Ayam dengan terong dan tomat di oven - resep langkah demi langkah untuk memanggang fillet * Crossfit

Tomat - 2 buah.
Terong - 1 pc.
Telur ayam - 1 pc.
Bawang putih - 3-4 siung
Susu - 2 sdm. l.
Remah roti secukupnya
Tepung terigu - secukupnya
Minyak sayur secukupnya
Basil - secukupnya
Keju keras - 100 g
Fillet ayam - 600-700 g (bisa diganti dengan dada)

Protein 12,9 g
Lemak 6,2 g
Karbohidrat 2.1 g

Kami menghadirkan kepada Anda resep foto langkah-demi-langkah yang visual dan mudah dilakukan di rumah untuk ayam dengan terong dan tomat.

Porsi Per Kontainer: 6 Porsi.

Petunjuk langkah demi langkah

Ayam dengan terong dan tomat adalah makanan yang mudah disiapkan dan memuaskan yang dapat memberi energi dan membuat Anda melupakan rasa lapar untuk waktu yang lama. Kami menyarankan membuat daging ayam panggang dengan terong, tomat, dan keju di dalam oven. Ternyata memuaskan dan menyehatkan.

Daging ayam mengandung asam amino dan protein dalam jumlah besar, sehingga produknya sering muncul di menu mereka yang menganut prinsip nutrisi yang tepat. Selain itu, komposisi daging ayam kaya akan unsur mikro dan makro (terutama fosfor, magnesium, zat besi dan kalium), vitamin (khususnya, A, E dan kelompok B). Patut dicatat bahwa praktis tidak ada karbohidrat dalam produk, yang merupakan keuntungan penting bagi para atlet dan mereka yang menurunkan berat badan, dan produk tersebut juga menormalkan metabolisme.

Patut diketahui! Ayam mengandung glutamin. Ini adalah asam amino yang mendorong pembentukan otot lebih cepat dan lebih baik. Untuk keuntungan ini, atlet, khususnya, binaragawan, sering kali memasukkan ayam ke dalam menu makanan rutin mereka.

Mari mulai memasak ayam dengan terong dan tomat di rumah. Untuk kenyamanan, kami menyarankan Anda mengikuti dengan cermat tip yang diberikan dalam resep foto langkah demi langkah.

Langkah 1

Anda harus mulai memasak dengan persiapan sayuran. Pertama, Anda harus mencuci tomat dan terong dengan air mengalir. Lalu keringkan. Tomat harus dipotong menjadi irisan tipis, dan yang biru - menjadi irisan tipis.

Langkah 2

Sekarang Anda perlu menyiapkan daging ayam. Kami membutuhkan fillet atau payudara (bersihkan dulu dari lapisan film dan tulang, jika ada). Daging yang dipilih harus dicuci, dikeringkan, lalu dipotong-potong, dipotong-potong sehingga diperoleh potongan-potongan seperti potongan.

LANGKAH 3

Selanjutnya, Anda harus mengambil wadah kecil dan memasukkan satu telur ayam. Setelah itu, kupas 3-4 siung bawang putih, cuci bersih dan keringkan. Gunakan perasan bawang putih untuk memeras sayuran ke dalam wadah telur. Jika perangkat dapur seperti itu tidak ada, bawang putih harus dicincang halus dengan pisau tajam.

LANGKAH 4

Tambahkan dua sendok makan susu ke dalam wadah dengan bawang putih dan telur. Aduk bahan sampai rata. Ternyata campuran untuk breading disebut adonan.

LANGKAH 5

Siapkan dua wadah lagi. Di salah satunya Anda perlu menuangkan tepung terigu, dan yang lainnya - remah roti. Ayam dilapisi tepung roti dengan tepung, gulung dengan baik dalam campuran.

LANGKAH 6

Setelah itu celupkan benda kerja ke dalam adonan telur dan susu.

LANGKAH 7

Daging terakhir digulung dengan remah roti.

LANGKAH 8

Pada saat yang sama, Anda perlu merawat terong, potong tipis-tipis. Letakkan di atas piring dan olesi potongan sayuran di kedua sisinya dengan minyak sayur.

LANGKAH 9

Kirim wajan atau wajan ke kompor. Setelah dipanaskan, taruh yang biru dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Anda tidak perlu menambahkan minyak ke dalam wajan penggorengan, karena sayuran sudah diolesi minyak.

LANGKAH 10

Kemudian goreng daging dalam adonan hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan minyak sayur ke dalam wajan dan tunggu hingga bersinar. Hampir disentuh ayam. Anda bisa menambahkan sedikit minyak sayur setelah setiap porsi daging.

LANGKAH 11

Sekarang Anda perlu mengambil loyang tahan panas di dalam oven. Tempatkan ayam yang sudah disiapkan di bagian bawah. Untuk setiap irisan, sepotong terong goreng ditempatkan, dan di atas - dua lingkaran tomat.

LANGKAH 12

Selanjutnya ambil daun kemangi segar, cuci bersih dan keringkan. Kemudian sobek sayuran menjadi daun terpisah dan letakkan di atas setiap ayam kosong.

LANGKAH 13

Keju masih harus diparut di parutan sedang. Taburkan sedikit bahan pada setiap irisan daging.

LANGKAH 14

Kirim ayam dengan terong dan tomat ke dalam oven, yang telah dipanaskan hingga 200 derajat, dan panggang selama lima belas hingga dua puluh menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, keluarkan formulir dari oven. Biarkan di atas meja selama lima hingga sepuluh menit.

LANGKAH 15

Menikmati ayam dengan terong dan tomat sudah siap. Sebarkan daging di atas daun selada untuk penyajian yang lebih efektif. Selain itu, Anda bisa menghias hidangan dengan daun kemangi segar di atasnya. Membuat makanan PP yang sehat di rumah menggunakan resep foto langkah demi langkah semudah mengupas buah pir. Silakan dinikmati makanannya!