Protein
6K 0 25.02.2018 (terakhir direvisi: 11.10.2019)
Ritme kehidupan modern menentukan kondisinya sendiri: tidak setiap atlet memiliki waktu untuk mempertahankan pola makan yang tepat. Tentu saja, Anda bisa membawa banyak wadah dan tas kulkas. Anda dapat menggunakan pengocok dengan protein shake yang sudah dicampur sebelumnya. Atau Anda dapat menggabungkan bisnis dengan kesenangan dan menggunakan batang protein sebagai camilan atau bahkan makanan lengkap.
Pertimbangkan apakah ada manfaat protein batangan dan apakah biaya makanan diet ini sesuai.
Informasi Umum
Bar protein adalah konpeksi suplemen makanan yang disetujui.
Terdiri dari:
- campuran protein dan pengental untuk mengikat protein menjadi satu struktur;
- glasir cokelat, lebih jarang glasir molase;
- perasa dan perasa;
- pemanis.
Batangan digunakan sebagai pengganti asupan makanan berprotein lengkap saat Anda perlu melakukan diet ketat untuk meningkatkan metabolisme. Keunggulan utama produk protein dibandingkan dengan batang cokelat klasik adalah rasio lemak trans yang lebih rendah terhadap karbohidrat cepat.
Perasaan kenyang diperpanjang oleh respons insulinnya yang rendah, yang membuatnya menjadi camilan diet rendah karbohidrat.
© VlaDee - stock.adobe.com
Saat penggunaan dijamin
Bilah protein tidak mengungguli komposisi protein shake. Ini umumnya bahkan kurang berguna karena gula yang dikandungnya dan denaturasi bahan mentah yang tinggi agar tetap utuh.
Mengapa Anda membutuhkan protein bar dalam kasus ini? Faktanya, mereka memiliki beberapa keunggulan dibandingkan sumber protein terkonsentrasi lainnya:
- Kehidupan rak. Protein shake yang telah disiapkan harus diminum dalam waktu 3 jam setelah pencampuran, dan protein bar dapat disimpan hingga satu bulan dalam keadaan terbuka.
- Penghalang psikologis. Banyak atlet sangat negatif tentang protein shake karena mitos dan propaganda di layar TV. Protein bar adalah pilihan kompromi yang memungkinkan Anda mendapatkan protein yang diperlukan dan pada saat yang sama tidak takut "untuk hati dan potensi"
- Bentuk kompak. Jika tidak selalu memungkinkan untuk membawa wadah berisi makanan, maka protein bar dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam tas atau bahkan saku, yang memungkinkan Anda untuk selalu memiliki persediaan protein yang diperlukan.
- Kemampuan untuk mengonsumsi saat bepergian. Terutama penting bagi orang-orang sibuk yang selalu berada di jalan atau di pertemuan bisnis.
Jenis protein bar
Batang protein serupa dalam banyak hal, tetapi ada sejumlah perbedaan signifikan yang perlu dipertimbangkan saat memilih produk yang tepat.
- Saturasi protein. Ada batangan dengan kandungan protein 30%, 60% dan 75%.
- Kehadiran pengganti gula. Berhati-hatilah dengan hal ini, karena mengejar kalori ekstra dapat menyebabkan alergi.
- Kehadiran lemak trans. Terkadang lemak kembang gula ditambahkan ke batang protein, yang diubah menjadi lemak trans di bawah pengaruh suhu.
- Rasio protein cepat dan lambat. Itu tergantung pada sumber protein. Ada kasein murni atau batangan susu murni.
- Sumber protein. Dibagi menjadi kedelai, produk susu, whey dan dadih.
- Profil asam amino. Lengkap atau tidak lengkap.
- Pabrikan. Ada sejumlah produsen (misalnya, Herbalife) yang menunjukkan informasi yang salah tentang komposisi produk pada kemasan.
| Jenis batang | Isi kalori per 100 gram produk, kkal | Protein per 100 gram produk, g | Lemak per 100 gram produk, g | Karbohidrat per 100 gram produk, g |
| Diet klasik | 250-300 | <50 | 1-1.5 | 5-7 |
| Rumah | 175-200 | 60-75 | >2 | 0-2 |
| Profesional | 210-240 | 55-80 | <1 | 1-5 |
| Pekat | 175-225 | >70 | <1 | 0-1 |
Potensi bahaya
Saat mempertimbangkan pertanyaan tentang untuk apa bilah protein itu, jangan lupa tentang potensi bahaya mereka. Untuk melakukan ini, Anda sebaiknya tidak memperlakukan bar protein Anda sebagai camilan, tetapi sebagai sumber protein pekat.
Dalam kasus bar makan berlebihan:
- beban pada ginjal meningkat;
- beban pada saluran pencernaan meningkat. Dalam kasus yang jarang terjadi, sembelit mungkin terjadi, karena tubuh secara fisik tidak dapat mencerna protein dalam jumlah ini.
Dalam kebanyakan kasus, asupan protein yang berlebihan hanya memaksa tubuh untuk menggunakannya bukan sebagai bahan bangunan, tetapi sebagai elemen energi, yang meniadakan nilai batang sebagai analogi protein shake.
Untuk wanita
Batang protein sering digunakan dalam nutrisi makanan. Tapi tidak semua orang tahu aturan penggunaannya untuk menurunkan berat badan. Adakah perbedaan dalam berapa banyak protein batangan yang dapat dimakan seorang wanita versus pria, dan apa yang harus dipertimbangkan saat mengkonsumsinya?
Anehnya, wanita membutuhkan protein bar lebih banyak daripada pria, karena lebih banyak protein yang dihabiskan dalam metabolisme basal untuk menjaga fungsi normal dari sistem reproduksi. Dalam hal penurunan berat badan, tidak ada perbedaan antara mengonsumsi protein bar, protein shake, atau makanan lengkap.
© Rido - stock.adobe.com
Hasil
Terlepas dari kualitas yang menguntungkan dari protein bar, nilai sebenarnya dari produk ini jauh lebih rendah daripada protein shake lengkap. Di antara konsekuensi negatif - munculnya kebiasaan makan yang buruk dalam bentuk camilan dan peningkatan sintesis insulin, yang dapat memicu rasa lapar yang akut. Protein bar lebih baik daripada mengemil pai atau snickers, tetapi makanan seperti itu sama sekali tidak dibenarkan jika Anda bisa mendapatkan makanan lengkap.
