Vitamin D2 - deskripsi, manfaat, sumber dan norma

Untuk pertama kalinya, vitamin D2 disintesis dari lemak ikan kod pada tahun 1921 selama pencarian obat mujarab untuk rakhitis, setelah beberapa lama mereka belajar untuk mendapatkannya dari minyak nabati, setelah sebelumnya memproses lemak ikan dengan sinar ultraviolet.

Ergocalciferol dibentuk oleh transformasi rantai panjang, yang titik awalnya adalah zat ergosterol, yang dapat diperoleh secara eksklusif dari jamur dan ragi. Sebagai hasil dari transformasi yang begitu lama, banyak zat sampingan terbentuk - produk dekomposisi, yang dalam kasus kelebihan vitamin dapat menjadi racun.

Ergocalciferol adalah bubuk kristal yang tidak berwarna dan tidak berbau. Zat tersebut tidak larut dalam air.

Vitamin D2 membantu penyerapan kalsium dan fosfor, dan juga bertindak sebagai hormon, melalui reseptor yang mempengaruhi fungsi organ dalam.

Vitamin D2 larut dalam minyak dan sering kali tersedia dalam bentuk kapsul minyak. Meningkatkan penyerapan fosfor dan kalsium dari usus kecil, mendistribusikannya ke area jaringan tulang yang hilang.

Manfaatnya bagi tubuh

Ergocalciferol terutama bertanggung jawab untuk penyerapan fosfor dan kalsium dalam tubuh. Selain itu, vitamin memiliki sejumlah khasiat penting lainnya:

1. mengatur pembentukan kerangka tulang yang benar;
2. mengaktifkan sintesis sel kekebalan;
3. mengontrol produksi hormon kelenjar adrenal, kelenjar tiroid dan kelenjar pituitari;
4. memperkuat otot;
5. berpartisipasi dalam metabolisme protein, lemak dan karbohidrat;
6. memiliki sifat antioksidan;
7. menormalkan tekanan darah;
8. menjaga produksi insulin terkendali;
9. mengurangi risiko kanker prostat.

© timonina - stock.adobe.com

Indikasi untuk digunakan

Ergocalciferol diresepkan untuk pencegahan rakhitis pada anak-anak. Indikasi untuk mengkonsumsinya adalah penyakit-penyakit berikut:

• osteopati;
• distrofi otot;
• masalah kulit;
• lupus;
• radang sendi;
• reumatik;
• hipovitaminosis.

Vitamin D2 mempercepat penyembuhan patah tulang, cedera olahraga, dan bekas luka pasca operasi. Itu diambil untuk meningkatkan fungsi hati, untuk meredakan gejala menopause, gangguan tiroid, dan kecenderungan untuk meningkatkan kadar gula darah.

Kebutuhan tubuh (instruksi penggunaan)

Tingkat konsumsi harian tergantung pada usia, kondisi kehidupan, dan kondisi kesehatan manusia. Wanita hamil membutuhkan vitamin dalam jumlah minimum, sementara orang tua atau atlet profesional membutuhkan sumber tambahan.

Selama kehamilan, vitamin harus digunakan dengan sangat hati-hati, karena dapat menembus plasenta dan memiliki efek merugikan pada perkembangan janin.

Selama menyusui, sebagai aturan, asupan vitamin tambahan tidak ditentukan.

Kontraindikasi

Suplemen ergocalciferol tidak boleh dikonsumsi jika:

• Penyakit hati yang serius.
• Proses inflamasi dan penyakit ginjal kronis.
• Hiperkalsemia.
• Bentuk tuberkulosis terbuka.
• Ulkus usus.
• Penyakit kardiovaskular.

Wanita hamil dan orang tua hanya boleh mengonsumsi suplemen di bawah pengawasan medis.

Konten dalam makanan (sumber)

Makanan mengandung jumlah vitamin yang dapat diabaikan, dengan pengecualian ikan laut dalam dari varietas berlemak, tetapi mereka tidak disertakan dalam makanan setiap hari. Sebagian besar vitamin D masuk ke tubuh dari makanan yang tercantum di bawah ini.

Harus diingat bahwa vitamin D2 tidak tahan terhadap panas yang berkepanjangan atau pemrosesan air, jadi disarankan untuk memasak produk yang mengandungnya menggunakan resep lembut tercepat, misalnya, memanggang dengan kertas timah atau mengukus. Pembekuan tidak secara kritis mengurangi konsentrasi vitamin, yang utama adalah tidak mencairkan makanan secara tajam dengan merendam dan jangan segera merendamnya dalam air mendidih.

© alfaolga - stock.adobe.com

Interaksi dengan elemen lain

Vitamin D2 cocok dengan fosfor, kalsium, vitamin K, cyanocobalamin. Mencegah permeabilitas vitamin A dan E.

Mengambil barbiturat, kolestiramin, kolestipol, glukokortikoid, obat anti-tuberkulosis mengganggu penyerapan vitamin.

Penerimaan bersama dengan obat yang mengandung yodium dapat menyebabkan proses oksidatif yang melibatkan ergocalciferol.

D2 atau D3?

Terlepas dari kenyataan bahwa kedua vitamin tersebut termasuk dalam kelompok yang sama, tindakan dan metode sintesisnya sedikit berbeda.

Vitamin D2 disintesis secara eksklusif dari jamur dan ragi; Anda bisa mendapatkannya cukup hanya melalui asupan makanan yang diperkaya. Vitamin D3 mampu disintesis oleh tubuh sendiri. Proses ini berumur pendek, bukan jangka panjang, berbeda dengan sintesis vitamin D2. Tahapan transformasi yang terakhir begitu lama sehingga selama penerapannya, produk dekomposisi beracun terbentuk, dan bukan kalsitriol, yang mencegah pembentukan sel kanker, seperti dalam pemecahan vitamin D3.

Untuk mencegah rakhitis dan memperkuat tulang, dianjurkan untuk mengonsumsi vitamin D3 karena keamanan dan daya serapnya yang cepat.

Suplemen Vitamin D2

Tonton videonya: Do You Need Vitamin D Supplements? (November 2024).