Saus cranberry - resep sederhana dengan foto, cara memasak daging * Crossfit

Cranberry matang - 1 kg
Jeruk (matang besar) - 1 pc.
Kayu manis - 2 batang
Gula tebu - 250 g

Protein 0,7 g
Lemak 0,1 g
Karbohidrat 16,6 g

Resep foto selangkah demi selangkah yang mudah disiapkan untuk saus cranberry yang sempurna untuk berbagai hidangan daging diuraikan di bawah ini.

Porsi Per Kontainer: 1.

Petunjuk langkah demi langkah

Saus cranberry adalah tambahan yang lezat untuk daging dan unggas seperti bebek, kalkun, babi, atau sapi. Saus asam manis yang menarik membedakan rasa daging, membuatnya lebih elegan dan asli. Menyiapkan hidangan di rumah sama sekali tidak sulit, yang utama adalah mengikuti rekomendasi dari resep foto langkah demi langkah yang dijelaskan di bawah ini.

Saus cranberry-orange bisa dijadikan topping dessert, karena memadukan dengan sempurna rasa manis gula tebu dan jeruk dengan rasa asam dari kulit buah dan cranberry. Untuk memasak, Anda memerlukan juicer, parutan, wajan, semua bahan yang terdaftar, dan waktu luang selama setengah jam.

Langkah 1

Langkah pertama adalah menyiapkan jus jeruk dalam jumlah yang tepat. Ambil satu buah, bilas sampai bersih dengan air mengalir. Jika ada kerusakan pada kulitnya, maka potonglah. Potong produk menjadi dua dan peras jus melalui juicer, jika tidak, Anda bisa memeras jus dengan tangan Anda. Dengan menggunakan sisi parutan yang dangkal, parut parutan setengah jeruk, tetapi jangan menggosok terlalu keras dan ambil bagian putihnya, karena saus akan terasa pahit.

Langkah 2

Siapkan cranberry Anda. Bilas produk secara menyeluruh dengan air mengalir dan potong (atau sobek) semua ekor dari pangkal buah beri. Ambil panci dalam dan tuangkan cranberry ke dalamnya, tambahkan parutan kulit dan jus jeruk.

LANGKAH 3

Takar jumlah gula tebu yang dibutuhkan (Anda bisa menambahkan gula biasa, tapi kemudian kandungan kalori pada saus akan bertambah), tambahkan bahan lainnya dan aduk. Masukkan dua batang kayu manis utuh ke dalam panci (agar nantinya mudah didapat, jika tidak, aroma cranberry dan jeruk akan tersumbat bumbu).

LANGKAH 4

Letakkan panci di atas kompor dengan api sedang, didihkan, aduk sesekali. Kemudian kecilkan api menjadi kecil dan masak sampai beri empuk dan mudah pecah (tetapi tidak kurang dari 10 menit setelah mendidih). Aduk saus terus-menerus, jika tidak maka saus akan menempel di dasar dan mulai gosong.

Untuk membuat saus kental, Anda perlu menambah waktu memasak menjadi 20-25 menit, jika tidak 10-15 menit sudah cukup.

LANGKAH 5

Keluarkan batang kayu manis, campur saus dengan baik dan diamkan, tutup, selama 5-10 menit. Kemudian Anda dapat memindahkannya ke wadah yang cocok untuk penyimpanan jangka panjang (selalu dengan penutup, jika tidak maka akan cuaca). Saus ini bisa disimpan di lemari es hingga 5 hari.

LANGKAH 6

Saus cranberry manis yang lezat untuk daging, dimasak di rumah dengan tambahan jeruk sesuai resep foto langkah demi langkah sederhana, sudah siap. Bisa disajikan panas atau dingin. Ini cocok dengan hidangan apa pun, tetapi yang terbaik adalah menekankan rasa bebek dan daging sapi. Silakan dinikmati makanannya!