Sup ayam dengan sayuran - resep dengan foto, cara memasak yang enak * Crossfit

Kaki ayam - 3-4 pcs.
Kaldu ayam - 350 ml
Tomat (ukuran sedang) - 3 pcs.
Bawang - 2-3 pcs.
Wortel - 2 buah.
Paprika (manis) - 1 pc.
Peterseli - sekelompok kecil
Lada pahit - 1 pc.
Bawang putih - 2 siung
Garam laut secukupnya
Paprika bubuk - secukupnya
Minyak zaitun - sesuai kebutuhan

Protein 8,31 g
Lemak 7,35 g
Karbohidrat 5,35 g

Porsi Per Kontainer: 8 Porsi

Petunjuk langkah demi langkah

Sup ayam dengan sayuran adalah hidangan yang sangat memuaskan, tetapi tidak terlalu tinggi kalori yang bisa dengan mudah dimasak di rumah. Anda bisa merebus daging dengan jamur dan sayuran apa saja, misalnya Anda bisa menggunakan kembang kol atau brokoli. Resep ini menggunakan kaldu ayam yang harus disiapkan terlebih dahulu. Tapi cairan ini bisa diganti dengan air: dengan cara ini Anda mengurangi kandungan kalori dari makanan tersebut, dan itu akan berubah menjadi makanan. Kami telah menyiapkan untuk Anda resep cepat dan mudah dengan foto yang akan membantu Anda memasak sup lezat dengan sayuran di rumah.

Langkah 1

Pertama, Anda perlu menyiapkan semua produk. Kaki ayam harus dicuci dengan air mengalir dan ditepuk hingga kering dengan handuk. Taruh sayuran, bumbu, dan rempah-rempah di atas meja agar mudah dijangkau. Saat semuanya sudah siap, Anda bisa mulai memasak.

Langkah 2

Kaki ayam harus dibagi menjadi dua bagian. Paha dan tungkai bawah harus terpisah. Porsi ini akan nyaman untuk disajikan.

LANGKAH 3

Sekarang kupas bawang dan wortel. Potong sayuran menjadi kubus kecil. Kupas paprika manis dari bijinya dan potong kecil-kecil juga.

LANGKAH 4

Ambil wajan, tuangkan minyak zaitun dan taruh di atas kompor. Saat minyak sudah panas, tambahkan sayuran potong dadu ke dalam wajan. Goreng hingga setengah matang dan pindahkan ke mangkuk lain.

LANGKAH 5

Masukkan ayam ke dalam wajan tempat sayuran baru saja digoreng. Goreng daging hingga berwarna cokelat keemasan di semua sisinya.

LANGKAH 6

Daging yang digoreng dengan minyak zaitun harus dipindahkan ke panci yang dalam dan lebar. Kirim sayuran goreng ke sana.

LANGKAH 7

Sekarang kita perlu menyiapkan tomat. Mereka harus dikupas. Agar lebih mudah, tuangkan air mendidih ke atas tomat dan biarkan selama 3-5 menit. Setelah itu, kupas tomat dan potong sayuran menjadi kubus kecil.

LANGKAH 8

Kirim tomat cincang ke dalam panci dengan ayam dan sayuran. Tuang semua bahan dengan kaldu dan nyalakan. Bumbui dengan garam secukupnya. Dagingnya tidak akan lama direbus, hanya 20-30 menit, karena sudah hampir matang.

Nasihat! Periksa kesiapan daging dengan garpu atau pisau: jika alat mudah masuk dan tidak ada darah yang keluar, berarti sajian sudah siap.

Saat hidangan direbus, Anda bisa menyiapkan peterseli dan cabai. Cuci makanan dengan baik di bawah air mengalir dan potong halus.

LANGKAH 9

Taruh ayam yang sudah jadi di atas piring, hiasi dengan bumbu segar dan cabai cincang halus. Hidangan bisa disajikan di meja. Hidangan pendamping yang sangat baik untuk daging seperti itu adalah soba atau nasi. Semoga resep ini bermanfaat bagi Anda dan sekarang Anda tahu cara merebus ayam dengan sayuran di rumah. Silakan dinikmati makanannya!