Steak salmon dalam wajan

Steak salmon segar - 3 pcs.
Bawang putih - 3-4 siung
Cabai - 1 pc.
Minyak sayur - untuk menggoreng
Hijau - banyak
Bawang putih dan ungu - masing-masing ½. setiap
Paprika manis - ½ pc.
Tomat (merah) - 1 pc.
Bumbu secukupnya

Protein 21,9 g
Lemak 19,1 g
Karbohidrat 0,9 g

Resep dengan foto langkah demi langkah membuat steak salmon berair dalam wajan di rumah dijelaskan di bawah ini.

Porsi Per Kontainer: 3 Porsi.

Petunjuk langkah demi langkah

Steak salmon dalam wajan adalah hidangan lezat yang bisa disiapkan dengan cepat di rumah. Ikan digoreng terlebih dahulu dalam wajan, kemudian direbus sedikit dengan sayuran cincang halus seperti tomat, bawang putih dan ungu, bawang putih dan cabai agar pedas. Untuk menggoreng steak yang juicy, Anda harus mengikuti rekomendasi sederhana dari resep foto langkah demi langkah yang dijelaskan di bawah ini.

Anda juga bisa menggunakan mentega sebagai pengganti minyak sayur untuk memasak untuk menambahkan rasa seperti susu dan tekstur yang lebih lembut pada hidangan.

Lebih baik menggunakan steak yang segar daripada yang beku, jika tidak, potongannya bisa hancur saat digoreng.

Langkah 1

Ambil ikan segar, bila perlu kupas sisiknya, buang bagian perutnya dan potong menjadi beberapa bagian. Bilas hingga bersih agar tidak ada film gelap yang tertinggal di bagian dalam potongan, lalu tepuk-tepuk hingga kering di atas tisu dapur. Saat steak sudah kering, gosok setiap gigitan dengan garam.

Langkah 2

Kupas beberapa siung bawang putih dan potong menjadi dua. Keluarkan biji dari cabai merah dan potong sayuran menjadi lingkaran kecil. Ambil wajan anti lengket, olesi dengan lapisan tipis minyak sayur menggunakan sikat silikon dan tata bagian bawang putih. Setelah 1-2 menit, tambahkan steak salmon, pindahkan bawang putih dari dasar wajan ke ikan dan tambahkan cabai. Goreng ikan dengan api kecil dengan tutup tertutup selama 5 menit.

LANGKAH 3

Cuci paprika, bumbu, dan tomat. Kupas bawang bombay. Potong semua sayuran dan sayuran menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan dalam wajan dengan salmon, bumbui dengan bumbu apa pun sesuai selera. Balikkan steik ke sisi lainnya, tutup dan didihkan dengan api kecil selama 7-10 menit lagi (sampai empuk).

LANGKAH 4

Steak salmon yang empuk dan berair dalam wajan sudah siap. Taburi dengan bumbu cincang halus dan sajikan panas bersama sayuran. Silakan dinikmati makanannya!