Batang protein digunakan sebagai camilan ringan untuk membantu pertumbuhan otot. Mereka tidak cocok sebagai pengganti nutrisi yang baik. Produk ini diproduksi oleh lusinan perusahaan - tidak semua bar protein sama efektifnya, selain itu, mereka memiliki tujuan dan konten yang berbeda.
Mari kita pertimbangkan jenis protein bar apa yang paling populer di pasar nutrisi olahraga, apa manfaatnya dan kemungkinan bahayanya.
Varietas utama
Bergantung pada komposisi dan tujuan, palang dibagi menjadi:
- Sereal. Direkomendasikan untuk menurunkan berat badan. Mengandung serat, yang penting untuk menstimulasi fungsi usus.
- Protein tinggi. Tingkat proteinnya lebih dari 50%. Digunakan untuk merangsang pertumbuhan otot sebelum atau sesudah olahraga.
- Rendah kalori. Cocok untuk menurunkan berat badan. Mereka biasanya mengandung L-karnitin, yang mendorong katabolisme lemak.
- Karbohidrat tinggi. Diperlukan untuk meningkatkan massa otot (bertindak sebagai pemenang).
Manfaat dan kerugian
Bar memberikan perasaan kenyang. Kombinasi mikronutrien, vitamin, karbohidrat, dan protein meningkatkan pertumbuhan otot.
Telah ditetapkan secara eksperimental bahwa memasukkan protein ke dalam diet afterload bersama dengan karbohidrat dalam rasio 1/3 memberikan pemulihan glikogen yang lebih cepat dalam tubuh dibandingkan dengan diet karbohidrat "murni".
Umur simpan produk dalam kemasan utuh adalah 1 tahun. Terlepas dari manfaat menggunakan protein batangan, mereka tidak direkomendasikan sebagai pengganti makanan lengkap karena tubuh membutuhkan makanan yang lebih bervariasi dan seimbang.
5 aturan pemilihan
Saat memilih batangan, pertimbangkan tujuan asupan, komposisi dan rasa, jumlah kalori. Saat membeli produk di supermarket atau apotek, dipandu oleh 5 aturan:
- Untuk pengisian kembali biaya energi tercepat, bar direkomendasikan, yang mengandung karbohidrat 2-3 kali lebih banyak daripada protein.
- Produk harus mengandung lebih dari 10 g protein. Dalam hal asam amino, batangan yang paling menguntungkan adalah batangan kacang polong, whey, kasein, atau protein telur. Kolagen hidrolisat tidak kondusif untuk pertumbuhan otot.
- Pemanis buatan (xylitol, sorbitol, isomalt) tidak diinginkan, terutama jika komponen ini menjadi dasar produk (mereka menempati urutan pertama dalam daftar bahan).
- Penting bahwa ada kurang dari 5 gram lemak per 200 kalori produk. Telah ditemukan secara eksperimental bahwa lemak tak jenuh tunggal dalam hazelnut, minyak zaitun, dan ikan berlemak berkontribusi pada penurunan berat badan. Sejumlah kecil lemak hewani ("jenuh") diperbolehkan. Minyak kelapa sawit atau lemak terhidrogenasi tidak diinginkan (diberi tanda "trans") dianggap berbahaya dan digunakan untuk meningkatkan umur simpan.
- Fokus pada makanan dengan kurang dari 400 kalori.
Peringkat
Peringkat tersebut didasarkan pada kesadaran merek, kualitas dan nilai produk.
QuestBar
Mengandung 20 g protein, 1 g karbohidrat, serat, vitamin dan trace elemen. Biaya 60 g - 160-200 rubel.
Taman kehidupan
Mengandung 15 g protein, 9 g gula dan selai kacang. Direkomendasikan untuk menurunkan berat badan. Serat biji chia dan konsentrat fucoxanthin kelp merangsang katabolisme lemak.
Perkiraan biaya 12 batang 55 g adalah 4650 rubel.
BombBar
Itu dianggap yang terbaik untuk menurunkan berat badan. Batangannya alami, dengan banyak serat, vitamin C, 20 g protein, dan ≈1 g gula. Harga 60 g - 90-100 rubel. (Tinjauan mendetail tentang bombbar.)
Menimbang 52% Protein Bar
Mengandung 26 g protein (52%). Direkomendasikan untuk atlet profesional dan mereka yang menjalani diet protein. Produk merangsang pertumbuhan otot. Harga 50 g - 130 rubel.
VPlab Lean Protein Fiber Bar
Bar yang populer di kalangan wanita karena rasanya yang istimewa. Mempromosikan penurunan berat badan. 25% protein dan 70% serat. Harga 60 g - 150-160 rubel.
Vega
Protein Nabati, Glutamin (2g) & BCAA. Memiliki rasa yang manis, meski tanpa karbohidrat. 17 varietas diproduksi.
Biaya masing-masing 12 Vega Snack Bar 42 g adalah 3 800-3 990 rubel.
Turboslim
Kaya akan protein nabati, serat makanan, dan L-karnitin. Biaya 50 g - 70-101 rubel.
Balok Besar Protein
Mengandung protein (50%) dan karbohidrat. Digunakan untuk binaraga. Harga batang 100 g adalah 230-250 rubel.
VPLab High Protein Bar
Termasuk 20 g protein (40%), vitamin dan mineral. Nilai energi - 290 kkal. Biaya 100 g adalah 190-220 rubel.
Sistem Tenaga L-Carnitine Bar
Direkomendasikan untuk menurunkan berat badan. 300 mg L-karnitin. Biaya 45 g - 120 rubel.
VPLab 60% Protein Bar
60% protein whey dan minimal karbohidrat. Meningkatkan pertumbuhan otot. Biaya 100 g adalah 280-290 rubel.
Protein Bar Profesional
Termasuk asam aminokarboksilat, elemen jejak dan vitamin. 40% komposisi diwakili oleh protein. Konten kalori - 296 kkal. Biaya sebatang 70 g adalah 145-160 rubel.
Power Crunch Protein Energy Bar
Mengandung polipeptida dan ekstrak stevia. Termasuk 13 g protein dan ≈4 g gula. Sebatang 40 g varietas "Red Velvet" harganya 160-180 rubel.
Luna
Ini mengandung 9 g protein, 11 g gula, vitamin dan serat. Tidak ada bahan susu. 15 batang 48 g masing-masing berharga 3.400-3.500 rubel.
Rise Bar
Termasuk 20 g protein (almond dan whey protein isolate) dan 13 g gula (madu alami). Biaya 12 batang masing-masing 60 g adalah 4.590 rubel.
Primebar
Protein kedelai, whey dan susu membentuk 25%. 44% adalah karbohidrat. Produk ini juga mengandung serat makanan. Biaya 15 buah, masing-masing 40 g - 700-720 rubel.
Protein sehari-hari
Termasuk 22% protein susu dan 14% karbohidrat. Nilai energi 40 g produk adalah 112 kkal. Biaya batang 40 g adalah 40-50 rubel.
Hasil
Protein bar adalah pilihan camilan yang efektif, sumber protein dan karbohidrat. Digunakan untuk menekan rasa lapar sekaligus menurunkan berat badan. Pilihan bilah tergantung pada tujuan penggunaan dan preferensi individu.
