Kayu manis merupakan tumbuhan asli daerah tropis Asia. Dari kulit pohon cemara kecil, rempah-rempah diperoleh, yang diminati dalam masakan berbagai orang.
Selain untuk masakan, bumbu aromatik banyak digunakan dalam pengobatan dan digunakan untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit. Kayu manis memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan vitalitas tubuh, dan memiliki efek menguntungkan pada fungsi organ saluran pencernaan.
Kayu manis kaya vitamin dan mineral. Penggunaan teratur akan memenuhi tubuh dengan senyawa yang berguna dan menormalkan kerja sebagian besar organ dan sistem.
Kandungan kalori dan komposisi kayu manis
Manfaat kayu manis bagi tubuh adalah karena komposisi kimianya yang kaya. Ini mengandung minyak esensial, serat makanan, berbagai vitamin dan mineral. 100 g produk mengandung 247 kkal. Kandungan kalori satu sendok teh kayu manis adalah 6 kkal.
Nilai gizi kayu manis per 100 g produk:
- protein - 3,99 g;
- lemak - 1,24 g;
- karbohidrat - 27,49 g;
- air - 10,58 g;
- serat makanan - 53,1 g
Komposisi vitamin
Kayu manis mengandung vitamin berikut:
| Vitamin | jumlah | Manfaatnya bagi tubuh |
| Vitamin A | 15 mcg | Memperbaiki kondisi kulit dan selaput lendir, penglihatan, berpartisipasi dalam pembentukan jaringan tulang. |
| Likopen | 15 mcg | Mempromosikan penghapusan racun. |
| Vitamin B1, atau tiamin | 0,022 mg | Mengubah karbohidrat menjadi energi, menormalkan sistem saraf, dan meningkatkan fungsi usus. |
| Vitamin B2, atau riboflavin | 0,041 mg | Meningkatkan metabolisme, melindungi selaput lendir, berpartisipasi dalam pembentukan eritrosit. |
| Vitamin B4, atau kolin | 11 mg | Mengatur proses metabolisme dalam tubuh. |
| Vitamin B5, atau asam pantotenat | 0,358 mg | Berpartisipasi dalam oksidasi asam lemak dan karbohidrat, memperbaiki kondisi kulit. |
| Vitamin B6, atau piridoksin | 0,158 mg | Membantu melawan depresi, memperkuat sistem kekebalan, meningkatkan sintesis hemoglobin dan penyerapan protein. |
| Vitamin B9, atau asam folat | 6 μg | Mempromosikan regenerasi sel, berpartisipasi dalam sintesis protein. |
| Vitamin C, atau asam askorbat | 3,8 mg | Meningkatkan pembentukan kolagen, penyembuhan luka, memperkuat sistem kekebalan tubuh, memulihkan tulang rawan dan jaringan tulang. |
| Vitamin E. | 2, 32 mg | Melindungi sel dari kerusakan, menghilangkan racun. |
| Vitamin K. | 31,2 mcg | Berpartisipasi dalam proses pembekuan darah. |
| Vitamin PP, atau asam nikotinat | 1,332 mg | Menormalkan kadar kolesterol, mengatur metabolisme lipid. |
Kayu manis mengandung alfa dan beta karoten, lutein, dan betain. Kombinasi semua vitamin dalam bumbu membantu memperkuat sistem kekebalan dan memiliki efek kompleks pada tubuh. Produk ini membantu kekurangan vitamin dan digunakan untuk mencegah berbagai penyakit.
Makro dan mikro
Tanaman rempah-rempah dipenuhi dengan unsur makro dan mikro yang diperlukan untuk penyediaan penuh proses vital tubuh manusia. 100 g kayu manis mengandung makronutrien berikut:
| Makronutrien | Kuantitas, mg | Manfaatnya bagi tubuh |
| Kalium (K) | 431 | Menghilangkan racun dan racun, menormalkan fungsi jantung. |
| Kalsium (Ca) | 1002 | Memperkuat tulang dan gigi, membuat otot lebih elastis, berkontribusi pada fungsi normal sistem saraf, berpartisipasi dalam pembekuan darah. |
| Magnesium (Mg) | 60 | Mengatur metabolisme protein dan karbohidrat, meningkatkan penghapusan kolesterol, meningkatkan sekresi empedu, mengurangi kejang. |
| Natrium (Na) | 10 | Memberikan keseimbangan asam-basa dan elektrolit dalam tubuh, mengatur proses rangsangan dan kontraksi otot, mempertahankan tonus pembuluh darah. |
| Fosfor (P) | 64 | Berpartisipasi dalam metabolisme dan pembentukan hormon, menormalkan aktivitas otak, membentuk jaringan tulang. |
Elemen jejak dalam 100 gram produk:
| Elemen jejak | jumlah | Manfaatnya bagi tubuh |
| Besi (Fe) | 8, 32 mg | Ini adalah bagian dari hemoglobin, berpartisipasi dalam proses hematopoiesis, menormalkan kerja otot dan sistem saraf, melawan kelelahan dan kelemahan tubuh. |
| Mangan, (Mn) | 17, 466 mg | Berpartisipasi dalam proses oksidatif dan metabolisme, menormalkan kadar kolesterol, mencegah pengendapan lemak di hati. |
| Tembaga (Cu) | 339 μg | Berpartisipasi dalam pembentukan sel darah merah dan dalam sintesis kolagen, memperbaiki kondisi kulit, meningkatkan penyerapan zat besi dan transisinya ke hemoglobin. |
| Selenium (Se) | 3,1 mcg | Ini memperkuat sistem kekebalan, memperlambat proses penuaan, mencegah perkembangan tumor kanker, dan memiliki efek antioksidan. |
| Seng (Zn) | 1,83 mg | Berpartisipasi dalam produksi insulin, dalam metabolisme lemak, protein dan vitamin, merangsang kekebalan, melindungi tubuh dari infeksi. |
© nipaporn - stock.adobe.com
Asam dalam komposisi kimia
Komposisi asam amino kimia:
| Asam amino esensial | Kuantitas, g |
| Arginin | 0, 166 |
| Valine | 0, 224 |
| Histidin | 0, 117 |
| Isoleusin | 0, 146 |
| Leusin | 0, 253 |
| Lisin | 0, 243 |
| Metionin | 0, 078 |
| Treonin | 0, 136 |
| Triptofan | 0, 049 |
| Fenilalanin | 0, 146 |
| Asam amino esensial | |
| Alanin | 0, 166 |
| Asam aspartat | 0, 438 |
| Glisin | 0, 195 |
| Asam glutamat | 0, 37 |
| Prolin | 0, 419 |
| Serine | 0, 195 |
| Tirosin | 0, 136 |
| Sistein | 0, 058 |
Asam lemak jenuh:
- capric - 0, 003g;
- laurat - 0, 006 g;
- myristic - 0, 009 g;
- palmitic - 0, 104g;
- margarin - 0, 136;
- stearat - 0, 082 g.
Asam lemak tak jenuh tunggal:
- palmitoleic - 0, 001 g;
- omega-9 - 0, 246g.
Asam lemak tak jenuh ganda:
- omega-3 (alpha linoleic) - 0,011 g;
- omega-6 - 0, 044 g.
Sifat kayu manis yang bermanfaat
Vitamin B diresepkan untuk menormalkan fungsi sistem saraf, dan bumbu mengandung hampir semua vitamin kelompok ini. Karena itu, pecinta kayu manis tidak terlalu stres. Penggunaan rempah-rempah secara teratur mengurangi insomnia dan depresi, meningkatkan mood.
Pada bagian sistem kardiovaskular, rempah aromatik membantu menormalkan tekanan darah, memperkuat pembuluh darah, dan mencegah pembentukan gumpalan darah. Kayu manis baik untuk orang tua yang menderita hipertensi dan penyakit jantung lainnya. Berguna bagi atlet selama latihan intensif untuk menormalkan detak jantung.
Bumbu memiliki efek menguntungkan pada fungsi organ saluran pencernaan. Membantu meredakan diare, sembelit dan perut kembung.
Kayu manis menormalkan kadar kolesterol darah. Ini adalah obat yang efektif untuk pencegahan aterosklerosis.
Produk ini membantu membuang racun dan racun dari tubuh, memiliki sifat membakar lemak, dan menormalkan metabolisme. Oleh karena itu, kayu manis sering digunakan untuk menurunkan berat badan dalam berbagai diet.
Kayu manis memiliki sifat antimikroba dan antiseptik, dan melawan infeksi kandung kemih. Ini digunakan untuk batuk dan pilek. Bumbu meningkatkan penyerapan insulin, membersihkan hati dan kantong empedu.
Bumbu meningkatkan status kekebalan tubuh, mencegah perkembangan banyak penyakit, memenuhi tubuh dengan unsur-unsur yang bermanfaat.
Manfaat untuk wanita
Manfaat kayu manis bagi wanita termasuk sejumlah besar antioksidan dan tanin yang membentuk bumbu. Ini banyak digunakan dalam tata rias untuk membuat produk perawatan kulit. Bahan herbal meredakan peradangan, membersihkan dan menutrisi kulit. Produk ini digunakan untuk mengatasi kerusakan rambut.
Minyak esensial dalam bumbu memungkinkan untuk digunakan dalam aromaterapi. Aroma kayu manis merilekskan dan meredakan kecemasan, menormalkan aktivitas sistem saraf, dan memiliki efek menguntungkan pada aktivitas otak.
Tanaman menormalkan siklus menstruasi dan mengurangi rasa sakit selama hari-hari kritis.
Sifat antijamur kayu manis telah digunakan untuk memerangi sariawan dan penyakit jamur lainnya.
© pilipphoto - stock.adobe.com
Setiap wanita akan dapat mengevaluasi efek kayu manis berdasarkan pengalamannya sendiri. Bumbu tidak hanya memperkuat kesehatan, tetapi juga meningkatkan penampilan, membantu menjaga keremajaan dan kecantikan.
Manfaat untuk pria
Setiap pria membutuhkan penguatan kekebalan yang konstan karena sering melakukan aktivitas fisik dan gaya hidup aktif. Manfaat kayu manis bagi tubuh pria dikarenakan adanya vitamin dan mineral esensial yang memiliki efek menguntungkan pada semua organ dan sistem.
Bumbu merangsang hasrat seksual dan memiliki efek positif pada potensi. Tanaman meningkatkan sirkulasi darah, yang memiliki efek menguntungkan pada ereksi.
Sifat bakterisidal dan anti-inflamasi dari rempah-rempah dibutuhkan untuk pengobatan dan pencegahan penyakit pada sistem genitourinari, seperti uretritis, sistitis, prostatitis, dan adenoma prostat.
Kayu manis mengurangi rasa sakit dan peradangan akibat cedera, memar, dan keseleo otot.
Pria sering kali stres. Kayu manis mengurangi stres gugup dan emosional berkat B kompleksnya.
Bahaya dan kontraindikasi
Berbagai khasiat kayu manis yang bermanfaat tidak berarti bahwa tanaman tidak memiliki kontraindikasi. Seperti makanan lainnya, bumbu bisa berbahaya bagi tubuh. Ini harus dikonsumsi dalam jumlah kecil. Dosis kayu manis yang berlebihan akan mengiritasi lapisan lambung.
Perlu menahan diri dari menggunakan rempah-rempah jika terjadi eksaserbasi tukak lambung dan usus, peningkatan keasaman lambung, penyakit hati dan ginjal kronis.
Tanaman dapat menyebabkan reaksi alergi, terutama jika digunakan secara topikal.
Selama pengobatan dengan obat-obatan, dianjurkan untuk berhenti mengonsumsi kayu manis, karena tidak diketahui reaksi apa yang dihasilkan bumbu dengan komponen obat-obatan.
© nataliazakharova - stock.adobe.com
Hasil
Secara umum kayu manis merupakan produk yang aman dan sehat yang bermanfaat untuk semua sistem dan organ. Komposisinya, kaya vitamin dan minyak esensial, digunakan sebagai alat untuk mencegah berbagai penyakit dan digunakan untuk perawatan kulit dan rambut. Konsumsi kayu manis secara teratur dalam dosis sedang tidak akan mengganggu kesehatan, sebaliknya justru akan meningkatkan kekebalan tubuh dan membuat tubuh lebih kuat dan tahan terhadap infeksi.
