Pearl barley - komposisi, manfaat dan bahaya sereal bagi tubuh

Barley mutiara adalah produk sehat yang tinggi vitamin, serat dan mineral. Bubur dianjurkan makan bagi orang yang ingin menurunkan berat badan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Produk ini sering digunakan dalam pengobatan tradisional dan digunakan sebagai kosmetik rumah.

Penggunaan jelai dalam jumlah seimbang memiliki efek positif pada vitalitas dan meningkatkan performa, menjadikan bubur sesuai untuk nutrisi olahraga. Produk ini memberi energi pada atlet sebelum melakukan latihan yang lama dan intens.

Kandungan kalori dan komposisi barley

Barley mutiara atau "barley mutiara" adalah produk berkalori tinggi. 100 g campuran kering mengandung 352 kkal, namun selama proses pemasakan, nilai energinya berkurang menjadi 110 kkal per 100 g porsi jadi (dimasak dalam air tanpa menggunakan bahan lain). Komposisi kimiawi jelai kaya akan unsur-unsur yang bermanfaat, khususnya serat, yang menghilangkan racun dari tubuh dan meningkatkan fungsi usus.

Nilai gizi bubur per 100 g:

• lemak - 1,17 g;
• protein - 9,93 g;
• karbohidrat - 62,1 g;
• air - 10,08 g;
• abu - 1,12 g;
• serat makanan - 15,6 g.

Rasio BZHU dalam jelai mutiara per 100 g adalah 1: 0,1: 6,4.

Dalam proses perlakuan panas, sereal praktis tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat, oleh karena itu ideal untuk makanan dan nutrisi yang tepat. Untuk menurunkan berat badan, berikan preferensi pada bubur rebus dalam air tanpa menambahkan minyak dan garam.

Komposisi kimiawi sereal per 100 g disajikan dalam bentuk tabel:

Selain itu, barley mengandung asam amino nonesensial dan esensial, asam lemak tak jenuh ganda dan poli seperti omega-3, omega-6 dan omega-9. Kandungan monosakarida rendah dan sama dengan 0,8 g per 100 g sereal.

Khasiat bubur bermanfaat bagi tubuh

Penggunaan bubur barley secara sistematis akan memperkuat kesehatan, kekebalan, dan meningkatkan penampilan. Karena sama bermanfaatnya untuk pria dan wanita.

Manfaat kesehatan yang paling jelas adalah:

1. Bubur barley memperbaiki kondisi kulit, membuatnya lebih kencang dan elastis. Produk ini melindungi kulit dari pengaruh luar dan mencegah pembentukan kerutan dini.
2. Senyawa yang berguna dalam sereal memiliki efek positif pada keadaan sistem saraf, akibatnya pola tidur menjadi normal dan insomnia menghilang.
3. Produk ini memperkuat sistem kekebalan dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi virus. Dianjurkan untuk makan bubur saat flu biasa untuk mempercepat proses penyembuhan.
4. Croup memperkuat kerangka dan mencegah gigi patah.
5. Makan produk beberapa kali seminggu dapat mencegah atau mengurangi risiko asma.
6. Barley memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan, mempercepat metabolisme dan meningkatkan pertumbuhan bakteri menguntungkan di saluran pencernaan.
7. Produk ini menstabilkan produksi hormon yang terganggu akibat kelenjar tiroid yang tidak berfungsi.
8. Barley rebus adalah sarana mencegah kanker.
9. Bubur meningkatkan intensitas latihan, meningkatkan laju kontraksi otot dan sangat ideal untuk nutrisi olahraga.

Bubur jelai direkomendasikan untuk penderita diabetes, karena produknya membantu menurunkan gula darah dan meningkatkan produksi insulin. Bagi orang sehat, sereal akan membantu mengurangi risiko terkena diabetes.

© orininskaya - stock.adobe.com

Efek terapeutik jelai pada manusia

Dalam pengobatan tradisional, bubur jelai sering digunakan, serta ramuan yang didasarkan padanya.

Penggunaan obat jelai mutiara bervariasi:

1. Mengkonsumsi bubur secara teratur (secukupnya) meningkatkan fungsi usus, meredakan kembung dan mencegah sembelit berkat serat yang termasuk dalam produk. Barley mengurangi risiko kanker usus besar.
2. Bubur dianggap sebagai profilaksis melawan penyakit sendi dan osteoporosis. Karena jelai memenuhi tubuh dengan kalsium, kemungkinan peradangan jaringan tulang rawan berkurang, dan proses degeneratif juga melambat.
3. Jika Anda makan bubur jelai secara teratur, Anda bisa mencegah pembentukan batu ginjal dan kandung empedu. Orang yang berisiko disarankan untuk mengambil ramuan berbahan dasar sereal.
4. Barley membantu mengembalikan fungsi penuh dari sistem kardiovaskular, mengurangi tingkat kolesterol "jahat" dalam darah.

Produk ini membersihkan tubuh dari racun, racun, serta racun dan garam. Barley mutiara mengurangi manifestasi dan meringankan gejala reaksi alergi. Biji jelai digunakan dalam pengobatan dan pencegahan penyakit jamur.

© Kodec - stock.adobe.com

Manfaat sereal untuk menurunkan berat badan

Orang yang ingin menurunkan berat badan disarankan untuk menambahkan jelai mutiara rebus dengan rendah atau tanpa garam ke dalam makanan. Manfaat produk pelangsing terletak pada nilai gizi dan kemampuannya untuk memengaruhi metabolisme.

Ada berbagai mono-diet yang menggunakan barley, tetapi semuanya sulit bagi tubuh, terutama bagi wanita. Karena itu, ahli gizi merekomendasikan untuk mengikuti diet menggunakan jelai tidak lebih dari sekali sebulan dan mengikutinya tidak lebih dari satu minggu.

Untuk hasil terbaik, Anda perlu merevisi diet, menambahkan hidangan jelai mutiara beberapa kali seminggu. Sekali sebulan, dianjurkan untuk mengatur hari puasa secara eksklusif dengan jelai untuk membersihkan usus, membersihkan tubuh dari racun, garam dan lendir. Hari puasa akan membantu mengeluarkan kelebihan cairan dari dalam tubuh, sehingga mengurangi pembengkakan dan menormalkan metabolisme.

Selama diet jelai mutiara, tidak ada kelemahan yang diamati, karena tubuh jenuh dengan nutrisi yang membentuk sereal. Bubur memberikan rasa kenyang selama beberapa jam, yang mencegah kerusakan dan makan berlebihan.

Jika Anda mengikuti diet, sangat penting untuk meminum asupan cairan harian dalam jumlah 2 atau 2,5 liter air murni (teh, kopi, kolak, dan minuman lain tidak dipertimbangkan).

Penting! Asupan harian bubur jelai mutiara rebus tidak boleh melebihi 400 g, asalkan diet tunggal diikuti. Dengan asupan bubur biasa, normalnya 150-200 g.

© stefania57 - stock.adobe.com

Kontraindikasi dan bahaya jelai bagi kesehatan

Bubur jelai mutiara dapat membahayakan kesehatan manusia jika terjadi intoleransi gluten individu atau alergi terhadap produk sereal.

Kontraindikasi penggunaan sereal adalah sebagai berikut:

• sembelit kronis;
• peningkatan keasaman;
• gastritis pada fase akut;
• perut kembung.

Wanita hamil disarankan untuk mengurangi jumlah konsumsi bubur jelai menjadi beberapa kali seminggu. Penggunaan bubur secara berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan mual.

Hasil

Barley adalah bubur yang sehat dan bergizi yang harus dimasukkan ke dalam makanan tidak hanya untuk anak perempuan dan wanita yang ingin menurunkan berat badan, tetapi juga untuk atlet pria untuk mencapai hasil terbaik selama latihan. Produk memiliki efek positif pada keadaan tubuh secara keseluruhan, memperkuat kesehatan dan mempercepat metabolisme. Bubur jelai praktis tidak memiliki kontraindikasi, dan dapat membahayakan tubuh hanya jika norma harian terlampaui, yaitu 200 g dengan makanan biasa dan 400 g saat mengamati diet tunggal.

Tonton videonya: How To DE HULL BARLEYRemove HUSK From BarleyEasy Way To Remove HullHusk Of Barley (Mungkin 2025).