Ikan direbus dengan sayuran - resep langkah demi langkah dengan foto persiapan * Crossfit

Fillet ikan putih (hake, pollock, char) - 1 kg
Paprika manis (besar) - 1 pc.
Bawang putih - 4-5 siung
Lada pahit - 1 pc.
Bawang ungu - 1 pc.
Air mineral - sesuai kebutuhan (untuk pemadaman)
Garam yang bisa dimakan - secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Saus tomat - 200 ml
Krim asam (bebas lemak) - 120 g
Satu air jeruk nipis
Rempah segar

Protein 6,3 g
Lemak 8 g
Karbohidrat 6,4 g

Ikan yang direbus dengan sayuran adalah hidangan yang sangat lezat yang cocok untuk mereka yang sedang menjalani PP atau diet. Untuk memasaknya di rumah, cukup gunakan resep yang memiliki foto langkah demi langkah.

Porsi Per Kontainer: 10-12 Porsi.

Petunjuk langkah demi langkah

Ikan yang direbus dengan sayuran adalah hidangan diet tanpa minyak, yang ternyata sangat enak. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan ikan apa saja, tetapi lebih baik mengambil ikan laut, karena tulang kecil di dalamnya lebih sedikit. Sedangkan untuk lauk, sereal apa pun yang Anda suka bisa digunakan. Bagaimana cara menyiapkan hidangan di rumah? Lihat resep langkah demi langkah sederhana dengan foto dan mulailah memasak.

Langkah 1

Untuk mempersingkat waktu memasak, yang terbaik adalah menggunakan fillet ikan. Bilas produk di bawah air mengalir, potong kecil-kecil dan letakkan di mangkuk yang dalam. Bumbui dengan sedikit garam, merica, dan sisihkan.

Langkah 2

Sekarang Anda perlu menyiapkan sayuran. Cuci paprika dan paprika panas. Kupas bawang ungu dan siapkan lima siung bawang putih. Potong paprika menjadi dua dan buang bijinya, lalu potong sayuran menjadi kubus kecil. Bawang harus dipotong menjadi setengah cincin. Dan bawang putih harus dicincang halus dengan pisau. Potong paprika panas menjadi irisan dan campur dalam mangkuk terpisah dengan bawang putih.

LANGKAH 3

Letakkan wajan di atas kompor dan letakkan potongan bawang bombay dan paprika di dalamnya. Sekarang tuangkan air. Tidak ada minyak yang digunakan dalam resep untuk meminimalkan kandungan kalori dari hidangan yang sudah jadi. Tetapi jika mau, Anda bisa menambahkan beberapa tetes minyak zaitun.

LANGKAH 4

Aduk sedikit sayuran dan saat sudah berwarna keemasan, tambahkan cabai dan bawang putih ke dalam wajan. Tuangkan air dan rebus sayuran dengan api kecil.

LANGKAH 5

Sekarang tambahkan saus tomat. Anda bisa membeli yang sudah jadi, atau Anda bisa membuatnya sendiri dari tomat.

LANGKAH 6

Setelah saus tomat, tambahkan krim asam bebas lemak ke sayuran. Aduk rata dan rasakan campuran sayuran. Jika garam terasa sedikit, tambahkan secukupnya. Anda juga bisa menambahkan bumbu favorit Anda. Keluarkan sedikit.

LANGKAH 7

Sekarang Anda perlu memasukkan irisan fillet ikan ke dalam wajan.

LANGKAH 8

Setelah itu, minum ramuan tersebut, cuci bersih dan potong halus. Taburi ikan dengan peterseli cincang dan taburi dengan air jeruk nipis (bisa diganti dengan lemon). Tutup dan biarkan mendidih selama 30 menit lagi.

Nasihat! Wadah ikan dapat ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Dengan demikian, hidangan akan membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak, tetapi rasa hidangan akan lebih lembut.

LANGKAH 9

Setelah 30 menit, ikan bisa diangkat dari api (atau dikeluarkan dari oven) dan disajikan. Taruh piring di piring porsi, hiasi dengan tangkai peterseli, irisan cabai. Hidangannya ternyata sangat enak. Sebagai lauk ikan, Anda bisa menyajikan nasi, soba atau quinoa. Berkat resep dengan foto langkah demi langkah, ada hidangan lain di celengan yang dapat disiapkan dengan mudah dan cepat di rumah. Silakan dinikmati makanannya!