Vitamin B6 (pyridoxine) adalah sekelompok senyawa larut air yang aktif secara biologis berdasarkan struktur cincin (cincin piridin). Tiga bentuk diketahui - piridoksin, piridoksal, piridoksamin, molekul-molekulnya berbeda dalam lokasi dan jenis gugus yang terikat. Di dalam tubuh, mereka bertindak dalam kompleks dan memiliki sifat yang identik.
Vitamin B6 terlibat dalam semua proses biokimia utama dan merupakan bagian dari banyak enzim. Tanpanya, fungsi penuh dari sistem internal dan perkembangan normal tubuh manusia tidak mungkin dilakukan. Sejumlah kecil zat ini diproduksi di usus, tetapi sebagian besar berasal dari makanan.
Efek biologis
Piridoksin (terutama dalam bentuk koenzimnya) berkontribusi pada:
- Pemecahan lemak aktif, yang membantu menurunkan berat badan.
- Merangsang proses metabolisme dan meningkatkan produksi energi sel.
- Meningkatkan kinerja dan daya tahan.
- Normalisasi sistem hematopoietik, stabilisasi produksi hemoglobin dan sel darah merah.
- Meningkatkan proses transmisi impuls penghambatan dan eksitasi di sistem saraf pusat dan meningkatkan ketahanan terhadap stres.
- Mempertahankan kadar homosistein dalam darah yang optimal, yang mencegah kerusakan sel-sel di dinding pembuluh darah dan terjadinya penyakit kardiovaskular.
- Proses normal dari reaksi pertukaran dan konversi asam amino.
- Menstabilkan kadar kolesterol dan gula darah.
- Aktivasi glukoneogenesis di hati (sintesis glukosa dari komponen non-karbohidrat), yang meningkatkan toleransi aktivitas fisik yang berat.
- Perbaikan kulit.
- Pembebasan hati dari timbunan lemak.
Pyridoxine dalam olahraga
Berbagai sistem nutrisi, suplemen, dan multivitamin kompleks telah digunakan sejak lama untuk meningkatkan efektivitas aktivitas olahraga. Di antara mereka, tempat khusus ditempati oleh vitamin kelompok B, pada konsentrasi yang cukup di mana daya tahan dan kinerja atlet dan keadaan psiko-emosionalnya bergantung.
Vitamin B6 adalah salah satu komponen penting dari berbagai formulasi khusus untuk mengintensifkan proses pelatihan, yang digunakan dalam semua olahraga.
Memiliki khasiat meningkatkan penyerapan vitamin dan mineral lain, memungkinkan untuk dengan cepat menjenuhkan jaringan seluler dengan nutrisi yang diperlukan, untuk memastikan proses normal reaksi biokimia dan operasi yang stabil dari semua organ dalam kondisi pengerahan tenaga fisik maksimum.
Karena kemampuan vitamin ini untuk merangsang penggunaan penuh cadangan internal tubuh, dalam olahraga siklik dimungkinkan untuk secara signifikan meningkatkan keefektifan melewati jarak jauh. Efek menguntungkannya pada sistem saraf membuat proses pelatihan nyaman dan mencegah gangguan saraf jika terjadi kemunduran dan kelebihan beban.
Dalam binaraga, piridoksin digunakan untuk membangun otot. Efek positif langsungnya pada pemrosesan senyawa protein menjadikannya alat yang sangat diperlukan untuk meningkatkan penyerapan protein dalam dosis besar. Ini memungkinkan Anda untuk secara signifikan mempercepat peningkatan volume dan peningkatan definisi otot.
Gejala kekurangan vitamin
Saturasi tubuh yang tidak mencukupi dengan vitamin B6 menyebabkan:
- Tonus otot menurun dan munculnya apatis dan kelemahan.
- Penurunan kemampuan kognitif dan konsentrasi.
- Gangguan fungsi sistem hematopoietik, hingga timbulnya anemia.
- Penyakit kulit (dermatitis, cheilosis, stomatitis).
- Pelanggaran keseimbangan cairan dan munculnya bengkak.
- Ketidakseimbangan aktivitas saraf (iritabilitas, insomnia, peningkatan kelelahan terjadi).
- Kekebalan tubuh menurun dan daya tahan tubuh terhadap faktor eksternal.
- Kehilangan selera makan.
Vitamin dalam makanan
Banyak makanan mengandung vitamin B6 dalam jumlah yang cukup. Sebagian besar dari semua itu terkandung dalam ragi bir - 4 mg per 100 g, dan pistachio - 1,7 mg per 100 g Jenis kacang-kacangan lain, serta biji bunga matahari dan polong-polongan, beras, gandum dan daging juga kaya akan senyawa berharga ini.
Tabel menunjukkan jumlah piridoksin dalam 100 g.
Nama | Kandungan vitamin B6, mg |
ragi | 4,0 |
Kacang pistasi | 1,7 |
kacang polong | 0,9 |
Kedelai | 0,85 |
Daging | 0,8 |
Nasi utuh | 0,7 |
Keju | 0,7 |
Daging ayam kategori 2 | 0,61 |
Gandum durum | 0,6 |
Menir millet | 0,52 |
Seekor ikan | 0,4 |
Soba | 0,4 |
Daging sapi kategori 2 | 0,39 |
Daging babi) | 0,33 |
Kacang polong | 0,3 |
Kentang | 0,3 |
Telur ayam | 0,2 |
Buah-buahan dan sayur-sayuran | ≈ 0,1 |
© alfaolga - stock.adobe.com
Instruksi untuk penggunaan
Tanpa aktivitas fisik yang meningkat dan dengan makanan yang bervariasi untuk kehidupan manusia normal, piridoksin dalam jumlah yang cukup diserap dari makanan dan diisi ulang melalui sintesisnya sendiri. Dalam kondisi seperti itu, asupan tubuh harian tidak lebih dari 2 mg.
Selama pelatihan, semua proses internal diintensifkan pada atlet. Untuk jalannya normal dan fungsi penuh semua organ, peningkatan pengeluaran energi, elemen jejak dan nutrisi, termasuk vitamin B6, diperlukan. Peningkatan penggunaan senyawa ini membantu menjaga bentuk atletik atlet pada tingkat yang tepat dan tidak mengurangi keefektifan latihan. Ini terutama benar saat melakukan binaraga. Dalam kasus ini, Anda dapat mengonsumsi hingga 10 mg per hari.
Dalam periode pra-kompetisi, beberapa peningkatan dosis diperbolehkan, tetapi tidak lebih dari 100 mg per hari.
Sifat menguntungkan piridoksin ditingkatkan bila digunakan dengan zat lain. Ia bekerja dengan baik dengan benfotiamin, analog sintetis vitamin B1. Kombinasi ini cepat diserap di saluran pencernaan, 100% diserap dan memiliki efek positif yang lebih jelas. Sediaan dari piridoksin dan magnesium telah digunakan secara luas, yang memiliki khasiat vitamin yang bermanfaat, menjenuhkan sel dengan mineral berharga dan memiliki efek antikonvulsan yang efektif.
Pyridoxine memiliki kompatibilitas yang baik dengan semua vitamin dan banyak zat serta elemen jejak. Oleh karena itu, sering ditemukan dalam berbagai suplemen dan campuran multivitamin kompleks. Dalam olahraga, monoproduk dalam bentuk tablet terutama digunakan untuk mengkompensasi kekurangannya. Untuk injeksi intramuskular, piridoksin hidroklorida digunakan, yang tersedia sebagai larutan dalam ampul. Ini adalah obat dan terdaftar di stasiun radar (daftar obat-obatan Rusia).
Produk ini tidak mahal. Harga paket 50 tablet 10 mg masing-masing berkisar dari 22 hingga 52 rubel, 10 pcs. ampul larutan untuk biaya injeksi dari 20 hingga 25 rubel.
Setiap obat disertai dengan petunjuk penggunaan, yang persyaratannya harus diperhatikan untuk mencegah konsekuensi negatif. Jika Anda memiliki masalah kesehatan, maka Anda harus mengonsumsi vitamin tersebut setelah berkonsultasi dengan dokter Anda. Aturan dosis dan dosis untuk atlet ditentukan oleh pelatih dan ahli medis olahraga.
Toksisitas
Tunduk pada tingkat asupan, piridoksin tidak memiliki efek negatif pada tubuh. Peningkatan dosis harian (dari 2 menjadi 10 g) dapat menyebabkan kecemasan dan gangguan tidur.