Bahkan pola makan terberat pun melibatkan penggunaan produk susu, karena merupakan sumber protein dan zat gizi mikro berharga lainnya. Namun beberapa penganut jemuran sengaja menolak susu, dengan alasan susu "membanjiri" banyak. Benarkah? Kapan susu, keju cottage, atau keju berkontribusi pada retensi air dalam tubuh? Mari kita cari tahu.
Apakah susu membantu Anda menambah berat badan?
Mari beralih dari topik mengeringkan dan pertama-tama beralih ke penurunan berat badan yang biasa. Bolehkah mengonsumsi produk susu jika Anda hanya berdiet? Untuk itu, kita akan mempelajari komposisi susu murni dengan kandungan lemak 3,2%. Satu gelas (200 ml) mengandung sekitar 8 g protein, 8 g lemak dan 13 g karbohidrat. Nilai energinya kira-kira 150 kkal. Ditambah hampir 300 mg kalsium dan 100 mg natrium (yaitu garam).
Siapa pun yang berolahraga akan memberi tahu Anda bahwa ini adalah komposisi yang hampir ideal untuk memulihkan tubuh setelah latihan. Lemak susu mudah diserap dan tidak menyebabkan penambahan berat badan yang tidak perlu. Tapi massa otot pasti bertambah.
Komposisi produk olahan susu lainnya bervariasi, tetapi rasio protein, lemak dan karbohidratnya kurang lebih sama. Karena itu, jika Anda menggunakan susu dalam jumlah sedang, menghindari krim, krim asam, dan keju cottage berlemak tinggi, maka susu hanya akan ditambahkan di tempat yang tepat.
Paradoksnya adalah bahwa semakin berlemak produk susu, semakin sehat dan aman produk tersebut dalam hal penambahan berat badan. Ilmuwan Inggris David Ludwig dan Walter Willet melakukan penelitian tentang penyerapan susu dari berbagai kandungan lemak pada manusia. Mereka memperhatikan bahwa subjek yang minum susu skim bertambah berat badannya lebih cepat. Ini karena pabrikan, yang mengencerkan produknya dengan air, menambahkan gula di sana untuk menjaga rasanya. Karenanya kalori ekstra. Anda dapat membaca tentang studi tersebut di sini. (sumber dalam bahasa Inggris).
Ngomong-ngomong! David Ludwig, penulis buku "Apakah Anda terus-menerus lapar?", Yakin bahwa mungkin untuk menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sama pada lemak. Karena mereka dihabiskan sepenuhnya untuk energi, tetapi karbohidrat tidak. Selain itu, lebih sedikit lemak yang dibutuhkan untuk kejenuhan. Ilmuwan tersebut bahkan memilih model khusus dari obesitas - "insulin-karbohidrat". Anda dapat membaca lebih lanjut tentang ini di sini. (sumber dalam bahasa Inggris) Ternyata Ludwig juga percaya bahwa mengeringkan tubuh baik untuk tubuh.
Apakah susu menahan air?
Inilah pertanyaan utama dan abadi yang menimbulkan banyak kontroversi. Pendukung dua pendapat mengutip berbagai bukti, terkadang berdasarkan fakta yang tidak realistis. Tetapi ini cukup sederhana dan, terlebih lagi, cukup logis. Ya, susu bisa menampung air. Tetapi ada dua keadaan di mana hal ini terjadi. Dan mereka tidak bisa diabaikan.
Intoleransi laktosa
Ini terkait dengan kekurangan laktase dalam tubuh, enzim yang diperlukan untuk pemecahan gula yang terkandung dalam produk susu. Jika ini tidak terjadi, laktosa mencapai usus dan mengikat air. Dengan latar belakang ini, diare terjadi, dan tubuh kehilangan cairan, tetapi sama sekali tidak perlu mengeluarkan cairan untuk pengeringan yang benar. Sebab, akibat minum susu dengan intoleransi laktosa adalah gejala yang tidak menyenangkan (selain diare ada juga yang kembung, kembung) ditambah edema.
Jika Anda tidak toleran terhadap laktosa dan memutuskan untuk mulai mengeringkan tubuh, Anda sebaiknya tidak minum susu. Tetapi tidak perlu dikatakan bahwa semua orang harus melakukan ini. Ya, susu memang kontraindikasi untuk Anda, tapi bagi seseorang itu akan membawa banyak manfaat. Termasuk saat menjemur.
Dengan penolakan total terhadap garam
Ini adalah dosa banyak atlet yang memutuskan untuk mengering. Mereka dipandu oleh logika berikut: garam menahan air, jadi kami tidak akan menggunakannya sama sekali. Selain itu, mereka tidak hanya menambahkan garam ke makanan, tetapi juga mengecualikan semua kemungkinan produk makanan yang mengandung garam. Tetapi orang-orang malang tidak tahu bahwa kekurangan garam juga menahan air, karena tubuh membutuhkan kalium dan natrium.
Ketika seseorang berhenti mengonsumsi garam, tubuh mulai mati-matian "mencarinya" di semua produk. Dan anehnya, ditemukan di dalam susu. Seporsi keju cottage dengan kandungan lemak 5%, misalnya, mengandung hingga 500 mg sodium, yang tidak hanya terakumulasi di dalam tubuh, tetapi juga tertahan di dalamnya. Proses pemecahan dan konsumsi garam terganggu karena fakta bahwa tubuh takut dibiarkan tanpa natrium yang berharga. Retensi garam sama dengan retensi air. Karenanya hasil pengeringan negatif.
Agar susu hanya memberikan manfaat, dan garam yang terkandung di dalamnya dikonsumsi secara merata dan tidak menahan air, Anda perlu menjaga keseimbangan elektrolit yang normal dan tidak melepaskan garam sama sekali. Dimungkinkan untuk meminimalkannya, tetapi tubuh tidak boleh mengalami kekurangannya, agar tidak keluar semua.
Faktor acak
Diberikan: tidak ada intoleransi laktosa; Anda tidak menolak garam; Anda menggunakan susu. Hasilnya: masih "banjir". Pertanyaan: apakah Anda yakin ini dari produk susu? Bagaimanapun, air bisa tertahan karena alasan lain. Misalnya Anda mengetahui kondisi dasar pengeringan dan mengikutinya, tetapi apakah Anda mempertimbangkan 3 faktor lagi?
- Wanita lebih membengkak selama menstruasi dibandingkan hari-hari siklus lainnya.
- Pembengkakan bisa memicu penyakit jantung dan ginjal. Dan dalam hal ini tidak ada gunanya mengeringkan.
- Alergi makanan juga dapat menyebabkan disfungsi dan retensi air.
Menyimpulkan
Tubuh manusia merupakan mekanisme yang sangat kompleks di mana segala sesuatu saling berhubungan. Dan tidak mungkin untuk mengatakan dengan pasti apa yang memengaruhi retensi air, penambahan berat badan, atau proses lainnya. Jadi temukan keseimbangan yang tepat untuk Anda. Konsultasikan dengan dokter atau instruktur kebugaran berpengalaman, yang memiliki ratusan klien "kering" di akun mereka, pilih produk susu lemak sedang dan tentukan berapa banyak keju cottage, susu dan keju yang dapat Anda makan per hari tanpa konsekuensi. Ya, butuh waktu, eksperimen, pencatatan, dan analisis. Tetapi jika semuanya terlalu sederhana, maka pengeringan tidak akan menimbulkan kegemparan seperti itu. Bagaimanapun, selalu menyenangkan untuk membanggakan kelegaan yang sempurna, sementara yang lain berusaha dengan sia-sia untuk mencapainya.
