Kesemek adalah buah yang sehat dan enak. Ini membanggakan kandungan elemen jejak dan vitamin yang tinggi dalam komposisinya dan pada saat yang sama memiliki kandungan kalori yang rendah. Buah ini sangat baik untuk nutrisi makanan dan hanya diperlukan untuk atlet di musim dingin, ketika buah-buahan dan beri dalam makanan sama sekali tidak cukup untuk memperkuat sistem kardiovaskular. Kesemek memuaskan rasa lapar dengan sempurna dan dapat digunakan untuk tujuan kosmetik, yang khususnya disukai wanita.
Komposisi vitamin, mikro dan kalori
Kesemek memiliki komposisi vitamin dan mikro yang kaya, yang membuatnya menjadi buah yang sangat bermanfaat. Sedangkan untuk kandungan kalorinya, ada 70,4 kkal per 100 g, yang tergolong rendah, mengingat jumlah gula dalam buah yang cukup.
Nilai gizi produk (BZHU) per 100 g adalah sebagai berikut:
- lemak - 0,2 g;
- karbohidrat - 18,5 g;
- protein - 0,7 g;
- kolesterol - 0;
Komposisi kimiawi dari kesemek, vitamin dan mineral per 100 g:
- air - 80,42;
- abu - 0,34;
- serat - 4.1;
- sukrosa - 1,53;
- glukosa - 5,43;
- fruktosa - 5,58;
- besi - 0,15 mg;
- vitamin C 7,5 mg
- vitamin A 20,9 mg;
- natrium - 1,2 mg;
- kalsium - 8 mg;
- fosfor - 17 mg.
Komposisi kesemek - fitur:
- rendah lemak;
- kekurangan kolesterol;
- vitamin A tinggi;
- indikator vitamin C yang baik;
- kandungan serat yang cukup.
Dengan semua ini, kesemek memiliki satu kelemahan - kadar gula yang tinggi.
Rata-rata, satu buah memiliki berat 250-300 g, oleh karena itu kandungan kalori buah ini bervariasi dari 176 kkal hingga 211,2 kkal. Namun, ada varietas kesemek yang lebih kecil, seperti "raja". Jenis buah ini berukuran kecil, tidak memiliki khasiat astringen, tetapi memiliki rasa yang menonjol (kandungan kalori per 100 g - 52 kkal).
© happyyuu - stock.adobe.com
Sifat yang berguna dari kesemek
Selain manfaat kesehatannya secara keseluruhan, buah ini memiliki potensi kosmetik yang luar biasa berkat kandungan antioksidannya, yang membantu melawan penuaan. Perlu juga dicatat bahwa kesemek bermanfaat tidak hanya dalam keadaan segar, tetapi juga dalam bentuk apa pun, misalnya, dikeringkan (dikeringkan) atau dibekukan. Mari kita lihat tiga status produk secara terpisah.
Buah segar untuk kesehatan
Kesemek segar paling bermanfaat untuk kesehatan, yang cukup jelas, karena komposisi vitamin dan komponen lainnya tidak berubah selama pemrosesan. Apalagi khasiatnya tidak hanya didapat dari daging buah kesemek, tapi juga kulitnya.
Kualitas bermanfaat yang paling umum dari buah ini meliputi:
- Merangsang pembuangan racun, garam dan racun.
- Meningkatkan fungsi saluran pencernaan dan meningkatkan efisiensi.
- Puaskan rasa lapar, oleh karena itu sering digunakan dalam berbagai diet.
- Bertindak sebagai komponen kosmetik yang cocok untuk perawatan kulit wajah bagi wanita dan pria.
- Mengurangi kemungkinan terkena kanker - khususnya, kanker paru-paru.
- Jus yang baru diperas meredakan sakit tenggorokan dan batuk.
- Membantu menjaga penglihatan dengan vitamin A.
- Bertindak sebagai diuretik dan mencegah pembentukan batu ginjal.
- Jus dari buah yang matang digunakan untuk mencegah masuk angin.
- Berkat komposisi zat besi, kesemek digunakan untuk mengobati anemia.
- Alternatif yang sangat baik untuk obat penenang farmasi, ini menormalkan sistem saraf.
- Konsumsi buah secara teratur memperkuat sistem kekebalan tubuh.
- Ini digunakan dalam pengobatan gangguan usus.
- Kesemek memiliki efek positif pada kerja otot kardiovaskular, memperkuatnya dan membuatnya lebih kuat.
Khasiat kesemek yang bermanfaat hanya muncul dengan penggunaan buah matang secara teratur. Bagi orang-orang yang terlibat dalam olahraga, buah ini adalah penemuan yang tak tergantikan. Diyakini bahwa pria yang terlibat dalam binaraga perlu lebih memperkuat otot jantung, tetapi ini adalah kesalahpahaman. Tekanan pada jantung terjadi selama latihan kardio, baik itu crossfit atau lompat dengan rolling pin. Bahkan jika Anda sedang jogging, di musim dingin Anda hanya perlu memasukkan kesemek ke dalam makanan Anda.
Buah beri kering atau dijemur
Manfaat kesehatan dari kesemek kering atau kering juga bagus. Fakta ini telah dikonfirmasi dalam pengobatan Tiongkok.
Sifat bermanfaat utama dari kesemek kering:
- Meningkatkan fungsi usus.
- Penghapusan produk oksidasi alkohol dari tubuh, yang meminimalkan efek berbahaya alkohol.
- Menurunkan tekanan darah dan menormalkan sirkulasi darah karena kandungan kalium yang tinggi pada kesemek kering.
- Membantu pengobatan batuk.
- Anti-penuaan - kosmetik.
- Memperkuat sistem kekebalan.
- Efek positif pada penglihatan - kesemek membuat mata lebih tahan terhadap cahaya.
Keuntungan terpisah dapat dianggap khasiat kesemek kering untuk disimpan dalam waktu lama (lebih dari 3 bulan), selain itu, Anda dapat mengeringkan kesemek dengan tangan Anda sendiri di rumah.
© К - stock.adobe.com
Kesemek beku
Kesemek beku kurang bermanfaat bagi tubuh manusia dibandingkan kesemek segar. Ini disebabkan oleh fakta bahwa selama pembekuan, beberapa elemen yang berguna dihancurkan. Meskipun demikian, mineral penting seperti magnesium dan kalsium, serta vitamin A dan C, tetap dalam jumlah yang cukup bahkan setelah pembekuan dalam waktu lama.
Sisi positifnya, kesemek akan kehilangan viskositasnya, yang tidak disukai semua orang, dan akan menjadi lebih enak untuk dimakan anak-anak. Selain itu, kesemek beku bisa digunakan untuk keperluan kosmetik untuk membersihkan kulit wajah.
Catatan: Kulit buahnya harus dimakan - mengandung mineral bermanfaat yang mengurangi risiko diabetes. Senyawa ini mengatur kadar gula darah.
© Battista Asaro - stock.adobe.com
Kesemek untuk menurunkan berat badan dan olahraga
Kesemek adalah buah luar biasa yang cocok untuk menurunkan berat badan dan menyehatkan bagi para atlet. Selama latihan kardio, kesemek memperkuat otot jantung, membuat atlet lebih awet dan kuat. Selain itu, kesemek adalah pembakar lemak yang sangat baik, sangat cocok untuk pria dan wanita yang ingin mengeringkan lemak subkutan untuk mendapatkan hasil yang indah.
Saat berdiet, kesemek tidak hanya memungkinkan, tetapi juga perlu dikonsumsi. Tetapi hanya dalam jumlah sedang, jika tidak, alih-alih efek yang diinginkan, Anda akan mendapatkan sentimeter ekstra di pinggul atau pinggang Anda.
Buah matang sempurna yang tidak basi di gudang atau loket cocok untuk nutrisi makanan. Di musim semi, lebih baik menahan diri untuk tidak membeli kesemek, karena musim pemasakan dimulai pada pertengahan musim gugur dan berakhir pada pertengahan musim dingin.
Ada banyak jenis diet yang menganjurkan hanya makan buah ini. Terkadang diizinkan untuk menambahkan produk lain.
Makanan kesemek memiliki ciri-ciri:
- Anda tidak dapat menggabungkan buah-buahan dengan produk susu - ini akan menyebabkan sakit perut;
- Anda harus berhenti makan makanan yang mengandung karbohidrat cepat, jika tidak, karena kelebihan makanan manis, Anda akan menjadi lebih baik;
- meninggalkan makanan bisa membuat stres karena tubuh kecanduan permen, yang akan muncul dalam prosesnya, jadi Anda harus terus mengonsumsi kesemek di hari-hari pertama - paruh pertama, lalu seperempat, lalu Anda bisa mengganti buah dengan madu atau buah-buahan kering dalam jumlah kecil.
Dianjurkan untuk menggunakan kesemek jenis "kinglet" selama diet, baik untuk ukurannya yang kecil dan kandungan kalorinya yang lebih rendah. Lebih baik tidak mengonsumsi kesemek Spanyol karena buahnya terlalu besar. Selain itu, makan kesemek di malam hari sebagai pengganti makan malam tidak diinginkan karena kandungan gula buah yang tinggi.
Bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan
Terlepas dari semua khasiat kesemek yang bermanfaat, dalam beberapa kasus bisa berbahaya.
Konsumsi buah merupakan kontraindikasi:
- dengan alergi dan intoleransi individu;
- gangguan pada kerja pankreas;
- diabetes melitus akut;
- dalam periode pasca operasi;
- dengan gastritis atau fungsi gastrointestinal yang buruk;
- gangguan fungsi ginjal;
- kegemukan.
Kesemek tidak dianjurkan untuk anak di bawah usia 3 tahun.
Catatan: selama diabetes mellitus, jika itu bukan bentuk penyakit akut, Anda bisa makan satu buah per hari, tapi tidak lebih. Hal yang sama berlaku untuk wanita selama kehamilan: buahnya berguna dan dibutuhkan untuk mengisi kembali pasokan vitamin, tetapi penyalahgunaan dapat menyebabkan reaksi alergi lebih lanjut terhadap produk pada anak.
Tidak disarankan bagi pria dan wanita - atlet untuk makan lebih dari 1-2 buah per hari, agar tidak membebani jantung.
Kesemek kering (kering) berbahaya bagi penderita anemia. Tidak disarankan memakannya saat perut kosong atau dengan produk susu. Kulit atau kesemek beku tidak memiliki kontraindikasi tersendiri, kecuali yang di atas. Kecuali kulit busuk atau rusak tidak layak untuk dimakan.
Konsumsi kesemek yang berlebihan dapat berdampak buruk bagi kesehatan manusia, hal ini disebabkan oleh kemampuan tubuh membebani tubuh dengan vitamin A. Overdosis seperti itu penuh dengan mual, muntah, kejang, perubahan warna, dan gangguan penglihatan jangka pendek.
Hasil
Kesemek adalah buah yang sehat, terutama di musim dingin ketika tubuh kekurangan vitamin. Anda bisa makan buah dalam bentuk apapun, yang utama adalah secukupnya.
Kesemek sangat bagus untuk atlet yang lebih menyukai kardio statis. Selain itu, dengan bantuan buahnya, Anda tidak hanya bisa menurunkan berat badan, tetapi juga menata wajah, yaitu membersihkan pori-pori dan mencegah penuaan dini.