Tartlet lezat dengan ikan merah - resep dengan foto memasak dengan telur * Crossfit

Ikan merah - 100-150 g
Telur puyuh - 3-4 pcs.
Peterseli keriting - secukupnya (untuk hiasan)
Keju dadih - 100-150 g (dapat diganti dengan dadih)
Yoghurt alami - 50-100 ml
Lada hitam - secukupnya
Garam secukupnya
Lemon - 0,5 buah. (jus dari setengah lemon)

Protein 9,9 g
Lemak 8.1 g
Karbohidrat 41,2 g

Kami memberikan perhatian Anda resep visual untuk membuat tartlet dengan ikan merah di rumah. Ini dirancang sebagai panduan langkah demi langkah sehingga memasak menjadi mudah.

Porsi Per Bungkus: 6-8 Porsi.

Petunjuk langkah demi langkah

Tartlet ikan merah adalah hidangan yang indah, enak, dan sehat. Memang sulit untuk meremehkan manfaat ikan merah. Komposisinya kaya akan trigliserida (lemak) yang berguna dan diperlukan bagi tubuh. Selain itu, ikan mengandung lemak tak jenuh ganda yang mempercepat dan mempermudah pemecahan lemak. Di antara unsur-unsur komposisi lainnya, perlu diperhatikan asam lemak omega-3, vitamin (termasuk PP, A, D, E dan grup B), unsur mikro dan makro (di antaranya fosfor, besi, magnesium, kalium, kalsium, tembaga, mangan, selenium dan lain-lain), protein dengan parameter diet optimal, asam amino (metionin, leusin, lisin, triptofan, treonin, arginin, isoleusin dan lain-lain).

Unsur yang berguna dari komposisi ini adalah saus dadih (yogurt alami dan keju dadih atau keju cottage), yang sangat kaya akan kalsium. Telur puyuh digunakan tidak hanya untuk dekorasi, tetapi juga untuk memenuhi tubuh dengan protein yang diperlukan.

Hasilnya, kita dapat menyimpulkan bahwa hidangan tersebut adalah camilan yang cocok untuk setiap orang, bahkan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, menjaga berat badan, atau yang kehidupan olahraganya penting.

Mari kita mulai membuat tartlet ikan merah yang meriah. Fokuslah pada resep foto langkah demi langkah di bawah ini untuk kenyamanan memasak di rumah.

Langkah 1

Pertama, Anda perlu menyiapkan ikan. Ini harus sedikit asin (salmon, trout, chum salmon, salmon merah muda dan lainnya akan dilakukan tergantung pada preferensi selera Anda). Potong lingkaran dari potongan. Jika ikannya lunak, Anda bisa menggunakan gelas biasa. Jika tidak, Anda harus menggunakan pisau tajam. Siapkan juga tartlet segera.

Langkah 2

Sekarang Anda perlu merebus telur puyuh. Tempatkan dalam air mendidih, asin atau diasamkan dengan cuka (ini akan mempermudah mengupas kulitnya). Rebus telur puyuh selama tujuh hingga sepuluh menit. Mereka harus direbus sampai matang. Kemudian angkat dari air dan biarkan agak dingin. Tetap mengupas dan memotong telur menjadi dua.

LANGKAH 3

Sekarang Anda dapat mulai merakit tartlet kami. Di setiap Anda perlu meletakkan sepotong ikan. Cobalah untuk tetap datar untuk presentasi yang lebih estetis.

LANGKAH 4

Selanjutnya, Anda perlu merawat balutan untuk tartlet kami. Kita membutuhkan yogurt buatan sendiri, keju cottage, atau keju dadih. Gabungkan bahan isian. Selanjutnya, cuci lemon, potong menjadi dua dan peras jus dari setengahnya ke dalam wadah dengan saus susu. Masih ditambah garam dan lada hitam secukupnya. Dianjurkan untuk menggunakan yang baru digiling agar tartlet menjadi harum dan sedikit tepinya. Aduk saus sampai rata.

LANGKAH 5

Tempatkan satu sendok teh saus keju cottage di setiap tartlet (di atas ikan).

LANGKAH 6

Di atas Anda perlu meletakkan setengah telur puyuh. Tetap hanya untuk menghias secara efektif dengan sayuran. Peterseli keriting sangat ideal, tetapi Anda juga bisa menggunakan ramuan lainnya.

LANGKAH 7

Itu saja, tartlet dengan ikan merah, telur puyuh dan saus dadih sudah siap. Seperti yang Anda lihat, membuatnya di rumah menggunakan resep foto langkah demi langkah semudah mengupas buah pir. Sajikan hidangan pembuka dan cicipi. Silakan dinikmati makanannya!