Paha ayam dengan nasi - resep cara memasak dalam wajan * Crossfit

Paha ayam - 6-8 pcs.
Beras berbiji panjang - 2 cangkir
Minyak sayur - secukupnya (untuk menggoreng)
Mentega - 20-30 g
Bawang - 1 pc. (kecil)
Bawang putih - 3-4 siung (atau sesuai selera)
Kaldu ayam - 2-2,5 cangkir
Air - 1,5-1,75 gelas
Paprika bubuk - 1 sdt
Bawang kering giling - 0,5 sdt.
Bawang putih kering giling - 0,5 sdt.
Timi kering - 1 sdt
Kunyit - secukupnya
Garam - 1 sdt
Kacang polong beku - 3-4 sdm l.

Protein 24,6 g
Lemak 13,2 g
Karbohidrat 58,7 g

Kami menawarkan kepada Anda resep langkah-demi-langkah visual dengan foto, yang menurutnya Anda dapat memasak paha ayam yang lezat dengan nasi di rumah.

Porsi Per Bungkus: 6-8 Porsi.

Petunjuk langkah demi langkah

Paha ayam dengan nasi dan sayuran, dimasak dalam wajan biasa di atas kompor, adalah hidangan lezat, menggugah selera, dan orisinal yang tidak bisa membuat Anda acuh tak acuh. Jika Anda mengikuti rekomendasi yang diberikan dalam resep foto selangkah demi selangkah ini, maka makanan tersebut pasti akan kaya akan rasa dan aroma.

Nasihat! Anda bisa membuat pinggul dengan atau tanpa tulang. Untuk mengeluarkan daging dari tulang, Anda perlu membuat sayatan di sepanjang tulang, lalu hati-hati memotong dagingnya dengan pisau tajam. Anda mendapatkan sirloin paha.

Ayam dan nasi adalah tandem yang bagus, yang sering menjadi bahan dasar untuk memasak segala macam masakan. Resep yang kami usulkan dapat membantu Anda jika Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan makanan yang enak dan memuaskan, tetapi waktu yang ada sangat sedikit. Selain itu, hidangannya ternyata sangat memuaskan, oleh karena itu memberi energi untuk waktu yang lama.

Mari kita mulai memasak paha ayam yang direbus dengan nasi dan bumbu. Mereka adalah pilihan yang bagus untuk makan siang atau makan malam yang lezat untuk keluarga.

Langkah 1

Mari kita mulai dengan mempersiapkan pahanya sendiri. Mereka harus dicuci bersih dengan air mengalir, dan kemudian, dengan pisau tajam, buang kulitnya. Kami tidak membutuhkannya. Pada saat yang sama, kirim wajan dengan sedikit minyak sayur ke kompor dan tunggu hingga bersinar. Selanjutnya, tata bagian paha ayam yang sudah disiapkan.

Langkah 2

Setelah 5-7 menit menggoreng dengan api sedang, balikkan daging ke sisi lainnya dengan spatula dapur. Ingatlah bahwa setiap sisi daging harus matang dengan baik.

LANGKAH 3

Sekarang Anda perlu menyiapkan bawang. Ini harus dikupas, dicuci dan dikeringkan. Kemudian potong menjadi cincin atau setengah cincin (lanjutkan sesuka Anda). Tempatkan bawang bombai dalam wajan dengan daging dan lanjutkan menggoreng.

LANGKAH 4

Saatnya menambahkan bumbu favorit Anda. Taburi hidangan dengan paprika bubuk dan kering, bawang putih, timi, dan bawang bombay. Campur dengan baik. Tambahkan kunyit terakhir. Ini akan memberi warna keemasan yang menarik pada makanan.

LANGKAH 5

Setelah itu, Anda perlu mengatur api minimum. Tambahkan sepotong mentega ke dalam wajan. Bersamaan dengan itu, bilas nasi hingga bersih dan masukkan ke dalam wadah berisi paha ayam. Tetap membebaskan bawang putih dari kulitnya, cuci dan keringkan. Cengkeh bisa diletakkan di atas nasi utuh atau diiris-iris. Tugas mereka adalah menambahkan bumbu.

LANGKAH 6

Nasi harus dituang dengan kaldu ayam dan air (harus dingin: dengan cara ini masakan akan menjadi lebih enak). Sesuaikan jumlah cairan saat memasak. Anda mungkin membutuhkannya sedikit lebih sedikit atau lebih dari yang ditunjukkan dalam resep.

LANGKAH 7

Tutup wadah dan didihkan dengan api kecil selama 20-30 menit atau sampai nasi matang.

LANGKAH 8

Kacang polong beku ditambahkan terakhir. Hidangan harus benar-benar matang. Tempatkan legum dalam wadah dan aduk rata.

LANGKAH 9

Itu saja, paha ayam rumahan yang enak dengan nasi dan sayur sesuai resep dengan foto step by step sudah siap. Tetap mengatur makanan di piring dan disajikan. Aroma yang luar biasa pasti akan menyebar ke seluruh dapur, sehingga rumah tangga akan menantikan makan malam. Silakan dinikmati makanannya!