Sup pure sayuran - resep makanan dengan foto hidangan lezat * Crossfit

Zucchini - 1 buah.
Paprika hijau - 1 pc.
Tomat - 1 pc.
Wortel - 1 pc.
Kacang hijau - 100 g
Hijau secukupnya
Bawang - 1 pc.
Garam secukupnya
Bumbu secukupnya
Minyak sayur - 1 sdm. l.

Protein 0,9 g
Lemak 0,1 g
Karbohidrat 3,9 g

Resep sederhana dengan foto selangkah demi selangkah dari sup pure sayuran klasik yang lezat dengan zucchini.

Porsi Per Kontainer: 4 Porsi.

Petunjuk langkah demi langkah

Sup pure sayuran adalah hidangan diet tanpa lemak yang dibuat di rumah dari sayuran segar tanpa menambahkan daging. Sup menurut resep ini dengan foto ternyata ringan dan enak, jadi bisa disiapkan dengan aman tidak hanya untuk orang dewasa, tapi juga untuk anak-anak. Cocok untuk menurunkan berat badan. Anda dapat menggunakan bumbu apa saja untuk membuat sup, sesuai selera Anda. Zucchini harus diambil muda, dan tomat harus matang. Kacang polong harus dibeli dalam keadaan beku, tetapi tidak kalengan. Peterseli dan adas cocok dengan herba. Penggemar rasa pedas bisa menambahkan ketumbar ke dalam sup. Untuk membuat kaldu lebih mengenyangkan dan bergizi, tambahkan sesendok minyak sayur.

Langkah 1

Siapkan semua sayuran. Bilas zucchini, tomat, dan paprika hingga bersih dengan air mengalir. Kupas wortel. Cairkan kacang hijau. Potong tomat menjadi dua, buang alasnya dan potong sayuran menjadi irisan besar. Potong bagian dasar labu yang padat. Jika ada kerusakan pada kulit, maka kupaslah zucchini. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil (sekitar 1 hingga 2 cm). Pangkas ekor paprika dan bersihkan bijinya dari tengah. Potong sayuran menjadi kubus berukuran sedang. Potong wortel menjadi kubus kecil, seperti pada foto. Kupas bawang bombay dan potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil.

Langkah 2

Pindahkan semua sayuran yang sudah disiapkan ke dalam panci atau panci yang dalam, tutupi dengan air, garam, tambahkan peterseli cincang segar dan satu sendok makan minyak sayur. Masak dengan api sedang sampai matang, sampai semua sayuran empuk.

LANGKAH 3

Gunakan blender tangan untuk memotong sayuran langsung di wajan sampai konsistensinya kental. Jika masih banyak cairan yang tersisa di dalam panci saat dimasak, tiriskan sebagian ke dalam wadah terpisah dan tambahkan ke sup sesuai kebutuhan. Sup pure sayuran vegetarian yang lezat tanpa kentang sudah siap. Sajikan panas atau dingin di atas meja, taburi dengan bumbu segar. Silakan dinikmati makanannya!