Asam amino
1K 0 23.06.2019 (terakhir direvisi: 24.08.2019)
Fenilalanin adalah asam amino esensial (selanjutnya disebut AA). Tubuh manusia tidak dapat memproduksinya sendiri. Oleh karena itu, suplai AK dari luar harus konstan dan dalam volume yang cukup. Dalam beberapa kasus, penggunaan tambahan suplemen makanan dengan aditif ini diperlukan.
Sifat fenilalanin
Fenilalanin ditemukan di banyak protein dan juga merupakan prekursor asam amino lain, tirosin. Dengan bantuan tirosin, pigmen melanin disintesis, yang menentukan warna kulit dan memberikan perlindungan dari sinar ultraviolet. Juga, dengan bantuan tirosin, sejumlah zat aktif biologis disintesis, misalnya adrenalin, dopamin dan norepinefrin, hormon tiroid (sumber - Wikipedia). Zat-zat ini berperan penting dalam pengaturan latar belakang emosi manusia.
Fenilalanin harus digunakan di bawah pengawasan medis yang ketat. AK ini ditunjukkan terutama pada orang gemuk dengan tujuan menekan rasa lapar (sumber dalam bahasa Inggris - jurnal ilmiah Journal of International Society of Sports Nutrition, 2017).
© bacsica - stock.adobe.com
Dosis dan khasiat
Untuk tujuan terapeutik, fenilalanin dan DL-fenilalanin dapat diresepkan dengan dosis 0,35-2,25 g / hari. L-fenilalanin 0,5-1,5 g / hari Dosisnya tergantung pada patologi tertentu.
Efektivitas AK telah dibuktikan dalam pengobatan vitiligo, karena berfungsi untuk mengatur produksi melanin (sumber dalam bahasa Inggris - jurnal ilmiah Macedonian Journal of Medical Sciences, 2018). Suplementasi fenilalanin dapat digunakan dalam pengobatan depresi untuk meningkatkan sintesis neurotransmiter yang mengatur suasana hati.
Mengambil fenilalanin efektif dalam kasus berikut:
- untuk menciptakan rasa kenyang (untuk pasien obesitas);
- terapi vitiligo (memastikan sintesis melanin normal);
- terapi depresi (memastikan sintesis adrenalin, norepinefrin, dan dopamin).
Jenis fenilalanin
Ada beberapa jenis AK yang dimaksud:
- DL-fenilalanin: kombinasi tipe L dan D. Sangat efektif dalam memerangi manifestasi vitiligo. Mempromosikan pengobatan obesitas, memberikan perasaan kenyang.
- L-Phenylalanine: Bentuk Alami. Menyediakan produksi neurotransmiter. Membantu melawan kelelahan dan gangguan ingatan.
- D-fenilalanin: bentuk sintesis laboratorium yang digunakan dalam kasus kekurangan jenis asam amino alami. Menunjukkan kemanjuran antidepresan, merangsang produksi neurotransmiter, dan melawan gangguan saraf.
Sumber alami fenilalanin
AK diwakili secara luas dalam komposisi produk makanan umum yang berasal dari hewan dan tumbuhan. Keserbagunaan ini memastikan bahwa asam amino dikirim secara alami setiap hari.
© Yaruniv-Studio - stock.adobe.com
Contoh produk yang mengandung fenilalanin.
| Produk | Konten F / a (mg / 100 g) |
| Loin (babi) | 1,24 |
| Daging sapi muda | 1,26 |
| Turki | 1,22 |
| Daging (babi) | 1,14 |
| Fillet ayam (dada) | 1,23 |
| Kaki domba | 1,15 |
| Daging domba pinggang | 1,02 |
| Daging (domba) | 0,88 |
| Ham (ramping) | 0,96 |
| Ikan todak | 0,99 |
| Bertengger (laut) | 0,97 |
| Ikan kod | 0,69 |
| Daging tuna | 0,91 |
| Ikan salmon | 0,77 |
| Telur ayam | 0,68 |
| Kacang polong domba (buncis) | 1,03 |
| kacang polong | 1,15 |
| kacang-kacangan | 1,38 |
| Kacang-kacangan | 0,23 |
| keju parmesan | 1,92 |
| keju Emmental | 1,43 |
| Keju mozzarella" | 0,52 |
| Jagung | 0,46 |
| Minyak | 1,33 |
Efek samping, kejenuhan dan defisiensi
Nilai fenilalanin bagi tubuh manusia sulit ditaksir terlalu tinggi. Karena kekurangannya mengancam gangguan metabolisme yang luas. Yang terakhir dapat diungkapkan:
- gangguan memori;
- nafsu makan menurun;
- kelelahan kronis;
- jatuh linglung.
Akumulasi AK yang berlebihan ini tidak kalah bahayanya. Ada penyakit serius yang disebut fenilketonuria. Patologi ini disebabkan oleh tidak adanya enzim penting (fenilalanin hidroksilase) atau produksi kecilnya, yang tidak menutupi biaya tubuh untuk pemisahan. Fenilalanin terakumulasi sebagai akibatnya tubuh mungkin tidak punya waktu untuk memecah AA ini menjadi elemen yang diperlukan dan menggunakannya dalam pembentukan protein.
Dengan semua kegunaan asam amino, mengonsumsi suplemen makanan dengan dimasukkannya memiliki kontraindikasi yang sangat spesifik:
- hipertensi arteri: kelebihan AA menyebabkan peningkatan lebih lanjut dalam tekanan darah;
- skizofrenia: AK mempengaruhi NS, gejala penyakitnya diperburuk;
- masalah mental: overdosis AK menyebabkan ketidakseimbangan dalam sintesis neurotransmiter;
- interaksi dengan obat lain: fenilalanin menunjukkan efek pada antipsikotik dan obat untuk hipertensi;
- efek samping (mual, sakit kepala, eksaserbasi gastritis): kondisi yang disebabkan oleh efek suplemen makanan.
Penggunaan fenilalanin oleh wanita hamil tidak praktis jika tidak ada indikasi langsung untuk hal ini. Jika tidak ada gangguan metabolisme yang teridentifikasi, asupan AA dari sumber eksternal cukup untuk fungsi normal tubuh.
Tinjauan suplemen makanan dengan fenilalanin
| Nama aditif | Surat pembebasan | harga, gosok. |
| Doctor's Best, D-Phenylalanine | 500 mg, 60 kapsul | 1000-1800 |
| Sumber Naturals, L-Phenylalanine | 500 mg, 100 tablet | 600-900 |
| SEKARANG, L-Phenylalanine | 500 mg, 120 kapsul | 1100-1300 |
Kesimpulan: Mengapa Keseimbangan Fenilalanin Sangat Penting
Jadi, fenilalanin tidak tergantikan, seperti yang dibuktikan oleh penelitian laboratorium. Ini mengambil bagian dalam sejumlah proses metabolisme dasar. Karena itu, Anda harus terus-menerus mengonsumsi makanan harian Anda.
Kapan Anda harus mengambil dosis tambahan AK dalam bentuk suplemen makanan? Jawabannya sederhana. Jika ada kebutuhan nyata untuk ini, dikonfirmasi oleh tes medis. Dalam kasus lain, sangat tidak disarankan untuk melebihi dosis harian (kebiasaan)!
