Saus mint untuk daging dan ikan

Mint segar - 1 ikat
Gula rafinasi - 1 sdt
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Cuka anggur (putih) - 2-3 sdm l.
Air panas - berdasarkan permintaan

Protein 0,9 g
Lemak 0,1 g
Karbohidrat 9,9 g

Resep cepat dan sederhana dengan foto langkah demi langkah membuat saus daging yang harum dan gurih dijelaskan di bawah ini.

Porsi Per Kontainer: 1 Porsi.

Petunjuk langkah demi langkah

Saus mint adalah bumbu cair lezat yang cocok untuk melengkapi hidangan daging dan ikan. Membuat saus di rumah tidaklah sulit jika Anda mengikuti rekomendasi dari resep foto langkah demi langkah yang dijelaskan di bawah ini. Saus dibuat berdasarkan daun mint segar dengan tambahan cuka anggur putih dan sedikit gula, jika mau, Anda bisa mengambil tebu. Untuk membuat saus mint Inggris, Anda perlu menambahkan beberapa sendok makan air panas ke mint yang dihancurkan dan hanya setelah 10 menit - cuka anggur.

Bumbu cair dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari, tetapi hanya dalam stoples dengan tutup yang rapat. Setelah waktu yang ditentukan, lebih baik tidak menggunakan saus, karena rasanya terlalu asam.

Langkah 1

Ambil seikat daun mint, bilas bersih dengan air dingin, cukur kelembaban berlebih dan buang batang yang padat, sisakan hanya daun hijau. Takar jumlah gula dan cuka anggur putih yang dibutuhkan, segera siapkan wadah untuk menyimpan saus. Gunakan pisau tajam untuk memotong daun mint dengan halus.

Langkah 2

Taburkan gula secara merata di atas daun mint yang telah dipotong dan gunakan pisau lagi untuk memotong herba lebih banyak lagi dan menjenuhkannya dengan gula. Kemudian, dengan menggunakan sendok kecil, lipat blanko ke dalam wadah pilihan Anda.

LANGKAH 3

Bumbui sesuai keinginan dan taburi manisan mint dengan cuka anggur. Aduk perlahan dan dinginkan atau tempat dingin lainnya untuk meresap selama 10-15 menit.