Pemberi makan di rumah: cara memasak, resep * Crossfit

Pemenangnya adalah koktail berkalori tinggi, 30-40% di antaranya adalah protein dan 60-70% adalah karbohidrat. Digunakan untuk menambah berat otot. Dalam materi, kami akan berbagi dengan Anda resep tentang cara membuat pemenang yang enak dan sehat dengan tangan Anda sendiri di rumah.

Komposisi dan tipe

Pemenangnya meliputi:

dasar - susu, yogurt atau jus;
protein - keju cottage, protein whey, atau susu bubuk skim;
karbohidrat - madu, selai, gandum, fruktosa, maltodekstrin, atau dekstrosa.

Bergantung pada jenis karbohidrat, gainer terdiri dari 2 jenis:

dengan indeks glikemik (karbohidrat) tinggi (GI) dengan karbohidrat cepat (sederhana);
GI sedang hingga rendah dengan karbohidrat lambat (kompleks).

Pada karbohidrat lambat, laju masuknya glukosa ke dalam darah rendah. Untuk alasan ini, dengan penggunaannya, hiperglikemia yang diucapkan tidak terjadi.

Dianjurkan untuk mengambil gainer dengan benar di antara waktu makan dan segera setelah pelatihan, 2-3 porsi 250-300 ml untuk orang dengan fisik asthenic (orang kurus atau ectomorph) dan 1-2 untuk endo- dan mesomorph. Asupan yang benar akan membantu Anda mendapatkan massa otot.

Pemenangnya bisa dibuat dengan tangan. Resep di bawah ini akan membantu Anda membuat koktail berkalori tinggi di rumah.

Resep

Metode memasaknya sederhana - campur semua produk yang ditunjukkan dan kocok dengan blender.

resep	Bahan	Catatan
Dengan coklat dan vanila	2 sendok makan bubuk kakao 2 sendok makan vanilla 1 genggam kacang kenari; 1 genggam buah beri; 150 g yogurt.	Potong dulu kacang dan haluskan beri.
Dengan kacang dan keju cottage	180 g keju cottage; 50 g kacang tanah (atau kacang lainnya); 2-3 sendok makan madu; 2-3 pisang; 600 ml susu dengan kandungan lemak apa pun (atau jus jeruk).	Potong dulu kacang, haluskan pisang.
Dengan lemon, madu, dan susu	setengah lemon; setengah pisang; 100 g keju cottage dengan sedikit lemak; 1 sendok makan madu (atau selai) 150 ml susu (atau jus buah).	Setelah mendapatkan massa yang homogen, jus diperas dari setengah lemon, yang ditambahkan ke gainer sebelum digunakan.
Dengan krim asam dan pinggul mawar	250 g krim asam 10% lemak; 2 pisang; 6 butir telur puyuh; 2 sendok makan sirup rosehip 200 ml susu.	Haluskan pisang terlebih dahulu.
Dengan almond dan madu	20 ml kefir; 1 sendok makan almond 100 ml oatmeal; 1 sendok teh madu.	Haluskan almond.
Dengan dedak dan beri	50 g oatmeal; 10 g dedak; 5-10 g fruktosa; satu porsi protein kedelai; segelas beri; segelas susu dengan kandungan lemak apapun.	Produk diproses dengan blender dua kali: sebelum dan sesudah menambahkan susu.
Dengan anggur, telur, dan oatmeal	60 g oatmeal; 150 g anggur; 2 sendok makan selai raspberry protein dari 4 telur ayam; 250 ml susu.	Gunakan corong untuk melepaskan kuning telur dari putih telur dengan mudah.
Dengan raspberry dan oatmeal	200 ml susu; 100 g keju cottage; 50 g oatmeal; 1 cangkir raspberry	Satu porsi mengandung sekitar 30 g protein. Peraih ini paling baik diambil setelah latihan atau di malam hari.
Dengan jeruk dan pisang	100 g keju cottage bebas lemak; 2 sendok makan fruktosa; pisang; 100 ml jus jeruk; 200 ml susu.	Pisang harus dihaluskan.
Dengan keju cottage, beri dan putih telur	50 g keju cottage bebas lemak; 1 buah protein rebus; 40 g buah beri apa saja; satu sendok makan madu; 200 ml susu.	Haluskan buah beri.
Dengan strawberry	segelas susu; pisang; 100 g stroberi; 2 butir telur mentah.	Telur ayam bisa diganti dengan telur puyuh.
Dengan susu bubuk dan selai	2 sendok makan susu bubuk; 150 ml susu biasa; 2 sendok makan selai blueberry 2 sendok makan gula pasir.	Lebih baik mengonsumsi kedua jenis susu tanpa lemak atau dengan persentase kandungan lemak minimal.
Dengan kopi	300 ml susu; 2 sendok teh kopi instan 5 g gula vanila; 100 g oatmeal; pisang.	Haluskan pisang terlebih dahulu.
Dengan aprikot kering dan selai kacang	segenggam aprikot kering; segenggam kismis; 2 sendok makan selai kacang protein dari 2 telur ayam; 200 ml susu.	Lebih baik mengonsumsi susu skim; alih-alih telur ayam, Anda bisa menggunakan telur puyuh (3 buah).