Paprika isian dalam saus krim asam - resep lezat dengan foto * Crossfit

Beras - 200 g
Daging cincang - 500 g
Paprika - 1 kg
Pasta tomat - 100 g
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Krim asam 10% - 250 g
Minyak sayur - 1 sdt.
Bawang - 0,5 pcs. atau 1 kecil
Garam yang bisa dimakan - secukupnya

Protein 5,2 g
Lemak 4,6 g
Karbohidrat 7,6 g

Resep foto langkah demi langkah untuk membuat paprika isi yang lezat dengan daging cincang dan nasi dalam saus krim asam dijelaskan di bawah ini.

Porsi Per Kontainer: 8 Porsi.

Petunjuk langkah demi langkah

Paprika Isi dengan Daging dan Nasi Giling adalah hidangan lezat yang bisa dibuat dengan ayam giling dan daging giling. Anda dapat mengambil lada Bulgaria manis atau besar biasa. Saus krim asam dibuat berdasarkan krim asam rendah lemak dan pasta tomat cair. Untuk menyiapkan hidangan, Anda memerlukan daging cincang, paprika besar, nasi (sebaiknya berbiji panjang), bahan untuk saus, panci, dan resep dengan foto langkah demi langkah.

Minyak sayur digunakan langsung selama persiapan daging cincang, jadi disarankan untuk mengonsumsi minyak zaitun. Anda dapat mengambil bumbu apa pun, selain yang disebutkan, tergantung pada preferensi Anda.

Langkah 1

Ambil paprika dan bilas hingga bersih dengan air dingin. Dengan menggunakan pisau tajam, potong bagian yang rapat dengan hati-hati dan buang bijinya dari bagian tengah sayuran. Rebus beras yang sudah dicuci beberapa kali hingga al dente, bilas kembali, lalu dinginkan hingga mencapai suhu ruang. Ukur jumlah daging cincang yang diperlukan, jika mau, Anda dapat memutar daging dengan tangan Anda sendiri melalui penggiling daging. Untuk ini, daging sapi dengan bahu atau leher atau fillet ayam cocok.

Langkah 2

Kupas bawang bombay. Jika kepalanya kecil, gunakan seluruh bohlam, yang setengah besar. Potong sayuran menjadi kotak kecil. Dalam mangkuk dalam, campur daging cincang, nasi dingin, dan bawang cincang. Bumbui dengan garam, merica, tambahkan satu sendok teh minyak sayur dan aduk rata.

LANGKAH 3

Dengan menggunakan garpu atau sendok kecil, isilah setiap biji merica dengan kuat, tetapi isinya tidak melebihi sayuran. Jika tidak, bagian atas akan terpisah selama memasak dan mengapung di dalam saus. Letakkan paprika yang sudah matang di dasar panci yang lebar.

LANGKAH 4

Ambil wadah yang dalam dan gunakan pengocok untuk mencampur krim asam rendah lemak dengan pasta tomat hingga lembut.

LANGKAH 5

Tuang saus di atas paprika isi dan encerkan dengan air sehingga level cairan menutupi paprika hingga setengahnya. Letakkan panci di atas kompor dengan api sedang. Saat cairan mulai mendidih, kecilkan api menjadi rendah dan didihkan benda kerja selama sekitar 30-40 menit di bawah tutup tertutup (sampai empuk).

LANGKAH 6

Paprika isi paling enak dengan daging cincang dan nasi yang dimasak dalam panci dengan saus krim asam sudah siap. Anda bisa menyajikan hidangan ke meja baik panas maupun dingin. Pastikan untuk menuangkan saus di atasnya dan taburi dengan bumbu segar cincang. Silakan dinikmati makanannya!