Karang adalah endapan kapur yang terbentuk dari organisme hidup multiseluler invertebrata di perairan laut. Mereka mengandung kalsium dalam konsentrasi tinggi. Seperti yang Anda ketahui, unsur ini memainkan beberapa fungsi penting bagi tubuh - mendukung struktur sistem muskuloskeletal dan gigi, merupakan bagian dari hormon dan enzim, serta mengurangi sel otot.
Kalsium karang sudah dikenal sejak lama. Tradisi penggunaan suplemen berasal dari Jepang, dan pada tahun 1991 pengusaha Ericsson membeli hak untuk memperdagangkan suplemen di luar negeri. Saat ini, produksi dana dilakukan di wilayah beberapa negara. Pemasok utama produk ini adalah Nature's Sunshine.
Di Rusia, mode untuk kalsium karang muncul pada tahun 2011, yang menambah anggota klub penggemar produk tersebut. Perselisihan tentang manfaat suplemen masih berlangsung, tetapi menjadi jelas bahwa suplemen makanan tidak memiliki efek yang nyata pada tubuh, sementara biayanya bervariasi dari 2500 hingga 3000 rubel per paket.
Mengapa tubuh manusia membutuhkan kalsium?
Kalsium berperan penting dalam banyak proses kehidupan. Jumlah utamanya ditemukan di jaringan tulang dan gigi. Dalam sistem muskuloskeletal, ion tersebut berupa hidroksiapatit. Sambungan memberikan dukungan untuk struktur jaringan tulang dan memberinya kekuatan. Selain itu, kerangka adalah depot utama zat. Dengan kekurangan ion dalam darah, sel reseptor kelenjar paratiroid dirangsang. Akibatnya, hormon paratiroid dilepaskan, yang menghilangkan kalsium dari tulang ke dalam aliran darah.
Ion terlibat dalam pembekuan darah. Proses fisiologis ini diperlukan seseorang sebagai reaksi pertahanan dalam merespon perdarahan. Kerusakan kecil pada kulit dan kapiler dapat menyebabkan kehilangan darah dalam jumlah besar dan kematian jika pembekuan tidak terjadi. Prosesnya melalui tiga tahap berturut-turut.
Fase pertama ditandai dengan pembentukan kompleks enzim. Prosesnya dimulai dengan latar belakang kerusakan jaringan - fosfolipoprotein dilepaskan dari sel yang hancur. Zat-zat ini berinteraksi dengan elemen dan enzim, yang pada gilirannya mengarah pada aktivasi protrombin, yang masuk ke trombin - fase kedua. Tahap terakhir dari pembekuan darah ditandai dengan konversi fibrinogen menjadi fibrin oleh kalsium. Reaksi ini menyebabkan pembentukan benang jaringan ikat kusut - trombus fisiologis yang secara mekanis menghentikan pendarahan dan tidak memungkinkan patogen masuk ke tubuh melalui situs jaringan yang rusak.
Kontraksi otot terjadi sebagai akibat perubahan muatan listrik membran sel. Prosesnya dilakukan dengan menggerakkan ion. Selama perubahan muatan, sejumlah besar kalsium dilepaskan, yang mengatur interaksi molekul energi ATP dengan miofibril. Perubahan konsentrasi ion menyebabkan berbagai patologi kontraksi otot.
Ketika agen infeksi memasuki tubuh, sel imunokompeten diaktifkan. Mekanisme pertahanan humoral dan seluler diaktifkan. Makrofag melakukan fagositosis mikroorganisme patogen, yaitu penangkapan dan pemrosesannya. Senyawa tersebut meningkatkan aktivitas proses ini. Jadi, ion terlibat dalam pembentukan respon imun yang memadai di dalam tubuh.
Kalsium mengaktifkan enzim alfa-amilase. Senyawa tersebut diproduksi oleh sel-sel pankreas dan merupakan bagian dari jus pankreas. Amilase terlibat dalam proses pencernaan - itu memecah karbohidrat kompleks.
Mineral terlibat dalam banyak proses metabolisme, karena ion divalen adalah koenzim dalam beberapa reaksi metabolisme.
Pekerjaan semua organ dalam diatur oleh sistem saraf melalui pergerakan impuls yang muncul. Sinyal ditransmisikan dari satu neuron ke neuron lain menggunakan sinapsis - koneksi khusus dari proses dua sel. Prosesnya dilakukan melalui ion kalsium, yang terlibat dalam pengisian ulang membran, serta mediator.
Klaim kalsium karang dan eksposurnya
Jadi apa yang diketahui tentang kalsium karang dan apakah itu benar-benar mengisi nutrisi penting ini? Pabrikan menunjukkan beberapa sifat dari obat ajaib Jepang ini, yang memberikan keefektifan, dan juga memberi mereka penjelasan mereka, yang kami bantah secara meyakinkan.
Meningkatkan penyerapan kalsium
Aditif mengandung kalsium dalam bentuk ion. Artinya, senyawa tersebut memiliki muatan positif. Bentuk ini memungkinkan seseorang mencapai kecernaan seratus persen di usus kecil, karena sumber daya tubuh tidak dihabiskan untuk mengubah elemen menjadi bentuk ionik.
Kalsium adalah unsur kimia yang termasuk dalam logam. Sebagai zat sederhana, zat ini sangat jarang, sementara yang termasuk dalam kelompok alkali tanah, zat ini sangat mudah terbakar jika bersentuhan dengan oksigen di udara. Sebagian besar senyawa dalam bentuk garam, dengan unsur bermuatan positif. Dengan demikian, bentuk zat yang dapat dicerna memasuki tubuh dengan makanan.
Pengaruh parameter asam basa darah dan getah bening
Ketika aditif aktif secara biologis diencerkan dalam air, cairan memperoleh sifat basa. Mengurangi keasaman tubuh memiliki efek menguntungkan pada keadaan darah dan getah bening, dan juga meningkatkan penyerapan kalsium dalam jumlah besar.
Cairan tubuh memiliki sifat asam basa. Fitur ini menentukan aksi berbagai enzim, aktivitas sel, dan proses metabolisme. PH darah dan cairan tubuh lainnya adalah nilai konstan yang dikendalikan oleh sejumlah besar enzim dan hormon. Setiap penyimpangan menyebabkan gangguan pada organ dalam. Jadi, larutan alkali yang diperoleh selama pelarutan kalsium karang dalam air sama sekali tidak akan mempengaruhi parameter asam basa darah dan getah bening.
Properti Kalsium Karang Diklaim oleh Produsen
Peremajaan tubuh
Air menunjukkan sifat pereduksi atau pengoksidasi yang diucapkan, tergantung pada zat yang terlarut di dalamnya. Tanda-tanda ini memengaruhi apakah cairan menjaga kesehatan dan meremajakan tubuh, atau sebaliknya, mempercepat proses penuaan. Air, yang memiliki sifat pereduksi, memiliki efek menguntungkan bagi kondisi manusia, sedangkan air pengoksidasi berbahaya. Ketika karang kalsium larut, terjadi ionisasi. Air memperoleh sifat regeneratif karena muatan positif, yang berarti meremajakan tubuh.
Saat ini tidak ada dasar bukti ilmiah untuk hipotesis bahwa air regeneratif menghentikan penuaan di dalam tubuh. Selain itu, muatan ditentukan oleh zat yang terlarut di dalamnya. Oleh karena itu, tesis tentang sifat anti penuaan kalsium karang hanyalah mitos belaka.
Studi tentang mikroskop medan gelap dan ORP-meter
Produk telah diuji menggunakan mikroskop medan gelap dan ORP-meter, yang menunjukkan komposisi kualitatif kalsium karang dan keefektifannya.
ORP meter mengukur pH suatu cairan. Penentuan keasaman air tidak memberikan hasil yang signifikan tentang sifat menguntungkan dari bahan tambahan yang terlarut di dalamnya. Mikroskopi bidang gelap digunakan, sebagai aturan, dalam diagnosis penyakit menular, oleh karena itu, penelitian ini tidak ada hubungannya dengan suplemen makanan.
Netralisasi “kenangan” air sebelumnya
Studi jangka panjang telah membuktikan kemampuan air untuk mengingat informasi, zat terlarut, komposisi, sifat dan strukturnya. Cairan yang membersihkan kotoran dengan bantuan filter memiliki efek negatif pada tubuh manusia karena "fenomena memori". Namun, pembubaran suplemen makanan sepenuhnya menetralkan informasi tentang senyawa sebelumnya. Dengan demikian, aditif membantu memurnikan air sepenuhnya dan meningkatkan sifat biologisnya.
Dalam keadaan cair, tidak mungkin untuk mencapai perubahan struktur air, oleh karena itu, tidak mungkin berbicara tentang kemampuan menghafal sifat dan struktur zat terlarut.
Mengembalikan bentuk kristal air
Air berada dalam bentuk kristal cair. Ketika kotor, struktur normal molekul akan rusak. Kalsium karang mengembalikan bentuk kristal yang rusak.
Keadaan cair air tidak ada hubungannya dengan kristal.
Dengan demikian, kalsium karang tidak memenuhi sifat yang dinyatakan oleh produsen dan keefektifannya belum dikonfirmasi.
Kalsium karang dalam olahraga
Sangat penting bagi atlet untuk mempertahankan konsentrasi kalsium normal, karena ini terlibat dalam kontraksi otot. Selain itu, aktivitas fisik berat yang teratur memiliki efek merugikan pada sistem muskuloskeletal, terutama persendian. Di bawah pengaruh gravitasi, kehancuran bertahap mereka terjadi. Selama periode pengeringan tubuh, atlet membatasi penggunaan produk susu, karena mengandung banyak lemak, yang dapat menyebabkan pembentukan defisiensi.
Kalsium karang tidak cocok untuk mengisi kekurangan zat, karena komposisinya memiliki ketersediaan hayati yang rendah. Dipercaya bahwa mineral paling banyak diasimilasi dalam bentuk malat atau sitrat. Selain itu, obat tersebut harus menyertakan vitamin D, yaitu kolekalsiferol, karena meningkatkan penyerapan unsur tersebut.
Kontraindikasi penggunaan kalsium karang
Kontraindikasi penggunaan karang kalsium dan sediaan lain yang mengandung ion adalah:
- hiperkalsemia;
- pelanggaran ritme jantung dari berbagai asal;
- peningkatan konsentrasi magnesium dalam darah;
- tidak dianjurkan untuk digunakan pada trimester pertama kehamilan, selama menyusui dan untuk anak di bawah usia tiga tahun.
Penggunaan obat-obatan dapat menimbulkan efek samping seperti mual, muntah, diare, perut kembung. Paling sering, gejala berkembang dengan latar belakang overdosis, oleh karena itu, Anda harus membaca instruksi sebelum menggunakan produk.
Bagaimana Anda bisa benar-benar mengisi kembali simpanan kalsium Anda?
Kalsium masuk ke dalam tubuh dengan makanan. Senyawa tersebut memiliki bioavailabilitas yang rendah dan beberapa karakteristik absorpsi, oleh karena itu sering terjadi defisiensi ion yang disertai dengan berbagai gejala.
Ahli gizi merekomendasikan untuk mengonsumsi makanan kaya senyawa dalam jumlah yang cukup. Selain itu, defisiensi ion yang teridentifikasi, wanita pascamenopause, usia tua merupakan indikasi untuk penggunaan profilaksis kompleks mineral dan menyesuaikan pola makan.
Makanan yang mengandung kalsium
Produk susu adalah sumber utama kalsium. Senyawa terkaya adalah susu, keju cottage, krim asam, kefir, susu panggang yang difermentasi, keju dari berbagai varietas, mentega.
Untuk asimilasi mineral yang efektif, ahli gizi merekomendasikan makan telur, hati, ikan dan daging dalam jumlah yang cukup, preferensi diberikan pada ayam, kalkun, kelinci dan daging sapi. Makanan ini tinggi vitamin D.
Studi klinis telah menunjukkan bahwa sejumlah makanan berkontribusi pada penghapusan kalsium, oleh karena itu, dengan kekurangan zat tersebut, dianjurkan untuk membatasi penggunaan teh hitam, minuman beralkohol, kopi, makanan yang dihisap berat dan makanan yang digoreng.
Tingkat persyaratan harian
Kebutuhan kalsium terbesar dialami oleh anak-anak. Bayi usia 0-3 bulan harus menerima 400 mg, selama 6 bulan - 500 mg, selama 1 tahun 600 mg, dan pada masa remaja batasnya meningkat menjadi 1000 mg. Kekurangan zat pada anak-anak menyebabkan perkembangan rakhitis, yang memanifestasikan dirinya tidak hanya dalam kerapuhan dan deformasi sistem kerangka, tetapi juga kerusakan pada sistem saraf dan organ lainnya. Namun, saat ini, patologi sangat langka.
Untuk menjaga konsentrasi normal mineral di dalam tubuh, orang dewasa membutuhkan 800-900 mg bahan dengan makanan.
Bagaimana kalsium diserap?
Kalsium yang telah masuk ke dalam tubuh diserap ke dalam darah di usus halus melalui enterosit melalui protein transporter. Dalam kasus ini, hanya 50% senyawa yang diserap. Melalui aliran darah, zat tersebut dibawa ke organ dan jaringan. Sebagian besar diendapkan di tulang dalam bentuk hidroksiapatit, yang menentukan kekuatan kerangka. Beberapa di antaranya diserap sebagai fosfat. Ini memainkan peran fisiologis khusus. Dalam kasus penurunan kadar kalsium dalam darah, efek dari pelepasan hormon paratiroid adalah melepaskan ion dari jaringan tulang tepatnya dari fosfat.
Vitamin D berperan penting dalam asimilasi unsur yang efektif.Senyawa ini terbentuk di kulit di bawah pengaruh radiasi ultraviolet, dan juga hadir dengan beberapa produk makanan. Bentuk aktif vitamin, bersama dengan hormon paratiroid, mengatur pertukaran kalsium dan fosfor.
