Salad sayuran dengan jamur

Brokoli - 100-150 g
Paprika merah (besar) - 1 pc.
Champignons - 4 jamur
Daun selada - 2-3 pcs.
Minyak zaitun secukupnya
Tomat - 1 pc.
Garam secukupnya
Merica bubuk - secukupnya

Protein 1,6 g
Lemak 4,5 g
Karbohidrat 5,4 g

Resep langkah-demi-langkah sederhana dengan foto membuat salad sayuran yang lezat dengan sampanye tanpa mayones.

Porsi Per Kontainer: 2 Porsi.

Petunjuk langkah demi langkah

Salad sayuran dengan jamur adalah hidangan lezat dan sehat yang bisa dengan cepat disiapkan di rumah. Salad ini mengandung jamur segar, yang aman dikonsumsi mentah. Tapi, jika diinginkan, jamur mentah bisa diganti dengan acar atau digoreng dengan sedikit minyak. Brokoli, seperti halnya jamur, dalam resep ini tidak membutuhkan perlakuan panas tambahan. Jenis salad yang dibalut dengan minyak zaitun ini cocok untuk orang yang tidak hanya menganut vegetarianisme, tetapi juga diet makanan mentah. Anda dapat menambahkan bumbu apa pun sesuai kebijaksanaan Anda. Dan juga rasa hidangan bisa dibuat lebih cerah dengan menaburkan salad yang sudah disiapkan dengan jus lemon.

Langkah 1

Ambil brokoli, bilas bersih dengan air mengalir, cukur kelembaban berlebih dan pisahkan perbungaan dari batang yang lebat. Jika kuncupnya terlalu besar, potong menjadi dua.

Langkah 2

Bilas paprika, potong bagian atasnya dengan ekor, bersihkan bagian tengah bijinya. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil.

LANGKAH 3

Cuci jamur sampai bersih dengan air dingin, potong bintik hitam pada jamur, jika ada, dan potong pangkal batang yang padat. Kemudian potong jamur menjadi irisan.

LANGKAH 4

Bilas daun selada dan tomat dan hilangkan kelembapan dari daunnya. Potong tomat menjadi dua, buang alas yang padat dan potong tomat menjadi irisan. Daun selada bisa dipotong-potong dengan tangan atau dipotong-potong besar dengan pisau. Tempatkan semua makanan yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan sedikit minyak zaitun.

LANGKAH 5

Bumbui dengan garam dan merica secukupnya dan aduk rata menggunakan dua sendok agar tomat tidak hancur. Salad sayuran diet dengan jamur tanpa mayones sudah siap, sajikan segera hidangannya. Silakan dinikmati makanannya!