Saus yogurt dengan bumbu dan bawang putih

Bawang putih - 3 siung
Peterseli - 1 ikat
Dill - 1 ikat
Mint - secukupnya
Yoghurt alami - 100-150 g
Garam secukupnya
Rempah-rempah - opsional

Protein 2.7 g
Lemak 2,9 g
Karbohidrat 4,9 g

Resep foto langkah demi langkah sederhana untuk membuat saus yogurt ringan dengan bumbu dan bawang putih.

Porsi Per Kontainer: 6 Porsi.

Petunjuk langkah demi langkah

Saus yogurt dengan bumbu adalah tambahan yang lezat untuk hidangan daging atau ikan apa pun. Dalam resep foto selangkah demi selangkah ini, saus dibuat di rumah menggunakan blender. Komposisinya termasuk bawang putih muda, sejumlah besar bumbu segar dan yogurt alami tanpa rasa dan perasa.

Idealnya, sambalnya harus dibuat dari yoghurt produksi kita sendiri, karena dalam hal ini orang yang menganut gizi sehat dan olah raga akan dapat melengkapi hidangannya dengan balutan seperti itu.

Jika Anda tidak memiliki blender, Anda bisa menggunakan mortar dan pengepres bawang putih untuk membuat saus. Bawang putih pertama-tama harus dihaluskan, dan kemudian diuleni dengan lesung bersama dengan bumbu cincang. Kemudian pindahkan ke mangkuk dan aduk rata dengan yogurt kocok ringan.

Langkah 1

Kupas bawang putih lalu masukkan siung ke dalam mangkuk blender.

Langkah 2

Cuci peterseli dan adas, hilangkan kelembaban berlebih dari herba. Potong batang yang padat dan potong herba menjadi potongan-potongan kecil. Bagi bahan menjadi dua. Masukkan setengah bagian pertama ke dalam mangkuk blender dengan bawang putih dan potong rata.

LANGKAH 3

Tambahkan yogurt alami, garam secukupnya, dan bumbu apa pun yang Anda inginkan ke dalam mangkuk blender.

LANGKAH 4

Taburi yogurt dengan sisa sayuran cincang dan tambahkan beberapa daun mint. Peterseli dan adas dibagi menjadi dua bagian sehingga butiran kecil bumbu muncul di saus yang sudah jadi, yang akan membuat rasanya lebih terasa.

LANGKAH 5

Tutupi mangkuk blender dengan penutupnya dan kocok bahan dengan kecepatan tinggi hingga halus, warnanya menjadi hijau muda.

LANGKAH 6

Saus yogurt diet yang lezat dengan bumbu dan bawang putih sudah siap. Dinginkan saus sebelum disajikan dengan hidangan utama. Di lemari es, saus yang sudah disiapkan bisa disimpan selama 2-3 hari dalam wadah dengan tutup yang tertutup rapat. Silakan dinikmati makanannya!