Kekhasan kandungan kalori menurut Dr. Bormental adalah kandungan kalorinya dihitung tidak hanya untuk 100 g produk, tetapi juga untuk 1 g.Hal inilah yang membuat penggunaan tabel kandungan kalori produk menurut Bormental jauh lebih mudah. Tidak berlebihan untuk dicatat bahwa hanya produk yang diproses secara termal yang ditunjukkan dalam tabel.
Nama Produk | Isi kalori per 100 gram, kkal | Isi kalori per gram, kkal |
Daging dan unggas | ||
Paha domba | 157 | 1,57 |
Lemak domba | 316 | 3,16 |
pundak domba | 165 | 1,65 |
Iga domba | 182 | 1,82 |
Fillet domba | 121 | 1,21 |
Sandung lamur daging sapi | 202 | 2,02 |
Daging sapi berlemak | 261 | 2,61 |
Bahu sapi | 182 | 1,82 |
Daging sapi tanpa lemak | 139 | 1,39 |
Lidah sapi | 112 | 1,12 |
Hati sapi | 87 | 0,87 |
Ginjal daging sapi | 94 | 0,94 |
Hati sapi | 96 | 0,96 |
Perut ayam | 95 | 0,95 |
Kelinci | 124 | 1,24 |
Turki | 139 | 1,39 |
Paha kalkun | 104 | 1,04 |
Paha kalkun | 100 | 1 |
Dada kalkun | 84 | 0,84 |
Sayap kalkun | 147 | 1,47 |
Fillet daging kuda | 106 | 1,06 |
kelinci | 152 | 1,52 |
Dada ayam | 91 | 0,91 |
Hati ayam | 92 | 0,92 |
Hati ayam | 94 | 0,94 |
Induk ayam | 116 | 1,16 |
Ayam hutan | 96 | 0,96 |
Daging rusa | 123 | 1,23 |
Hati babi | 114 | 1,14 |
Leher babi | 234 | 2,34 |
Daging babi berlemak | 366 | 3,66 |
Daging babi | 124 | 1,24 |
Bahu babi | 257 | 2,57 |
Daging babi tanpa lemak | 137 | 1,37 |
Hati babi | 101 | 1,01 |
Lidah babi | 115 | 1,15 |
Ginjal babi | 102 | 1,02 |
Iga babi | 291 | 2,91 |
Paha sapi | 108 | 1,08 |
Tenderloin daging sapi muda | 97 | 0,97 |
Bahu sapi muda | 105 | 1,05 |
Hati sapi | 96 | 0,96 |
Bebek gemuk | 214 | 2,14 |
Bebek ramping | 128 | 1,28 |
Pegar | 143 | 1,43 |
Paha ayam | 209 | 2,09 |
Ayam broiler | 173 | 1,73 |
Paha ayam | 200 | 2 |
Dada ayam | 130 | 1,3 |
Sayap ayam | 212 | 2,12 |
Kaki ayam | 206 | 2,06 |
Irisan ayam | 113 | 1,13 |
Produk susu | ||
Yoghurt 1,5% | 51 | 0,51 |
Kefir 1% | 38 | 0,38 |
Kefir 2% | 51 | 0,51 |
Kefir gemuk | 67 | 0,67 |
Susu kambing | 68 | 0,68 |
Susu sapi 0,5% | 39 | 0,39 |
Susu sapi 1.0% | 41 | 0,41 |
Susu sapi 1,5% | 43 | 0,43 |
Susu sapi 1,8% | 47 | 0,47 |
Susu sapi 2,5% | 53 | 0,53 |
Susu sapi 3,5% | 64 | 0,6 |
Susu skim | 33 | 0,3 |
Susu kental tanpa gula | 131 | 1,3 |
Susu kental manis dengan gula | 315 | 3,2 |
Susu bubuk skim | 360 | 3,6 |
Susu bubuk | 479 | 4,8 |
Susu panggang 6% | 84 | 0,8 |
Es krim susu | 114 | 1,1 |
Es krim sundae | 223 | 2,2 |
Krim es krim | 187 | 1,9 |
Buttermilk acidophilus | 43 | 0,4 |
Buttermilk 0,5% | 37 | 0,4 |
Buttermilk buah | 72 | 0,7 |
Susu kental | 58 | 0,6 |
Ryazhenka 6% | 85 | 0,9 |
Krim 10% | 118 | 1,2 |
Krim 20% | 205 | 2,1 |
Krim 30% | 287 | 2,9 |
Krim untuk kopi 9% | 107 | 1,1 |
Krim asam 10% | 116 | 1,2 |
Krim asam 15% | 160 | 1,6 |
Krim asam 20% | 210 | 2,1 |
Krim asam 40% | 311 | 3,1 |
Susu whey | 25 | 0,3 |
Keju atlet | 342 | 3,4 |
Keju brie utuh | 329 | 3,3 |
Keju Bryndza 50% | 298 | 3 |
Keju Gouda 45% | 365 | 3,7 |
Keju belanda | 357 | 3,6 |
Keju Dana Blue | 284 | 2,8 |
Keju Dor Blue | 298 | 3 |
Keju Camembert utuh | 291 | 2,9 |
Keju sosis asap | 352 | 3,5 |
Keju Kostroma | 345 | 3,5 |
Keju Lituania | 258 | 2,6 |
Keju mozzarella | 299 | 3 |
Keju parmesan 45% | 375 | 3,8 |
Keju olahan 40% | 268 | 2,7 |
Keju olahan 60% | 366 | 3,7 |
Keju Poshekhonsky | 354 | 3,5 |
Keju Roquefort utuh | 363 | 3,6 |
Keju Rusia | 360 | 3,6 |
Keju lembut seperti krim 60% | 330 | 3,3 |
Keju Tilsit 45% | 334 | 3,3 |
Keju Cheddar Utuh | 391 | 3,9 |
Keju Yaedam 40% | 315 | 3,2 |
Dadih mengkilap | 407 | 4,1 |
Massa keju adalah lemak. | 351 | 3,5 |
Massa keju skim. | 114 | 1,1 |
Keju cottage diet | 170 | 1,7 |
Keju cottage berlemak 18% | 253 | 2,5 |
Keju cottage rendah lemak | 86 | 0,86 |
Keju cottage tebal 9% | 156 | 1,6 |
Susu cokelat | 81 | 0,8 |
Sosis dan daging asap | ||
Ham amatir | 183 | 1,8 |
Daging babi | 279 | 2,8 |
Sosis armavir | 423 | 4,2 |
Sosis diet | 158 | 1,6 |
Dokter sosis | 257 | 2,6 |
Camilan sosis | 366 | 3,7 |
Sosis granular | 608 | 6,1 |
Sosis Krakow setengah diasap | 382 | 3,8 |
Sosis kuban | 448 | 4,5 |
Sosis amatir | 310 | 3,1 |
Sosis Maykop | 467 | 4,7 |
Sosis Minsk | 287 | 2,9 |
Sosis susu | 252 | 2,5 |
Sosis Moskow dengan / diasapi | 463 | 4,6 |
Sosis Odessa | 402 | 4 |
Sosis Ostankinskaya | 244 | 2,4 |
Sosis berburu sosis | 463 | 4,6 |
Sosis Poltava | 417 | 4,2 |
Salami sosis | 485 | 4,9 |
Sosis babi | 568 | 5,7 |
Sosis besar | 487 | 4,9 |
Sosis Tallinn setengah diasap | 373 | 3,7 |
Sosis sapi muda | 298 | 3 |
Sosis Ukraina | 376 | 3,8 |
Sosis teh | 216 | 2,2 |
Sosis daging sapi | 124 | 1,2 |
Sosis daging sapi | 215 | 2,2 |
Sosis babi | 332 | 3,3 |
Sosis babi | 332 | 3,3 |
Cervelat | 360 | 3,6 |
Soviet | 515 | 5,2 |
Sosis daging sapi | 215 | 2,2 |
Sosis panggang | 182 | 1,8 |
Sosis dokter | 221 | 2,2 |
Sosis amatir | 304 | 3 |
Sosis susu | 241 | 2,4 |
Sosis spesial | 270 | 2,7 |
Sosis Rusia | 215 | 2,2 |
Sosis dengan keju | 256 | 2,6 |
Sosis krim | 277 | 2,8 |
Ikan dan makanan laut | ||
Beluga | 131 | 1,31 |
Vobla | 238 | 2,38 |
Salmon merah muda | 90 | 0,9 |
Kaviar merah | 251 | 2,51 |
Telur pollock | 131 | 1,31 |
Kaviar ditekan | 236 | 2,36 |
Telur ikan kod | 115 | 1,15 |
Kaviar hitam | 203 | 2,03 |
Cumi-cumi | 75 | 0,75 |
Menggelepar | 60 | 0,6 |
Karper | 56 | 0,56 |
Karper | 59 | 59 |
Sahabat karib | 110 | 1,1 |
Mullet | 124 | 1,24 |
Sprat Baltik | 95 | 0,95 |
Mencium | 91 | 0,91 |
kepiting | 140 | 1,4 |
Udang | 74 | 0,74 |
Bream | 72 | 0,72 |
Ikan salmon | 144 | 1,44 |
Ikan kembung | 156 | 1,56 |
Kerang | 51 | 0,51 |
Pollock | 45 | 0,45 |
Capelin | 115 | 1,15 |
Moluska | 83 | 0,83 |
Rumput laut | 5 | 0,05 |
Burbot | 86 | 0,86 |
Hinggap | 108 | 1,08 |
Sungai bertengger | 71 | 0,71 |
Lobster | 82 | 0,82 |
Omul Baikal | 78 | 0,78 |
Sturgeon | 140 | 1,4 |
Gurita | 73 | 0,73 |
Sejenis ikan pecak | 74 | 0,74 |
Haddock | 80 | 0,8 |
Kecoak | 60 | 0,6 |
Kapur sirih biru | 72 | 0,72 |
Udang karang | 79 | 0,79 |
Karper | 58 | 0,58 |
Saury | 81 | 0,81 |
Ikan haring Baltik | 99 | 0,99 |
Sarden | 144 | 1,44 |
Ikan haring Atlantik | 154 | 1,54 |
Ikan haring rendah lemak | 68 | 0,68 |
Ikan salmon | 186 | 1,86 |
Ikan putih | 102 | 1,02 |
Ikan kembung | 120 | 1,2 |
Ikan lele | 80 | 0,8 |
Makarel kuda | 90 | 0,9 |
Sterlet | 101 | 1,01 |
Zander | 64 | 0,64 |
ikan kod | 48 | 0,48 |
tuna | 99 | 0,99 |
tiram | 66 | 0,66 |
Ikan trout laut | 164 | 1,64 |
Ikan trout sungai | 97 | 0,97 |
Semacam ikan | 54 | 0,54 |
Tombak | 85 | 0,85 |
Ide | 73 | 0,73 |
Sereal, roti dan pasta | ||
kacang polong | 160 | 1,6 |
Hercules | 355 | 3,55 |
Kacang polong | 293 | 2,93 |
Soba | 347 | 3,47 |
Menir jagung | 325 | 3,25 |
Semolina | 354 | 3,54 |
Menir gandum | 374 | 3,74 |
Beras Belanda | 345 | 3,45 |
Menir gandum | 352 | 3,52 |
Menir jelai | 343 | 3,43 |
Pasta kelas 1 | 335 | 3,35 |
Makaroni premium | 337 | 3,37 |
Pasta telur | 345 | 3,45 |
Dedak gandum | 154 | 1,54 |
Jagung meletus | 382 | 382 |
Jawawut | 335 | 3,35 |
Nasi | 346 | 3,46 |
beras merah | 331 | 3,31 |
Nasi poles | 330 | 3,3 |
Nasi renyah | 362 | 3,62 |
Kedelai | 200 | 2 |
Havermut | 357 | 3,57 |
kacang polong | 288 | 2,88 |
Roti dedak protein | 216 | 2,16 |
Roti renyah putih | 369 | 3,69 |
Roti borodinsky | 201 | 2,01 |
Roti darnitsky | 206 | 2,06 |
roti gandum | 263 | 2,63 |
Kesehatan roti | 203 | 2,03 |
Roti gandum | 199 | 1,99 |
Roti gandum Kelas 1 | 226 | 2,26 |
Roti gandum Kelas 2 | 220 | 2,2 |
Roti gandum lebih tinggi. Variasi | 233 | 2,33 |
Roti gandum dengan dedak | 188 | 1,88 |
Roti gandum hitam. moscow | 195 | 1,95 |
Roti gandum hitam. gandum | 237 | 2,37 |
Roti gandum hitam | 214 | 2,14 |
Roti gandum hitam | 206 | 2,06 |
Roti gandum hitam | 181 | 1,81 |
Sereal jagung | 363 | 3,63 |
Serpihan Oat | 366 | 3,66 |
Serpihan gandum | 351 | 3,51 |
Serpihan gandum hitam | 343 | 3,43 |
Serpihan jelai | 355 | 3,55 |
kacang-kacangan | 284 | 2,84 |
Bekatul murni | 50 | 0,5 |
Sayuran | ||
Alpukat | 160 | 1,6 |
Artichoke | 45 | 0,45 |
Terong | 30 | 0,3 |
Kacang segar | 66 | 0,66 |
Atasan bit | 17 | 0,17 |
Swedia | 31 | 0,31 |
Swedia | 31 | 0,31 |
Kacang hijau | 75 | 0,75 |
Timun Jepang | 17 | 0,17 |
Kubis putih | 24 | 0,24 |
Brokoli | 27 | 0,27 |
kubis Brussel | 37 | 3,7 |
kol merah | 21 | 0,21 |
Kol bunga | 18 | 0,18 |
Kentang matang | 90 | 0,9 |
Kentang muda | 36 | 0,36 |
Kolrabi | 25 | 0,25 |
Jagung | 90 | 0,9 |
Bawang hijau | 25 | 0,25 |
Bawang perai | 24 | 0,24 |
Bawang | 43 | 0,43 |
Bawang merah | 25 | 0,25 |
Zaitun | 348 | 3,48 |
Wortel | 41 | 0,41 |
Mentimun segar | 13 | 0,13 |
Zaitun | 334 | 3,34 |
Ubi | 38 | 0,38 |
Paprika kuning | 27 | 0,27 |
Paprika hijau | 22 | 0,22 |
Cabai merah | 30 | 0,3 |
Peterseli hijau | 41 | 0,41 |
Tomat | 30 | 0,3 |
Perkelahian | 18 | 0,18 |
Lobak | 16 | 0,16 |
Lobak | 25 | 0,25 |
Lobak | 23 | 0,23 |
salad | 11 | 0,11 |
Bit | 30 | 0,3 |
Kecambah kedelai | 65 | 0,65 |
Asparagus | 14 | 0,14 |
Labu | 30 | 0,3 |
Adas hijau | 30 | 0,3 |
lobak pedas | 49 | 0,49 |
Chicory | 21 | 0,21 |
Ramson | 34 | 0,34 |
Bawang putih | 89 | 0,89 |
Kecambah miju-miju | 120 | 1,2 |
bayam | 16 | 0,16 |
Warna coklat kemerahan | 27 | 0,27 |
Buah | ||
Aprikot | 44 | 0,44 |
Quince | 30 | 0,3 |
Cherry plum | 38 | 0,38 |
Sebuah nanas | 40 | 0,4 |
jeruk | 33 | 0,33 |
Semangka | 21 | 0,21 |
pisang | 60 | 0,6 |
Lingonberry | 41 | 0,41 |
Anggur | 42 | 0,42 |
ceri | 63 | 0,63 |
Blueberry | 41 | 0,41 |
batu delima | 52 | 0,52 |
Jeruk bali | 35 | 0,35 |
Pir | 31 | 0,31 |
Melon | 25 | 0,25 |
Blackberry | 44 | 0,44 |
Stroberi | 33 | 0,33 |
Ara | 62 | 0,62 |
Viburnum | 32 | 0,32 |
Kiwi | 46 | 0,46 |
Dogwood | 41 | 0,41 |
Stroberi | 31 | 0,31 |
Cranberi | 35 | 0,35 |
Gooseberry | 40 | 0,4 |
lemon | 21 | 0,21 |
Leci | 74 | 0,74 |
Frambos | 29 | 0,29 |
Mangga | 56 | 0,56 |
Mandarin | 32 | 0,32 |
Cloudberry | 28 | 0,28 |
Seabuckthorn | 52 | 0,52 |
Pepaya | 41 | 0,41 |
Persik | 44 | 0,44 |
Taman Rowan | 55 | 0,55 |
Rowan chokeberry | 54 | 0,54 |
Prem | 45 | 0,45 |
Kismis putih | 31 | 0,31 |
Kismis merah | 32 | 0,32 |
Kismis hitam | 34 | 0,34 |
Duri | 45 | 0,45 |
tanggal | 272 | 2,72 |
Kesemak | 69 | 0,69 |
Ceri | 57 | 0,57 |
Blueberry | 85 | 0,85 |
Murbai | 53 | 0,53 |
Rosehip | 82 | 0,82 |
Apel | 44 | 0,44 |
Minuman dan kaldu | ||
Kaldu jamur | 10 | 0,1 |
Kaldu daging | 20 | 0,2 |
Kaldu sayuran | 0 | 0 |
Kaldu ikan | 15 | 0,15 |
Wiski | 220 | 2,2 |
air | 0 | 0 |
Vodka | 235 | 2,35 |
Gin | 220 | 2,2 |
Kvass | 25 | 0,25 |
Cognac | 220 | 2,2 |
Air mineral | 0 | 0 |
Pepsi cola | 42 | 0,42 |
Pepsi Cola Light | 0 | 0 |
Teh / kopi (tanpa gula) | 0 | 0 |
Anda dapat mendownload tabel agar selalu dapat menggunakannya di sini.