Fettuccine Alfredo

Pasta fettuccine - 1 bungkus
Bawang bombay - 1 pc.
Bawang putih - 2 siung
Bacon - 1 bungkus
Zucchini - 1 buah.
Minyak zaitun - sesuai kebutuhan
Tepung terigu - 1 sdm. l.
Krim (rendah lemak) - 150 ml
Parmesan - secukupnya
Garam secukupnya
Herbal Provencal - opsional
Herbal segar - untuk dekorasi

Protein 8.1 g
Lemak 12 g
Karbohidrat 12,1 g

Fettuccine "Alfredo" adalah hidangan Italia klasik yang sangat mudah disiapkan di rumah sesuai resep dengan foto langkah demi langkah. Makanan tersebut hampir tidak bisa disebut diet, karena kombinasi bacon dan krim masih jauh dari hidangan untuk PP. Namun jika Anda makan dalam porsi kecil, maka terkadang Anda bisa memanjakan diri dengan yummy tersebut!

Porsi Per Bungkus: 6-8 Porsi.

Petunjuk langkah demi langkah

Pasta fettuccine "Alfredo" adalah hidangan yang sangat enak. Ada banyak pilihan untuk menyiapkan makanan, misalnya fettuccine dengan ayam, seafood (misalnya udang), jamur. Apa pun yang Anda suka bisa ditambahkan ke hidangan. Hari ini kami menyarankan untuk mencoba pasta dengan bacon dan zucchini. Sangat sederhana untuk menyiapkan hidangan, dan tidak lebih dari satu jam untuk memasak. Fettuccine adalah makanan yang enak untuk seluruh keluarga. Tetap berpegang pada resep sederhana dengan foto langkah demi langkah.

Langkah 1

Bawang harus dikupas dan dicuci dengan air mengalir. Tepuk sayuran dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Potong bawang menjadi setengah bagian. Ambil satu kepala bawang putih dan pisahkan dua siung. Kupas dan potong halus. Irisan tipis daging babi asap harus dipotong kecil-kecil. Sisihkan bahan yang sudah disiapkan.

Langkah 2

Zucchini harus dicuci dan dipotong tipis-tipis menggunakan alat khusus. Biasanya, kulit sayurannya lembut dan bisa dibiarkan.

LANGKAH 3

Ambil wajan besar dengan sisi tinggi, karena kita akan mengaduk hidangan yang sudah jadi di dalamnya. Tuang minyak zaitun ke dalam wadah. Saat wajan sudah hangat, tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang ke dalamnya. Nyalakan api sedang dan rebus sayuran.

LANGKAH 4

Saat bawang bombay sudah bening, tambahkan daging cincang ke dalam wajan. Aduk makanan dan biarkan selama 3-4 menit. Ambil panci besar, isi dengan air, garam dan nyalakan api. Saat cairan mendidih, kirim fettuccine ke dalam wadah. Rebus pasta hingga empuk dan buang dalam saringan.

LANGKAH 5

Sementara itu, keluarkan tepung. Produk ini diperlukan agar saus menjadi lebih kental. Saat daging asap dan bawang bombai sudah berwarna kecoklatan, tambahkan 1 sendok makan tepung terigu ke dalam wajan.

LANGKAH 6

Setelah tepung, tambahkan krim ke bacon dan bawang. Pilih produk rendah lemak untuk mengurangi kalori.

LANGKAH 7

Aduk semua bahan, garam dan tambahkan bumbu Provencal secukupnya. Coba sausnya. Jika garam atau bumbu tidak cukup, tambahkan sedikit lagi.

LANGKAH 8

Sekarang saatnya menambahkan irisan tipis zucchini.

LANGKAH 9

Saat saus sedang direbus, parut parmesan lalu tambahkan juga ke dalam wajan. Aduk semua bahan, biarkan mendidih selama 1-2 menit.

LANGKAH 10

Sekarang Anda perlu mencampur pasta dan saus yang sudah dimasak sebelumnya. Ini bisa dilakukan dengan wajan dengan saus. Aduk semua bahan hingga rata.

LANGKAH 11

Semuanya, fettuccine "Alfredo" sudah siap. Hidangannya ternyata sangat enak dan memuaskan. Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan pasta wangi dengan bacon dan zucchini. Silakan dinikmati makanannya!