BCAA untuk apa dan untuk apa? * Crossfit

BCAA (dari bahasa Inggris - asam amino rantai cabang) adalah produk nutrisi olahraga yang terdiri dari tiga asam amino esensial: leusin, isoleusin dan valin. Asam amino ini disebut tak tergantikan karena tubuh tidak mampu mensintesisnya sendiri, mereka hanya berasal dari luar. Tidak seperti asam amino lainnya, asam amino esensial dimetabolisme di jaringan otot.

Untuk apa BCAA?

Mari kita cari tahu apa itu BCAA dan untuk apa mereka. Tritunggal asam amino ini memainkan peran penting dalam kinerja fisik manusia.

Mari pelajari peran dan fungsinya menggunakan tabel:

Fungsi	Deskripsi dampak
Tingkatkan sintesis protein	BCAA meningkatkan produksi insulin, sehingga mempercepat aliran asam amino ke dalam darah.
Mengurangi proses katabolik dalam tubuh	Karena pelepasan leusin ke dalam darah, produksi hormon stres kortisol, yang berkontribusi pada kerusakan jaringan otot, menurun. Inilah yang mendorong BCAA selama dan setelah berolahraga.
Mempercepat pemulihan dan pertumbuhan otot	BCAA membentuk sekitar sepertiga dari semua asam amino yang ditemukan di otot kita. Dengan mengisi kembali pasokan asam amino ini, atlet merangsang tubuh untuk pulih lebih cepat.
Mempromosikan pembakaran lemak	Mengambil BCAA mempengaruhi produksi leptin, hormon yang mengatur metabolisme. Leusin berkontribusi pada peningkatan sekresi. Karena itu, tubuh mulai mengeluarkan lebih banyak kalori dengan menghancurkan sel-sel lemak.
Dapat digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi	Untuk performa penuh, tubuh membutuhkan glikogen dan asam amino. Ketika simpanan glikogen otot habis (misalnya, selama diet rendah karbohidrat yang diperpanjang), tubuh menggunakan asam amino sebagai energi. Jika dia kekurangan asam amino bebas, dia akan mengambilnya dari otot Anda. Untuk menghindarinya, disarankan untuk mengonsumsi BCAA segera sebelum pelatihan.

Asupan BCAA paling relevan sebagai suplemen olahraga selama diet dan penurunan berat badan. Saat ini, tubuh memiliki sumber daya yang terbatas untuk pemulihan, dan BCAA membantu mengatasi stres. Selain itu, hilangnya jaringan otot dikurangi seminimal mungkin.

Saat mendapatkan massa otot, sebagian besar atlet melakukannya tanpa produk ini. Jika Anda memiliki cukup protein berkualitas dari berbagai sumber dalam makanan Anda, tidak perlu BCAA. Ketiga asam amino ini banyak terdapat pada fillet ayam, seafood dan daging sapi, serta produk nutrisi olahraga lainnya. Berikut pengantar rinci tentang nutrisi pembentukan otot.

Apa yang bertanggung jawab atas konstituen aditif?

Proporsi leusin, isoleusin dan valin dalam suplemen tertentu berbeda: 2: 1: 1, 4: 1: 1, 8: 1: 1, 16: 1: 1, dll. Komponen utama BCAA adalah leusin. Kebutuhannya selalu lebih tinggi, karena selama pelatihan, cadangannya habis. Ini adalah leusin yang bertanggung jawab untuk fungsi anti-katabolik, anabolik, dan energetik. Penelitian juga menegaskan bahwa leusin berkontribusi pada pertumbuhan otot yang lebih cepat dan oksidasi lemak.

Mengapa dua asam amino lainnya dibutuhkan?

Isoleusin bertanggung jawab untuk sintesis protein dalam tubuh. Juga, mengonsumsi isoleusin dalam makanan menormalkan kadar glukosa darah dan produksi serotonin.

Valine penting untuk sistem saraf pusat dan otonom. Kehadirannya sangat berharga dalam kondisi latihan keras yang teratur. Valine juga penting untuk kinerja kognitif dan memiliki sifat antidepresan.

BCAA tersedia dalam berbagai bentuk: tablet, kapsul, bubuk, dan cairan. Bentuk pelepasan tidak mempengaruhi efisiensi; ini adalah masalah kenyamanan dan preferensi pribadi. Banyak skeptis percaya bahwa manfaat mengambil BCAA mirip dengan plasebo. Tapi bukan ini masalahnya. Manfaat BCAA dikonfirmasi tidak hanya oleh ulasan dari pembeli nyata, atlet, dan pakar kebugaran, tetapi juga oleh berbagai penelitian yang dilakukan dalam pengaturan klinis. Mari berikan beberapa kutipan.

A. Mero "Suplementasi Leusin dan Pelatihan Intensif":

"Penambahan asam amino BCAA (76% leusin) ke asupan protein harian mengakibatkan peningkatan massa dan kekuatan otot tanpa lemak pada atlet, dan penurunan kerusakan otot dengan penurunan lemak tubuh."

Yoshiaru Shimomura:

“Data menegaskan bahwa asam lemak dapat menjadi pengatur metabolisme BCAA, dan tubuh memiliki kebutuhan yang lebih tinggi untuk asam amino ini selama olahraga. Asupan tambahan BCAA sebelum dan sesudah pelatihan menyebabkan penurunan kerusakan otot dan peningkatan sintesis protein otot.

Cara memeriksa kualitas BCAA

Di pasar nutrisi olahraga yang sangat kompetitif, banyak produsen atau distributor dengan sengaja mengecilkan kualitas produk untuk menurunkan biaya produksi dan meningkatkan keuntungan.

Pilihan ideal adalah memilih produk dari merek asing yang mapan. Biarkan biayanya 10-15% lebih mahal daripada produk domestiknya, tetapi Anda akan tahu bahwa Anda telah membelanjakan uang Anda untuk produk yang jujur, kecuali jika Anda menemukan yang palsu. Sayangnya, kualitas banyak pabrikan dalam negeri yang timpang. Mereka menggunakan bahan baku berkualitas rendah, kotoran terdapat pada produk, dan komposisi serta nilai energi tidak sesuai dengan yang tertera pada kemasan.

Kualitas BCAA harus memiliki karakteristik sebagai berikut:

sedikit rasa pahit;
saat dilarutkan, endapan putih kecil tertinggal di dasar pengocok;
konsistensi BCAA adalah bubuk yang dihancurkan, sesuatu di antara tepung dan gula bubuk;

Perhatikan juga label dan kekencangan kalengnya. Jika Anda melihat label bengkok atau tidak sepenuhnya dilem, atau Anda melihat kaleng yang rapat rusak, jangan beli produk ini. Ada kemungkinan 99% Anda memegang barang palsu berkualitas rendah. Label juga harus mengandung tanda kepatuhan dengan standar kualitas GMP.

BCAA mana yang harus dipilih

Setiap produsen nutrisi olahraga yang menghargai diri sendiri menghadirkan BCAA dalam lini produk mereka. Namun, karena satu dan lain alasan, beberapa produk hampir tidak masuk pasar, sementara yang lain, sebaliknya, sangat diminati. Berdasarkan peringkat toko nutrisi olahraga online terbesar, kami telah mengidentifikasi BCAA paling populer di lingkungan kebugaran.

Diantara mereka:

Xtend BCAA dari SciVation. Keunggulan utama produk ini adalah ragam rasanya. Jeruk, blueberry, fruit punch, anggur, apel hijau, lemon-lime, mangga, nanas, strawberry-kiwi, strawberry-mangga, semangka - seperti yang Anda lihat, ada BCAA untuk setiap rasa. Setiap porsi mengandung 7 g BCAA dalam rasio 2: 1: 1 dengan 0 kalori. Selain itu, produk tersebut mengandung campuran elektrolit untuk membantu menjaga keseimbangan air dan garam selama berolahraga.
AMINOx dari BSN. Produk ini memiliki satu fitur menarik - mulai berbusa setelah pencampuran. Ternyata sesuatu seperti limun, hanya makanan dan sehat. Beberapa orang menyukainya, beberapa tidak. Komposisinya mengandung citrulline, yang meningkatkan sirkulasi darah di otot. Satu-satunya negatif adalah jumlah pewarna yang banyak.
Bubuk BCAA 5000 dari Nutrisi Optimal. Ini adalah salah satu dari sedikit BCAA bubuk yang tersedia tanpa rasa. Ya, rasa produknya spesifik, tetapi Anda tahu pasti bahwa Anda membeli tiga asam amino yang Anda butuhkan dan tidak ada yang lain. Anda dapat menemukan variasi rasa: fruit punch dan jeruk.

Tentu saja, daftarnya tidak berakhir di situ. Ada banyak produsen yang menghasilkan produk berkualitas, tetapi BCAA mereka belum mencapai popularitas seperti itu di pasar.

Kami juga merekomendasikan untuk memperhatikan peringkat BCAA kami - ikhtisar merek paling populer.

BCAA dalam kapsul dan tablet

Perbedaan antara tablet BCAA dan bentuk lain terletak pada komposisinya. Hanya ada tiga komponen dalam produk ini: leusin, isoleusin, dan valin. Tidak ada pewarna, pemanis, perasa, bahan anti-penggumpalan, dan komponen sintetis lainnya. Properti ini sangat penting bagi binaragawan dalam persiapan kompetisi, karena komponen tambahan cenderung menahan air di bawah kulit. Kapsul dan tablet nyaman untuk dibawa bersama Anda, tidak memakan banyak ruang.

Sisi negatifnya adalah setelah meminum pil, sisa rasa pahit yang tidak enak mungkin muncul di mulut. Untuk menghindarinya, Anda harus minum BCAA dengan banyak air.

Menurut toko online, BCAA berikut dalam kapsul dan tablet paling populer:

BCAA dalam bentuk cair

Bentuk BCAA lainnya adalah dalam bentuk cair. Ini adalah konsentrat yang diencerkan dalam air. Minuman siap minum juga dijual. Dianjurkan untuk membelinya jika perjalanan jauh. Cukup membuang beberapa botol ini ke dalam kompartemen sarung tangan atau tas travel dan minum sedikit, tanpa mengkhawatirkan katabolisme. Pada saat yang sama, Anda tidak perlu membawa pengocok, sebotol air murni, kaleng BCAA bersama Anda dan menghabiskan waktu untuk mengaduk.

BCAA terkonsentrasi adalah bentuk pelepasan yang kontroversial. Seringkali rasanya terlalu manis dan kaya, dan membawa sebotol konsentrat di tas olahraga Anda adalah kenikmatan yang meragukan. Itu bisa bocor atau retak kapan saja. Sekarang bentuk ini kurang terwakili di pasar, karena permintaan untuk itu sangat rendah.

Dipercaya bahwa konsentrat BCAA memiliki tingkat penyerapan tercepat, tetapi dalam praktiknya pernyataan ini tidak dapat dikonfirmasi atau disangkal.

Di antara minuman siap pakai dengan BCAA, para ahli membedakan:

Bubuk BCAA

BCAA bubuk adalah pelepasan paling umum dari asam amino ini. Banyak merek membuat produk yang sangat berkualitas dan lezat yang enak untuk diminum selama dan setelah pelatihan.

Kriteria pemilihan utama adalah rasa: bagi banyak produsen bahan ini mengeluarkan terlalu banyak komponen kimia, bagi yang lain hampir identik dengan yang alami. Tetapi sama sekali tidak perlu bahwa BCAA yang "hambar" akan buruk dalam komposisi dan kualitas.

Bagi banyak perusahaan, BCAA dalam bentuk bubuk menjadi semacam kartu nama, oleh mereka itulah konsumen menilai apakah produk merek ini cocok untuknya atau tidak. Penjualan dan keuntungan lebih lanjut secara langsung bergantung pada ini. Untuk alasan ini, sangat penting bagi merek baru untuk membuat BCAA yang lezat sehingga semua orang akan menyukainya. Produsen yang sudah memiliki nama, basis pelanggan yang luas, dan kepercayaan di pihak pembeli tidak perlu membuat aditif yang ideal untuk selera - yang utama adalah memperhatikan kualitas dan efektivitas komponen utama.

Bubuk BCAA berikut sangat diminati di pasar:

Xtend BCAA dari SciVation. Selain rasanya, produk ini terkenal karena kandungan glutamin dalam komposisinya. Asam amino ini digunakan di banyak BCAA. Glutamin adalah pendukung yang kuat untuk sistem kekebalan, penggunaannya mengurangi risiko masuk angin di musim gugur dan musim dingin.
AMINOx dari BSN. Terlepas dari rasa yang enak dan komposisi asam amino yang seimbang, banyak orang tidak menyukai produk ini karena adanya sukralosa di dalamnya. Menurut laporan yang belum dikonfirmasi, pemanis ini menyebabkan reaksi alergi, mengurangi kekebalan dan berkontribusi pada penyakit saluran cerna. Namun, tidak ada keluhan resmi dari pembeli AMINOx terkait hal ini.
Bahan Bakar Intra dari SAN. Selain asam amino, produk ini mengandung kalium, kalsium, niasin, vitamin B6, dan fosfor - zat gizi mikro yang diperlukan untuk kehidupan aktif dan kekebalan tubuh. Ini juga mengandung arginine dan beta-alanine - komponen yang meningkatkan kinerja fisik. Terlepas dari keunggulan produknya, tidak semua konsumen menyukai rasa jeruknya yang menyengat.

Kesimpulan

Jika toko nutrisi olahraga Anda tidak memiliki produk yang dijelaskan dalam artikel kami, ikuti panduan ini saat memilih BCAA:

Pabrikan. Itu yang paling penting. Pilih produk dari merek luar negeri yang mapan. Jika Anda tidak menemukan yang palsu, maka kualitas BCAA akan baik-baik saja.
Surat pembebasan. BCAA paling disukai dalam bentuk kapsul atau bubuk. Jika Anda takut tidak menebak dengan rasa, pilih kapsul BCAA, Anda tidak bisa salah. Minuman siap pakai BCAA juga merupakan pilihan yang baik, membelinya selalu tidak menguntungkan.
Komposisi. BCAA sering mengandung komponen tambahan: glutamin, taurin, kafein, vitamin, asam amino lainnya, dan banyak lagi. Sebelum membeli, pikirkan mengapa mikronutrien ini atau itu dimasukkan ke dalam produk Anda: untuk keuntungan atau untuk mengurangi biaya produk dan mendapatkan lebih banyak keuntungan?
Jumlah karbohidrat dan kalori per porsi. Jika BCAA Anda memiliki lebih dari satu gram karbohidrat per porsi, produk ini tidak layak dibeli. Tidak perlu membayar uang sebanyak itu untuk gula biasa atau karbohidrat sederhana serupa.