- Protein 1.4 g
- Lemak 1.9 g
- Karbohidrat 4.1 g
Resep sederhana dengan foto langkah demi langkah membuat salad kubis yang lezat dan sehat dengan mentimun segar.
Porsi Per Kontainer: 2 Porsi.
Petunjuk langkah demi langkah
Salad Kubis dengan Mentimun adalah hidangan lezat rendah kalori yang dibuat dengan sayuran segar dan dibumbui dengan yogurt alami rendah lemak atau minyak zaitun. Disarankan untuk mengambil kubis muda, karena lebih berair dan enak. Zaitun dalam resep ini ditambahkan untuk menambah rasa gurih pada salad. Jika diinginkan, zaitun dalam resep ini dengan foto bisa diganti dengan zaitun.
Jika tidak bisa membeli yogurt natural, Anda bisa membuatnya di rumah atau menggantinya dengan krim asam dengan kandungan lemak rendah (10%).
Saat menggunakan minyak sayur, Anda bisa menambahkan sedikit cuka, seperti sari apel, untuk menambah rasa pada hidangan Anda.
Langkah 1
Keluarkan buah zaitun dari toples, jika diinginkan, bilas sedikit dengan air mengalir dan buang ke dalam saringan agar kelembapan berlebih di dalam gelas. Zaitun bisa ditambahkan utuh ke salad jika Anda ingin rasanya lebih enak, atau buahnya bisa dipotong kecil-kecil.
© SK - stock.adobe.com
Langkah 2
Cuci mentimun dan daun bawang. Buang daun bagian atas dari kubis dan bilas juga sayuran dengan air dingin. Potong mentimun menjadi irisan tipis, potong kol halus. Potong daun bawang menjadi potongan-potongan kecil.
© SK - stock.adobe.com
LANGKAH 3
Bilas herba, hilangkan kelembapan yang berlebih, lalu potong dill dengan halus. Masukkan semua bahan yang sudah dipotong-potong ke dalam wadah dengan sisi tinggi.
© SK - stock.adobe.com
LANGKAH 4
Bumbui bahan dengan yogurt alami, garam secukupnya dan aduk rata. Salad kubis yang lezat dengan mentimun sudah siap. Taburi dengan daun selada dan setangkai peterseli. Anda bisa menyajikan salad ke meja segera setelah dimasak. Silakan dinikmati makanannya!
© SK - stock.adobe.com
