 dan omega. -6.

© ma_llina - stock.adobe.com

Daun Raspberry Mengandung:

• flavonoid;
• serat;
• asam organik (buah);
• garam mineral;
• salisilat;
• senyawa astringent dan tanning;
• kalium, fosfor, yodium, magnesium dan kalsium.

Ada resin, antioksidan, dan zat aktif biologis lainnya yang diperlukan untuk menjaga fungsi vital tubuh.

Manfaat raspberry dan khasiat obat

Terbukti secara ilmiah bahwa konsumsi harian raspberry segar memiliki efek positif pada kesehatan. Dosis harian yang dianjurkan adalah 10-15 beri.

Berry memiliki efek terapeutik beragam pada tubuh:

1. Meredakan peradangan pada persendian, sehingga dianjurkan mengonsumsi raspberry untuk penderita penyakit seperti artrosis dan artritis. Buah beri memiliki efek paling efektif pada persendian pada tahap awal penyakit.
2. Memperkuat otot jantung, membersihkan pembuluh darah dari plak kolesterol, menormalkan tekanan darah. Konsumsi raspberry secara teratur berfungsi untuk mencegah penyakit jantung pada pria dan wanita.
3. Membersihkan usus dari racun, racun dan racun.
4. Memfasilitasi jalannya menopause pada wanita.
5. Meningkatkan mood, memperkuat sistem saraf, meredakan gejala stres.
6. Meningkatkan fungsi otak, meningkatkan daya ingat.
7. Menormalkan kerja pankreas dan menjaga keseimbangan gula darah
8. Melindungi dari lonjakan insulin, jadi beri direkomendasikan untuk penderita diabetes dan obesitas.
9. Meningkatkan fungsi organ reproduksi, mencegah risiko kemandulan pria dan meningkatkan kesuburan.
10. Menormalkan produksi hormon.
11. Mempercepat pemulihan dari masuk angin. Cara terbaik untuk menggunakannya adalah raspberry dengan susu dan madu.

Selain itu, penggunaan raspberry secara sistematis membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta mengurangi risiko aterosklerosis dan kanker.

Catatan: raspberry beku dan kering memiliki khasiat dan khasiat penyembuhan yang sama seperti yang segar. Selai raspberry dan kolak memiliki sifat antipiretik dan analgesik. Teh raspberry bermanfaat untuk masuk angin, tetapi sebaiknya diseduh tidak lebih dari 3 menit.

Manfaat jus raspberry dan berry yang digiling dengan gula bagi tubuh sama dengan buah segar, namun dengan kandungan kalori yang lebih tinggi. Jus bisa menumpulkan rasa lapar.

Biji raspberry digunakan dalam tata rias untuk pembuatan lulur, masker wajah, dan krim. Selain itu, minyak yang dibuat berdasarkan biji memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit yaitu: anti inflamasi, penyembuhan dan menenangkan.

© ilietus - stock.adobe.com

Daun raspberry

Daun raspberry kaya akan nutrisi yang membuat dedaunan segar dan kering bermanfaat bagi kesehatan manusia. Rebusan dan teh membantu mengatasi pilek dan memberikan:

• efek antipiretik;
• yg mengeluarkan keringat;
• antiinflamasi;
• imunostimulan;
• astringent.

Dedaunan mempercepat proses penyembuhan dan menghentikan pendarahan.

Saat sakit tenggorokan, Anda bisa berkumur dengan ramuan dedaunan. Ini akan membantu menghilangkan jerawat di wajah Anda. Minum tingtur bermanfaat untuk radang saluran cerna dan untuk meningkatkan kekebalan.

Atas dasar dedaunan, disiapkan salep yang digunakan dalam pengobatan penyakit kulit seperti ruam, eksim dan bahkan psoriasis.

Sifat penyembuhan dedaunan yang diseduh digunakan dalam pengobatan penyakit seperti itu:

• ARVI;
• sakit maag
• radang saluran gastrointestinal;
• konjungtivitis;
• wasir;
• radang usus besar;
• stomatitis dan penyakit rongga mulut lainnya.

Daun secara aktif digunakan dalam tata rias untuk meremajakan kulit dan memperkuat struktur rambut.

Teh daun rasberi yang difermentasi lebih kaya rasa dan aromanya, tetapi sebagian besar nutrisinya hilang selama fermentasi, sehingga kurang bermanfaat dibandingkan teh yang terbuat dari daun segar atau kering.

Cabang raspberry

Efek menguntungkan dan penyembuhan dari cabang raspberry telah dikenal sejak lama. Manfaat tanaman sama-sama bagus baik segar maupun kering. Rebusan direbus dari cabang, tincture dibuat dan digunakan sebagai lotion untuk area tubuh yang rusak.

Dengan bantuan decoctions mereka memperlakukan:

• masuk angin (termasuk flu), batuk, bronkitis dan radang saluran pernapasan bagian atas;
• penyakit kulit;
• wasir;
• sakit perut;
• maag;
• pendarahan perut.

Menggunakan cabang raspberry, Anda bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta dinding pembuluh darah. Selain itu, pembekuan darah akan membaik dan risiko aterosklerosis akan berkurang.

Decoctions berdasarkan cabang raspberry membantu orang dengan depresi dan neurasthenia. Tincture dan losion raspberry memiliki efek anestesi dan bakterisidal.

Akar tanaman untuk tubuh

Efek menguntungkan dan terapeutik akar tanaman pada tubuh sama dengan daun dan buah, tetapi konsentrasi vitamin dan zat aktif biologis lainnya lebih tinggi. Akar memiliki efek penyembuhan paling efektif dalam pengobatan wasir, disertai pendarahan.

Dengan bantuan akar raspberry, mereka merawat:

• asma bronkial;
• radang kelenjar getah bening.

Dalam kasus pertama, rebusan akar dan air dimasak selama satu jam, diambil dengan perbandingan masing-masing 50 g hingga 1 liter. Ambil 5-8 kali sehari, beberapa sendok makan sekaligus.

Yang kedua, Anda perlu mengambil akar raspberry, kaki cemara dan madu, campur dalam jumlah yang sama dan masak dengan api kecil selama 8 jam. Ambil 5-6 kali sehari, satu sendok makan.

Raspberry untuk menurunkan berat badan

Untuk menurunkan berat badan dengan raspberry, Anda perlu mengonsumsi setengah gelas beri segar tiga kali sehari setengah jam sebelum makan.

Berry berguna untuk menurunkan berat badan karena beberapa alasan:

• memiliki sifat pembakaran lemak karena enzim lipolitik yang merupakan bagian dari raspberry;
• memiliki indeks glikemik rendah, yang karenanya tidak meningkatkan kadar gula darah;
• meningkatkan fungsi usus dan proses pencernaan;
• memiliki efek diuretik pada tubuh, karena kelebihan cairan dikeluarkan dan bengkak dihilangkan.

Selain cairan berlebih, garam dan racun dikeluarkan dari tubuh. Berguna untuk memasukkan buah beri segar dan beku ke dalam makanan selama diet, tetapi harus dikonsumsi tanpa gula atau pemanis lainnya.

© nolonely - stock.adobe.com

Kontraindikasi dan bahaya buah beri

Saat makan buah raspberry, daun dan akar, kerusakan pada tubuh dapat disebabkan terutama karena adanya alergi terhadap produk tersebut.

Makan buah beri merupakan kontraindikasi untuk orang:

• dengan intoleransi individu;
• gangguan fungsi ginjal (karena efek diuretik yang dimiliki raspberry);
• asma bronkial;
• eksaserbasi penyakit seperti maag dan maag.

Rebusan daun dikontraindikasikan untuk diminum di:

• sembelit kronis;
• sakit perut;
• encok;
• giok;

Tidak disarankan meminum kaldu untuk ibu hamil yang memiliki masa haid kurang dari 34 minggu.

Cabang raspberry sebaiknya tidak digunakan oleh penderita urolitiasis dan asam urat.

Catatan: penderita diabetes tidak disarankan untuk melebihi asupan harian raspberry (10-15 beri per hari) karena kandungan gula yang terkandung dalam komposisinya.

Hasil

Raspberry adalah buah berry dengan khasiat yang bermanfaat dan menyembuhkan bagi kesehatan wanita dan pria, dengan komposisi kimia yang kaya dan kandungan kalori yang rendah. Raspberry akan membantu Anda menurunkan berat badan, menghilangkan kerutan dangkal di wajah Anda, memperkuat rambut Anda dan membersihkan kulit dari jerawat. Penggunaan raspberry secara sistematis membantu memperkuat otot jantung dan kekebalan, menghilangkan kelebihan cairan dan garam dari tubuh.

Tonton videonya: Penyajian kent protein dan bikin gainer. (November 2024).