Asam amino
2K 0 02/20/2019 (revisi terakhir: 07/02/2019)
Lisin (lisin) atau asam 2,6-diaminoheksanoat adalah asam aminokarboksilat yang tak tergantikan (tidak mengandung ikatan aromatik) dengan sifat basa (memiliki dua gugus amino). Rumus empirisnya adalah C6H14N2O2. Bisa ada sebagai isomer L dan D. L-lisin penting bagi tubuh manusia.
Fungsi dan manfaat utama
Lysine berkontribusi untuk:
- intensifikasi lipolisis, menurunkan konsentrasi trigliserida, kolesterol dan LDL (lipoprotein densitas rendah) dengan transformasi menjadi L-karnitin;
- asimilasi Ca dan penguatan jaringan tulang (tulang belakang, tulang pipih dan tubular);
- menurunkan tekanan darah pada pasien hipertensi;
- pembentukan kolagen (peningkatan regenerasi, penguatan kulit, rambut dan kuku);
- pertumbuhan anak-anak;
- regulasi konsentrasi serotonin di sistem saraf pusat;
- memperkuat kendali atas keadaan emosi, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi;
- memperkuat kekebalan seluler dan humoral;
- sintesis protein otot.
TOP 10 Sumber Makanan Terbaik L-Lysine
Lisin ditemukan dalam jumlah besar di:
- telur (ayam dan burung puyuh);
- daging merah (domba dan babi);
- kacang-kacangan (kedelai, buncis, buncis, buncis, dan kacang polong);
- buah-buahan: pir, pepaya, alpukat, aprikot, aprikot kering, pisang dan apel;
- kacang-kacangan (macadamia, biji labu dan kacang mete);
- ragi;
- sayuran: bayam, kubis, kembang kol, seledri, lentil, kentang, merica bubuk;
- keju (terutama di TM "Parmesan"), susu dan produk asam laktat (keju cottage, yogurt, keju feta);
- ikan dan makanan laut (tuna, remis, tiram, udang, salmon, sarden dan cod);
- sereal (quinoa, bayam dan soba);
- daging unggas (ayam dan kalkun).
© Alexander Raths - stock.adobe.com
Berdasarkan fraksi massa zat dalam 100 g produk, sumber paling kaya asam amino telah diidentifikasi:
Jenis makanan | Lisin / 100 g, mg |
Daging sapi dan domba tanpa lemak | 3582 |
Parmesan | 3306 |
Kalkun dan ayam | 3110 |
Babi | 2757 |
Kacang kedelai | 2634 |
tuna | 2590 |
Udang | 2172 |
Biji labu | 1386 |
Telur | 912 |
kacang polong | 668 |
Persyaratan dan tarif harian
Kebutuhan zat per hari untuk orang dewasa adalah 23 mg / kg, tarif dihitung berdasarkan berat badannya. Kebutuhan anak selama masa pertumbuhan aktifnya bisa mencapai 170 mg / kg.
Nuansa saat menghitung tarif harian:
- Jika seseorang adalah seorang atlet atau, menurut pekerjaan, harus mengalami aktivitas fisik yang signifikan, jumlah asam amino yang dikonsumsi harus meningkat 30-50%.
- Untuk mempertahankan keadaan normal, pria dengan usia membutuhkan 30% peningkatan norma lisin.
- Vegetarian dan orang dengan diet rendah lemak harus mempertimbangkan untuk meningkatkan asupan harian mereka.
Perlu diingat bahwa memanaskan makanan, menggunakan gula, dan memasak tanpa air (menggoreng) akan menurunkan konsentrasi asam amino.
Tentang kelebihan dan kekurangan
Asam amino dosis tinggi membantu mengurangi kekuatan sistem kekebalan, tetapi kondisi ini sangat jarang terjadi.
Kekurangan zat menghambat anabolisme dan sintesis protein pembangun, enzim dan hormon, yang dimanifestasikan oleh:
- kelelahan dan kelemahan;
- ketidakmampuan untuk berkonsentrasi dan meningkatkan lekas marah;
- gangguan pendengaran;
- latar belakang suasana hati yang diturunkan;
- resistensi rendah terhadap stres dan sakit kepala konstan;
- nafsu makan menurun;
- pertumbuhan dan penurunan berat badan yang lebih lambat;
- kelemahan jaringan tulang;
- alopecia;
- perdarahan di bola mata;
- status imunodefisiensi;
- anemia pencernaan;
- pelanggaran dalam pekerjaan organ reproduksi (patologi siklus menstruasi).
Lisin dalam olahraga dan nutrisi olahraga
Ini digunakan untuk nutrisi dalam olahraga kekuatan, itu adalah bagian dari suplemen makanan. Dua fungsi utama dalam olahraga: perlindungan dan trofisme otot.
Suplemen makanan TOP-6 dengan lisin untuk atlet:
- Lab Terkendali Purple Wraath.
- Seri MuscleTech Cell-Tech Hardcore Pro.
- PM Hewan Universal.
- Anabolic HALO dari MuscleTech.
- Dampak Massa Proyek Suaka Otot.
- Keadaan Anabolik dari Nutrabolics.
Kemungkinan efek samping
Mereka sangat jarang. Mereka disebabkan oleh kelebihan asam amino dalam tubuh karena asupan asam amino dalam jumlah besar dari luar dengan latar belakang penyakit hati dan ginjal. Diwujudkan dengan gejala dispepsia (perut kembung dan diare).
Interaksi dengan zat lain
Pemberian bersama zat tertentu dapat mempengaruhi metabolisme dan efek lisin:
- Ketika digunakan dengan asam prolin dan askorbat, sintesis LDL diblokir.
- Gunakan dengan vitamin C mengurangi nyeri angina.
- Asimilasi penuh dimungkinkan jika vitamin A, B1 dan C ada dalam makanan; Fe dan bioflavonoid.
- Spektrum fungsi biologis dapat dipertahankan dengan jumlah arginin yang cukup dalam plasma darah.
- Aplikasi bersama dengan glikosida jantung dapat meningkatkan toksisitas yang terakhir beberapa kali.
- Dengan latar belakang terapi antibiotik, gejala dispepsia (mual, muntah dan diare), serta reaksi imunopatologis, mungkin muncul.
Sejarah dan fakta menarik
Zat ini pertama kali diisolasi dari kasein pada tahun 1889. Analog buatan dari asam amino dalam bentuk kristal disintesis pada tahun 1928 (bubuk). Monohidroklorida diperoleh di AS pada tahun 1955, dan di Uni Soviet pada tahun 1964.
Dipercaya bahwa lisin merangsang produksi somatotropin dan memiliki efek perlindungan herpes, tetapi tidak ada bukti yang mendukung teori ini.
Informasi tentang efek analgesik dan antiradangnya sedang diverifikasi.
Suplemen L-lisin
Di apotek, Anda bisa menemukan asam amino dalam kapsul, tablet, dan ampul:
Nama merk | Surat pembebasan | Kuantitas (dosis, mg) | Foto pengepakan |
Rumus Jarrow | Kapsul | №100 (500) | |
Penelitian Thorne | №60 (500) | ||
Twinlab | №100 (500) | ||
Manusia Besi | №60 (300) | ||
Solgar | Tablet | №50 (500) | |
№100 (500) | |||
№100 (1000) | |||
№250 (1000) | |||
Sumber Naturals | №100 (1000) | ||
L-lisin mengawal GALICHFARM | Ampul intravena | 10, 5 ml (1 mg / ml) | ![]() |
Bentuk pelepasan asam amino yang disebutkan dibedakan dengan harga sedang dan kualitas yang sangat baik. Saat memilih alat, Anda harus mempelajari petunjuk penggunaan di radar.
kalender acara
total peristiwa 66