Labu - khasiat dan bahaya yang bermanfaat

Labu adalah sayuran yang sehat dan enak dimakan dalam berbagai macam bentuk. Karena komposisi kimianya, labu sangat populer di kalangan mereka yang sedang menjalani diet atau hanya mengikuti diet yang benar, dan bagi para atlet, sayuran ini hanyalah anugerah. Daging labu cepat diserap, yang memungkinkan Anda untuk memakannya hampir setiap saat sepanjang hari. Namun kultur melon ini memiliki kontraindikasi untuk dikonsumsi.

Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan siapa yang bisa makan labu, dan siapa yang pasti tidak disarankan, dan mencari tahu zat bermanfaat apa yang kaya akan budaya melon ini.

Nilai gizi dan komposisi labu

Komposisi daging buah labu dan nilai gizinya bergantung pada varietas tanaman tertentu. Tetapi varietas apa pun yang Anda pilih, itu akan selalu sehat dan bergizi.

Labu adalah 90% air. Ini merupakan nilai tambah yang besar bagi mereka yang mengikuti sosok mereka. Namun demikian, ini mengandung sejumlah besar nutrisi dan unsur mikro. Mari kita cari tahu komposisi gudang vitamin ini. Di bawah ini adalah tabel yang menunjukkan semua sifat nutrisi dan komposisi kimia dari tanaman sayuran (tabel menunjukkan nilai per 100 g labu makanan klasik):

Seperti yang bisa Anda lihat dari tabel, ada banyak hal berguna di dalam sayuran. Adapun kandungan kalori labu, itu semua tergantung bagaimana disiapkan. Misalnya, labu rebus memiliki 20 kkal, labu panggang memiliki lebih banyak - 22 kkal. Kandungan kalori secara langsung tergantung pada apa yang akan ditambahkan pada labu tersebut. Jika Anda ingin menuangkan madu atau gula pada sayuran, nilai energinya bisa meningkat hingga 50 kkal per 100 g.

Labu merupakan produk serbaguna yang memungkinkan Anda untuk memakannya di pagi, siang dan malam hari.

Labu yang enak dan enak harus dipilih. Saat membeli sayuran, berikan preferensi pada varietas padat dan berdaging dengan warna oranye cerah: ini adalah buah yang akan enak dan manis. Varietas pucat adalah makanan ternak. Sayuran semacam itu memiliki rasa yang ringan. Jangan membeli labu yang penyok atau retak: cangkang sayuran sudah pecah, yang berarti proses pembusukan dapat dimulai di dalam.

© bozhdb - stock.adobe.com

Manfaat labu kuning bagi manusia

Labu sangat berguna untuk tubuh wanita. Vitamin E dalam jumlah besar memiliki efek menguntungkan pada kulit, kuku, dan rambut. Ginekolog merekomendasikan makan sayur musim gugur untuk meningkatkan kemungkinan kehamilan, karena vitamin E terlibat dalam pembentukan sel-sel baru yang sehat. Tapi bagi mereka yang sudah menopause, labu akan menjadi antidepresan yang baik yang akan membantu menghilangkan rasa tidak nyaman selama periode ini.

Setelah dipanggang, direbus atau dikukus, labu tetap memiliki khasiat yang berguna.

Di dalam labu tidak hanya daging buahnya saja yang bisa dimakan, tapi juga bijinya. Mereka tinggi magnesium, seng, dan protein. Tetapi nilai energi bijinya jauh lebih tinggi daripada daging buahnya. 100 g biji mengandung 556 kkal, jadi mereka harus dimasukkan dengan hati-hati ke dalam makanan Anda. Misalnya mereka membuat minyak yang bisa ditambahkan ke salad, dalam bentuk ini produk ini akan membawa manfaat lebih.

Banyak pria juga tertarik dengan manfaat labu kuning. Seks yang lebih kuat harus memperhatikan bijinya, karena mengandung banyak seng, dan dialah yang berpartisipasi dalam produksi testosteron. Konsumsi biji labu secara teratur melindungi pria dari prostatitis. Selain itu, pria harus minum jus labu karena dapat meremajakan dengan sangat baik. Ini adalah pilihan yang bagus untuk mengisi bahan bakar setelah latihan keras.

Manfaat labu kuning bagi tubuh manusia adalah sebagai berikut:

1. Ini memiliki efek diuretik (ingat bahwa ini adalah 90% air), yang membantu orang yang menderita masalah ginjal. Labu mentah direkomendasikan untuk penderita gagal ginjal, serta untuk pencegahan tuberkulosis.
2. Karena labu adalah antioksidan kuat, maka labu berguna dalam mencegah proses patogen pada tingkat sel.
3. Bagi mereka yang mengalami obesitas atau berjuang dengan kelebihan berat badan, labu adalah berkah yang nyata, karena membantu mencerna makanan lebih cepat.
4. Dengan penggunaan pulp labu secara konstan, tekanan darah menjadi normal. Bagi orang yang berolahraga (latihan pembakaran lemak aktif yang menyebabkan peningkatan tekanan darah sangat populer sekarang), beberapa potong bubur kertas akan membantu menormalkan tekanan darah.
5. Meskipun labu tidak memiliki banyak vitamin A, labu juga memiliki efek menguntungkan pada penglihatan.
6. Labu mengandung vitamin C yang tinggi, yang mendukung sistem kekebalan tubuh. Dengan dimulainya musim gugur, cobalah makan sayuran sesering mungkin - sakit Anda akan berkurang.

Para ilmuwan telah memperhatikan bahwa dengan penggunaan rutin kecantikan musim gugur ini, tidur menjadi normal, jadi mereka yang menderita insomnia harus memasukkan labu ke dalam makanan mereka.

Kultur melon ini memiliki efek yang baik pada saluran pencernaan (saluran cerna). Karena itu, orang yang menderita sembelit disarankan untuk membuat bubur dari labu segar sendiri. Camilan seperti itu dimakan untuk sarapan dan lebih baik saat perut kosong. Jangan khawatir tentang ketidaknyamanan perut, itu tidak akan terjadi, karena labu baik dan cepat dicerna (tidak masalah apakah itu dimasak atau belum). Selain itu, labu mentah akan bermanfaat bagi mereka yang memiliki masalah hati - hanya dalam hal ini lebih baik menggunakannya untuk makan siang atau makan malam.

Kesehatan manusia adalah mekanisme kompleks yang perlu dipantau dengan cermat, dan labu adalah penolong yang sangat baik dalam hal ini. Jika sayuran ini ada dalam makanan Anda sepanjang waktu, kesehatan Anda akan meningkat, dan sistem serta organ Anda akan berfungsi dengan lancar.

Karena labu adalah hadiah dari musim gugur, dan tidak tumbuh sepanjang tahun. Tapi itu bisa disiapkan, misalnya, dengan membekukannya berkeping-keping atau menempatkannya seluruhnya di ruang bawah tanah yang dingin dan gelap. Labu memiliki kualitas pemeliharaan yang sangat baik dan kemampuan untuk diangkut dalam jarak jauh.

Manfaat untuk Latihan Kekuatan

Biji labu akan sangat bermanfaat untuk orang yang melatih kekuatan. Untuk atlet, mereka akan lebih berguna daripada pulp, karena di bijinya kandungan maksimum vitamin E, dan mengurangi kemungkinan cedera jaringan otot selama latihan (ini terutama berlaku untuk orang yang banyak mengangkat beban di gym).

Bagi mereka yang terlibat dalam olahraga berat, biji labu akan membantu “membangun” dan tidak kehilangan massa otot. Hal ini dimungkinkan berkat vitamin E dan C. Selama pengerahan tenaga yang intens, otot dapat robek (banyak yang menyebutnya "pusing", tetapi pada kenyataannya nyeri otot berarti seratnya robek), hal ini normal jika atlet sedang melakukan latihan intensif atau kekuatan. Tetapi penting agar serat pulih dengan cepat dan baik. Di sini vitamin C dan E datang untuk menyelamatkan, yang berkontribusi pada pemulihan cepat. Vitamin E bertanggung jawab atas elastisitas dan membantu otot meregang dengan baik dan "sembuh" dengan benar setelah berolahraga. Penggunaan ampas dan biji labu kuning menjaga tubuh dalam kondisi prima, tidak membiarkan otot “berkarat” dan mandek. Pria disarankan makan segelas biji sehari selama sebulan, lalu istirahat untuk periode yang sama.

© amy_lv - stock.adobe.com

Hanya biji mentah yang dianggap bermanfaat. Kalau digoreng tidak ada manfaatnya, hanya kalori ekstra. Penggunaan bijinya secara kompeten akan menguntungkan, meskipun kandungan kalorinya tinggi, karena banyak tenaga dan energi yang dihabiskan selama latihan.

Wanita yang terlibat dalam binaraga, sebaliknya, harus memberi preferensi pada bubur labu, karena tidak mengandung kandungan kalori yang tinggi (sayangnya tubuh wanita menyerap kelebihannya lebih cepat).

Selain memiliki efek positif pada otot manusia, labu kuning juga sering digunakan untuk menurunkan berat badan, terutama oleh wanita. Masalah ini perlu dipahami lebih detail.

Manfaat penurunan berat badan

Untuk menurunkan berat badan dan membersihkan tubuh, labu adalah produk yang tak tergantikan. Gadis-gadis yang mengejar sosok langsing memilih berbagai metode, tidak terkecuali, dan diet labu. Namun, diet terbaik adalah nutrisi yang tepat. Hanya diet yang dibangun dengan benar dan aktivitas fisik yang akan membantu mencapai hasil yang baik.

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan labu dalam makanan Anda pada tahap penurunan berat badan, berikan preferensi pada hidangan yang terbuat dari sayuran segar. Misalnya, salad segar dan sup krim dingin adalah pilihan yang bagus. Koktail dan smoothie labu adalah sumber vitamin yang baik setelah berolahraga, jadi bawalah jus segar yang sudah jadi. Selain labu, pilihlah buah dan sayuran favorit Anda.

Kami telah menyebutkan sebelumnya bahwa labu memiliki efek menguntungkan bagi usus, oleh karena itu, pada tahap penurunan berat badan, sayuran digunakan sebagai komponen pembersih, diminum saat perut kosong.

Hal utama yang harus diingat bahwa dengan diet labu, Anda hanya bisa minum teh hijau, jus labu, dan air tanpa gas.

© M.studio - stock.adobe.com

Jika Anda tidak bisa berhenti minum kopi, minumlah minuman tersebut tidak lebih dari sekali sehari. Kopi, seperti halnya teh, dianjurkan untuk diminum tanpa gula.

Tapi bagaimana Anda mengonsumsi labu untuk menurunkan berat badan? Ada beberapa aturan yang perlu diingat:

• setiap hari Anda perlu minum segelas (200 ml) jus labu dengan perut kosong, sebaiknya 20 menit sebelum makan;
• minum segelas air atau teh hijau sepanjang hari sebelum makan;
• singkirkan buah-buahan manis dari makanan pada saat diet;
• jika Anda merasa lapar, makan labu - beberapa potong sudah cukup;
• Anda tidak bisa makan setelah jam enam sore.

Pilih sereal seperti soba sebagai hidangan utama Anda. Selain itu, di setiap makan, Anda perlu makan beberapa potong sayuran. Sup labu, semur, dan lainnya adalah alternatif dari hidangan biasa.

Diet labu memberikan hasil yang baik, yang utama adalah mematuhi rezim.

Bahaya dan kontraindikasi

Kepada siapa produk dikontraindikasikan, dan itu harus dibatasi konsumsi atau sepenuhnya dikecualikan dari makanan Anda:

• Penderita diabetes. Ada banyak pati dalam labu, ketika dipanaskan akan rusak dan lebih baik diserap oleh tubuh, sehingga indeks glikemiknya mungkin lebih tinggi daripada produk mentah. Akibatnya, labu yang dibakar, direbus, dan dikukus akan menaikkan kadar gula darah. Jika Anda menderita diabetes tipe 2, Anda hanya boleh makan labu mentah lalu dalam jumlah terbatas.
• Orang yang memiliki penyakit gastrointestinal pada stadium akut juga harus berhenti mengonsumsi labu kuning.
• Mereka yang menderita gastritis harus berhati-hati dengan bijinya: biji ini hanya dapat memperburuk kondisi, karena mengandung asam salisilat, yang mengiritasi selaput lendir.
• Selama kehamilan, Anda harus berhenti makan biji labu, karena bisa memicu persalinan dini.

Hati-hati dengan jus labu, karena bisa menyebabkan mual dan kembung dan dalam beberapa kasus menyebabkan diare. Lebih baik tidak minum jus di malam hari.

Penting! Labu memiliki efek koleretik, jadi penderita masalah kandung empedu harus lebih berhati-hati dengan sayuran.

Manfaat dan kerugian selalu sejalan, berada di garis tipis. Tetapi satu hal yang harus dikatakan dengan pasti: jika Anda menggunakan labu secukupnya, maka tidak ada hal buruk yang akan terjadi.

Kesimpulan

Labu adalah gudang vitamin dan mineral yang unik. Tidak setiap produk dapat membanggakan banyak nutrisi. Penggunaan sayuran ini telah lama melampaui kerangka kuliner; labu digunakan dalam industri kosmetik dan farmasi. Makan labu kuning dengan bijak akan berdampak positif bagi kesehatan Anda.

Tonton videonya: SUDAH TAU??? 9 MANFAAT LABU KUNING KAYA VITAMIN (Desember 2024).