Creatine
3K 0 02/20/2019 (revisi terakhir: 28/2/2019)
Creatine fosfat (Nama Inggris - creatine phosphate, rumus kimia - C4H10N3O5P) adalah senyawa berenergi tinggi yang terbentuk selama fosforilasi kreatin reversibel dan terakumulasi terutama (95%) di jaringan otot dan saraf.
Fungsi utamanya adalah untuk memastikan stabilitas produksi energi intraseluler dengan terus-menerus menjaga tingkat asam adenosin trifosfat (ATP) yang dibutuhkan melalui resintesis.
Biokimia dari kreatin fosfat
Di dalam tubuh, setiap detik terdapat banyak proses biokimia dan fisiologis yang membutuhkan konsumsi energi: sintesis zat, pengangkutan molekul senyawa organik dan mikroelemen ke organ sel, kinerja kontraksi otot. Energi yang dibutuhkan dihasilkan selama hidrolisis ATP, yang masing-masing molekulnya disintesis ulang lebih dari 2000 kali per hari. Itu tidak terakumulasi di jaringan, dan untuk fungsi normal semua sistem dan organ internal, diperlukan pengisian ulang konsentrasinya secara konstan.
Untuk tujuan ini, kreatin fosfat dimaksudkan. Ini terus diproduksi dan merupakan komponen utama dari reaksi untuk reduksi ATP dari ADP, yang dikatalisis oleh enzim khusus - kreatin fosfokinase. Tidak seperti asam adenosine triphosphoric, otot selalu memiliki suplai yang cukup.
Pada orang sehat, volume kreatin fosfat sekitar 1% dari total berat badan.
Dalam proses kreatin fosfatase, tiga isoenzim kreatin fosfokinase terlibat: tipe MM, MB dan BB, yang berbeda lokasinya: dua yang pertama ada di otot rangka dan jantung, yang ketiga ada di jaringan otak.
Resintesis ATP
Regenerasi ATP oleh kreatin fosfat adalah yang tercepat dan paling efisien dari tiga sumber energi. Kerja otot 2-3 detik di bawah beban intens sudah cukup, dan resintesis sudah mencapai kinerja maksimalnya. Dalam hal ini, energi dihasilkan 2-3 kali lebih banyak daripada selama glikolisis, CTA, dan fosforilasi oksidatif.
© makaule - stock.adobe.com
Hal ini disebabkan oleh lokalisasi partisipan reaksi di sekitar mitokondria dan aktivasi katalis tambahan oleh produk pembelahan ATP. Oleh karena itu, peningkatan tajam dalam intensitas kerja otot tidak menyebabkan penurunan konsentrasi asam adenosin trifosfat. Dalam proses ini, ada konsumsi kreatin fosfat yang intensif, setelah 5-10 detik kecepatannya mulai menurun tajam, dan pada 30 detik turun hingga setengah dari nilai maksimum. Di masa depan, metode lain untuk mengubah senyawa energi makro ikut bermain.
Proses normal reaksi kreatin fosfat sangat penting bagi atlet yang terkait dengan perubahan beban otot yang tersentak-sentak (lari jarak pendek, angkat beban, berbagai latihan beban, bulu tangkis, anggar, dan jenis permainan eksplosif lainnya).
Secara biokimia hanya proses ini yang mampu memberikan superkompensasi pengeluaran energi pada fase awal kerja otot, ketika intensitas beban berubah dengan tajam dan diperlukan keluaran daya maksimum dalam waktu yang minimal. Pelatihan olahraga di atas harus dilakukan dengan pertimbangan wajib kejenuhan tubuh yang cukup dengan sumber energi tersebut - kreatin dan "akumulator" ikatan makroenergi - kreatin fosfat.
Saat istirahat atau dengan penurunan intensitas aktivitas otot yang signifikan, konsumsi ATP menurun. Laju resintesis oksidatif tetap pada tingkat yang sama dan "kelebihan" asam adenosin trifosfat digunakan untuk memulihkan cadangan kreatin fosfat.
Sintesis kreatin dan kreatin fosfat
Organ utama yang menghasilkan kreatin adalah ginjal dan hati. Prosesnya dimulai di ginjal dengan produksi guanidin asetat dari arginin dan glisin. Kemudian, kreatin disintesis di hati dari garam dan metionin ini. Dengan aliran darah, itu dibawa ke otak dan jaringan otot, di mana ia diubah menjadi kreatin fosfat dalam kondisi yang sesuai (tidak adanya atau aktivitas otot rendah dan sejumlah molekul ATP yang cukup).
Signifikansi klinis
Dalam tubuh yang sehat, sebagian dari kreatin fosfat (sekitar 3%) secara konstan diubah menjadi kreatinin sebagai akibat dari defosforilasi non-enzimatik. Jumlah ini tidak berubah, dan ditentukan oleh volume massa otot. Sebagai bahan yang tidak diklaim, itu diekskresikan secara bebas dalam urin.
Untuk mendiagnosis kondisi ginjal, analisis ekskresi kreatinin harian memungkinkan. Konsentrasi rendah dalam darah dapat mengindikasikan masalah otot, dan melebihi norma menunjukkan kemungkinan penyakit ginjal.
Perubahan tingkat kreatin kinase dalam darah memungkinkan untuk mengidentifikasi gejala sejumlah penyakit kardiovaskular (infark miokard, hipertensi) dan adanya perubahan patologis di otak.
Dengan atrofi atau penyakit pada sistem otot, kreatin yang diproduksi tidak diserap di jaringan dan diekskresikan dalam urin. Konsentrasinya tergantung pada tingkat keparahan penyakit atau tingkat penurunan kinerja otot.
Overdosis kreatin dapat menyebabkan peningkatan kandungan kreatin dalam urin karena tidak mematuhi aturan petunjuk penggunaan suplemen olahraga.
