Bakso goreng dengan sampanye - resep untuk memasak dengan saus * Crossfit

Daging babi dan sapi cincang - 1 kg
Bawang bombay - 1 pc.
Telur ayam - 1 pc.
Remah roti - 1 cangkir
Peterseli (segar) - satu tandan kecil
Minyak sayur - sesuai kebutuhan (untuk menggoreng)
Merica dan garam secukupnya
Krim (15% lemak) - 1 gelas
Champignons - 350 g

Protein 14,9 g
Lemak 19,1 g
Karbohidrat 2.7 g

Hari ini kami telah menyiapkan untuk Anda resep bakso goreng yang sangat enak dan sangat lezat dengan sampanye, quinoa, dan saus.

Porsi Per Kontainer: 10-12 Porsi

Petunjuk langkah demi langkah

Tidak butuh waktu lama untuk memasak bakso goreng dengan saus jamur yang creamy. Bakso dagingnya berair dan sangat enak. Anda bisa menyajikan kentang, nasi, soba atau quinoa sebagai lauk. Bakso goreng bahkan bisa ditambahkan ke sup. Resep langkah demi langkah berikutnya dengan foto.

Langkah 1

Siapkan semua bahan. Jika Anda memutuskan untuk memasak sendiri daging cincang, maka lakukan terlebih dahulu agar tidak membuang waktu nanti. Daging babi dan sapi giling sangat ideal. Bakso dari situ berair. Tapi dibimbing sesuai keinginan Anda. Anda bisa menambahkan ayam cincang atau kalkun.

Langkah 2

Siapkan mangkuk dalam. Masukkan daging cincang dan remah roti ke dalamnya. Kupas bawang bombay, potong halus dan kirim ke mangkuk daging cincang. Tambahkan satu telur ayam di sana. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.

Nasihat! Apakah Anda menggunakan remah roti atau roti putih terserah Anda. Anda bisa melakukannya tanpa bahan-bahan ini sama sekali. Tapi mereka membuat bakso lebih segar.

Aduk semua bahan dalam mangkuk dan mulailah membentuk bola. Lebih baik melakukannya dengan tangan basah agar daging cincang tidak menempel di telapak tangan.

LANGKAH 3

Letakkan wajan di atas kompor dan tuangkan minyak sayur (sebaiknya minyak zaitun). Saat wadah sudah hangat dengan baik, taruh bakso dan goreng di semua sisi sampai empuk. Saat bolanya dimasak, Anda bisa membuat saus jamur yang creamy. Cepat dan mudah. Cuci dan potong jamur. Lalu goreng sedikit, tutupi dengan krim dan garam. Rebus makanan selama 5-7 menit - dan hanya itu, sausnya sudah siap.

LANGKAH 4

Taruh bakso yang sudah jadi di atas piring besar dan tuangkan di atas saus krim jamur. Cuci herba segar, keringkan dengan handuk kertas, cincang halus dan taburi bakso. Sajikan hidangan yang sudah jadi panas. Silakan dinikmati makanannya!