Bacon dengan sayuran - resep langkah demi langkah dengan foto loyang di oven * Crossfit

Daun bawang - 200 g
Kentang - 1 kg
Wortel - 2-3 pcs.
Paprika merah, kuning, hijau (besar) - 3 pcs.
Daging asap - 200 g
Kacang merah (kalengan) - 50 g
Hijau secukupnya
Bawang putih - 3 siung
Garam yang bisa dimakan - secukupnya
Rempah-rempah - opsional
Minyak sayur - 1-2 sdm. l.

Protein 3,9 g
Lemak 15,1 g
Karbohidrat 29,8 g

Resep foto langkah demi langkah sederhana untuk membuat bacon lezat yang dipanggang di oven dengan sayuran.

Porsi Per Kontainer: 4-5 Porsi.

Petunjuk langkah demi langkah

Daging asap dengan sayuran adalah hidangan yang enak dan mudah disiapkan yang dipanggang dengan jusnya sendiri di oven. Untuk membuat hidangan di rumah, Anda perlu membeli potongan daging asap atau seluruh daging babi asap dengan lapisan tipis daging asap. Anda juga membutuhkan umbi kentang muda dan semua sayuran lain yang tercantum dalam daftar bahan. Kentang muda akan matang lebih cepat daripada kentang tua, dan kulitnya cukup tipis untuk bisa dimakan.

Anda dapat menggunakan bumbu apa pun dalam resep ini, berdasarkan preferensi selera pribadi. Anda perlu membeli paprika multiwarna, tidak hanya untuk membuat hidangan terlihat lebih berwarna, tetapi juga untuk mendiversifikasi rasanya. Kacang merah harus dikalengkan atau direbus. Daun bawang dapat diganti dengan daun bawang hijau tanpa mengurangi rasa hidangan jadi.

Langkah 1

Cuci kentang muda sampai bersih. Ini akan dipanggang dengan kulit, jadi Anda tidak perlu mengupasnya. Bilas daun bawang di bawah air mengalir, hilangkan kelembapan berlebih, dan potong tipis-tipis. Kupas bawang putih dan potong siung menjadi irisan.

Langkah 2

Kupas wortel, bilas dengan air mengalir dan potong tipis-tipis seperti bawang.

LANGKAH 3

Potong irisan daging babi asap menjadi irisan tipis menggunakan pisau besar yang tajam.

LANGKAH 4

Potong bacon menjadi irisan kecil. Jika Anda ingin merasakan bacon lebih jelas di hidangan yang sudah jadi, buatlah potongannya lebih besar. Dan jika Anda ingin agar terlihat lebih seperti keripik renyah kecil, potong lebih kecil.

LANGKAH 5

Bilas paprika merah, hijau, dan kuning dengan air dingin, potong bagian atasnya dengan ekor dan bersihkan bijinya dari tengah.

LANGKAH 6

Potong paprika menjadi potongan-potongan kecil yang sama besar.

LANGKAH 7

Potong kentang menjadi 4 atau 6 bagian, taruh dalam mangkuk dalam, tambahkan garam, merica dan bumbu apa pun sesuai selera. Tuangkan sedikit minyak sayur, tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang, lalu aduk rata. Ambil loyang (Anda tidak perlu melumasi dengan apa pun) dan geser benda kerja, ratakan ke seluruh permukaan.

LANGKAH 8

Taburi kentang dan bawang bombai dengan paprika cincang, bacon, dan kacang merah kalengan.

LANGKAH 9

Kirim formulir untuk dipanggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 menit. Kemudian keluarkan loyang, campur makanan, taburi dengan dill dan panggang kembali selama 20 menit (sampai empuk).

Jika kentang mulai gosong, tetapi di dalamnya tetap mentah, tutupi formulir dengan kertas timah dan keluarkan 5 menit sebelum dimasak sehingga ada lapisan kulit berwarna cokelat keemasan.

LANGKAH 10

Bacon lezat dengan kentang dan sayuran, dimasak dalam oven, sudah siap. Sajikan hidangan ke meja panas, hiasi dengan bumbu segar. Silakan dinikmati makanannya!