Minyak zaitun - komposisi, manfaat dan bahaya bagi kesehatan manusia

Minyak zaitun adalah produk yang sangat diperlukan dalam diet penganut diet sehat. Selain itu, minyak ini sudah lama digunakan oleh wanita untuk keperluan kosmetik untuk memberikan kesegaran, kelembutan dan kekenyalan kulit. Dengan bantuan produk ini, Anda dapat menurunkan berat badan dan mengisi tubuh dengan energi setelah latihan fisik yang berat, yang sangat berharga bagi para atlet. Minyak zaitun dianggap sebagai produk serbaguna dan sehat karena komposisinya, jenuh dengan asam lemak, elemen jejak, dan vitamin.

Namun, untuk mencapai hasil yang diinginkan, Anda perlu tahu minyak mana yang Anda beli - olahan atau tidak dimurnikan, keduanya digunakan untuk apa, cara menyimpan produk dengan benar, dan kepada siapa minyak zaitun dikontraindikasikan secara kategoris. Baca tentang semua ini di artikel kami.

Kandungan kalori minyak zaitun dan komposisi kimianya

Kandungan kalori minyak zaitun per 100 g adalah 897,8 kkal, dan komposisi kimianya kaya akan asam lemak dan memiliki banyak sekali efek menguntungkan bagi tubuh manusia.

Komposisi kimiawi minyak mentah per 100 g berupa tabel:

Dalam proses pengolahannya, minyak zaitun menyia-nyiakan banyak sekali unsur-unsur yang berguna, oleh karena itu yang terbaik adalah menggunakan minyak yang tidak dimurnikan untuk keperluan kosmetik atau pengobatan.

Nilai gizi minyak zaitun per 100 g:

• karbohidrat - 0 g;
• lemak - 98,9 g;
• protein - 0 g;
• serat makanan - 0 g;
• air - 1,1 g

Rasio BZHU masing-masing adalah 0/1/0. Kandungan kalori 1 sendok makan minyak adalah 152,6 kkal, dalam 1 sendok teh - 44,8 kkal.

Bermanfaat bagi kesehatan

Manfaat kesehatan dari minyak zaitun sangat bagus dan beragam. Produk ini tidak hanya meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan, tetapi juga memiliki efek menguntungkan pada hampir organ internal, menormalkan pekerjaan mereka dan bertindak sebagai tindakan pencegahan terhadap berbagai penyakit.

1. Minyak zaitun menurunkan tingkat kolesterol jahat dalam darah dan meningkatkan jumlah kebaikan. Selain itu, produk tersebut memperkuat otot jantung. Riset ilmiah menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi makanan yang kaya asam lemak memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit kardiovaskular.
2. Produk tersebut memiliki efek anti inflamasi pada tubuh. Reaksi inflamasi sering terjadi karena stres yang terus-menerus, pola makan yang tidak teratur atau tidak tepat, dan kemudian meluas ke penyakit yang lebih serius. Minyak membantu menetralkan efek peradangan, serta mengurangi frekuensi kemunculannya.
3. Minyak memiliki efek positif pada kekuatan dinding pembuluh darah, dan juga menormalkan tekanan darah.
4. Karena sifat antioksidannya, minyak zaitun digunakan sebagai tindakan pencegahan terhadap kanker.
5. Minyak zaitun membantu Anda menurunkan berat badan dan dianggap sebagai profilaksis yang sangat baik melawan obesitas, jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, tentunya.
6. Meningkatkan kinerja otak. Penggunaan minyak secara sistematis, terlepas dari apakah itu murni atau sebagai saus untuk hidangan, meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan kewaspadaan.

Selain itu, minyak ini bertindak sebagai tindakan pencegahan terhadap penyakit Alzheimer - memperlambat penurunan fungsi kognitif.

© Lukas - stock.adobe.com

Sifat obat minyak zaitun

Khasiat pengobatan minyak zaitun telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional:

1. Penggunaan produk secara teratur mencegah depresi dan gangguan saraf. Minyak menormalkan keseimbangan hormonal, karena lonjakan suasana hati yang sering kali rusak tanpa alasan. Selain itu, dengan mengonsumsi minyak secara sistematis, Anda dapat meningkatkan kualitas tidur dan mencapai pemikiran positif.
2. Diyakini bahwa minyak zaitun mengurangi risiko diabetes. Lemak yang merupakan bagian dari produk menormalkan kadar gula dan insulin. Jika Anda menyukai makanan yang tinggi gula dan karbohidrat, Anda bisa menggunakan sedikit minyak untuk memperlambat glukosa ke aliran darah Anda.
3. Minyak zaitun menormalkan pencernaan, mencegah sembelit dan kembung, dan membantu pengobatan penyakit usus.
4. Penggunaan produk membantu memulihkan kekuatan setelah operasi atau penyakit serius.
5. Minyak menghilangkan racun, racun, dan kelebihan garam dari tubuh. Selain itu, produk ini akan membantu membersihkan saluran udara dan mengurangi efek negatif nikotin pada paru-paru.
6. Konsumsi minyak secara teratur mengurangi munculnya varises dan mencegah perkembangannya karena kemampuannya mengencerkan darah. Produk ini mencegah penggumpalan darah dan membuat dinding pembuluh darah lebih elastis. Selain itu, minyak ini digunakan secara eksternal untuk digosokkan ke kulit di tempat munculnya varises.
7. Produk ini digunakan untuk mengobati penyakit gusi. Untuk melakukan ini, panaskan minyak (sedikit lebih hangat dari suhu kamar) dan lumasi gusi dengan sikat gigi yang lembut. Jika operasi terasa menyakitkan, Anda cukup berkumur dengan minyak hangat selama 10-12 menit.

Minyak termasuk dalam daftar kecil produk, yang hampir 100% berasimilasi oleh tubuh karena komposisi kimianya yang beragam, yang komponennya berkontribusi pada asimilasi cepat satu sama lain. Misalnya, antioksidan dalam komposisinya membantu tubuh menyerap vitamin K.

Untuk kesehatan wanita

Minyak zaitun memiliki efek positif pada kesehatan wanita:

1. Penambahan produk secara teratur ke makanan menormalkan keseimbangan hormonal, yang melonjak selama menopause atau sebelum PMS.
2. Minyaknya digunakan untuk pengobatan infertilitas. Untuk tujuan ini, makanan khusus sering kali menyertakan produk yang tinggi asam lemak dan nutrisi, dan minyak zaitun adalah pemegang rekor di bidang ini.
3. Kerja kelenjar tiroid dan produksi estrogen dinormalisasi.
4. Minyak ini dianjurkan untuk dikonsumsi selama kehamilan, karena akan memberikan efek positif tidak hanya pada kesejahteraan ibu, tetapi juga pada bayi. Selain itu, produk ini membantu melawan kelelahan kronis.

Saat menyusui, mengonsumsi minyak akan mengurangi kolik bayi.

Minyak zaitun untuk pria

Minyak zaitun memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan pria:

1. Penggunaan produk secara teratur akan meningkatkan potensi dengan meningkatkan sirkulasi darah.
2. Produk meningkatkan fungsi reproduksi.
3. Minyak memberi energi sebelum latihan olahraga yang melelahkan.

Minyak ini sangat berguna untuk atlet olahraga kekuatan yang membutuhkan massa otot atau menunjukkan hasil terbaik dalam kompetisi.

© Visions-AD - stock.adobe.com

Aplikasi dalam tata rias

Dalam tata rias, minyak zaitun digunakan untuk memperbaiki kondisi kulit, memperkuat rambut dan bulu mata:

1. Untuk menambah kepadatan bulu mata, cukup lumasi bulu mata dengan minyak zaitun setiap hari sebelum tidur. Setelah satu bulan penggunaan, hasil pertama akan terlihat. Selain itu, minyaknya digunakan sebagai penghapus riasan.
2. Untuk mendapatkan rambut berkilau dan tebal, serta membuatnya lembut dan merangsang pertumbuhan lebih lanjut, Anda perlu membuat masker berdasarkan krim bergizi dan minyak zaitun, menggosokkannya ke akar dan mendistribusikannya secara merata di sepanjang rambut.
3. Minyak melembabkan kulit dan melindungi dari pengaruh lingkungan yang berbahaya, misalnya dari radiasi ultraviolet dan racun, serta mencegah pengelupasan dan kekasaran. Selain itu, hanya menggunakan minyak zaitun murni secara teratur dapat membantu, tetapi jika Anda membuat krim tangan atau wajah dengan tambahan minyak, efeknya akan meningkat secara signifikan.
4. Minyak ini digunakan dalam pembungkus tubuh dan prosedur pijat anti selulit. Langkah yang sama akan membantu membuat stretch mark tidak terlalu terlihat.
5. Di rumah, Anda dapat menghilangkan jerawat atau kemerahan, tetapi hanya jika Anda tidak memiliki kulit berminyak, jika tidak pori-pori akan tersumbat dan iritasi akan meningkat.

Selain yang disebutkan di atas, produk ini mempercepat penyembuhan luka, mengurangi sensasi nyeri dan kemerahan akibat luka bakar ringan. Untuk efek kosmetik, gunakan oli tekan dingin (pertama) yang tidak dimurnikan.

Bagaimana cara menggunakannya untuk menurunkan berat badan?

Untuk menurunkan berat badan, dianjurkan minum 1 sdt saat perut kosong. minyak zaitun yang tidak dimurnikan. Seiring waktu, dosisnya ditingkatkan menjadi 1 sendok makan. Setelah mengambil minyak, dilarang keras makan atau minum apapun selama 40, dan sebaiknya 60 menit. Jika tidak, tidak mungkin mencapai hasil yang diinginkan. Secara opsional, ketika tubuh Anda terbiasa dengan dosis pagi 1 sdm. sendok, Anda bisa menambahkan satu dosis minyak di malam hari dalam jumlah yang sama (tetapi Anda harus mulai lagi dengan 1 sdt).

Kecenderungan makan berlebihan muncul pada manusia, termasuk karena kekurangan oleletanolamide di dalam tubuh. Ketika minyak zaitun mulai berinteraksi dengan mukosa usus, ia bertindak sebagai katalisator, yang dengannya produksi zat yang ditentukan dimulai.

Inti dari teknik ini adalah dengan menjenuhkan tubuh dengan asam lemak yang diperlukan, Anda akan mencegah kemungkinan makan berlebih dan mengurangi jumlah camilan yang tidak perlu: perasaan kenyang di perut akan bertahan lebih lama.

Penting! Gunakan minyak yang tidak dimurnikan untuk menurunkan berat badan. Tetapi lebih baik tidak menggunakan minyak seperti itu untuk perlakuan panas pada makanan.

Sebagai alternatif, Anda bisa mengambil satu sendok makan minyak yang dicampur dengan jus lemon. Ini akan membersihkan hati dari empedu yang terkumpul, meningkatkan kerjanya, dan karenanya mempercepat proses penurunan berat badan.

© Angel Simon - stock.adobe.com

Bahaya dari minyak zaitun dan kontraindikasi

Kerusakan dari minyak zaitun, seperti kebanyakan zat lainnya, dalam banyak kasus disebabkan oleh penyalahgunaan atau pembelian produk berkualitas rendah, serta alergi terhadapnya. Dikontraindikasikan untuk mengonsumsi lebih dari 2 sdm per hari. minyak:

1. Untuk orang yang mengalami obesitas atau sedang diet, karena produknya tinggi kalori.
2. Orang yang menderita kolesistitis, batu ginjal atau batu kandung empedu harus berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum menggunakan produk dan jangan meminumnya saat perut kosong.
3. Saat mengambil produk di atas dosis harian yang disarankan, tekanan darah bisa turun drastis.
4. Produk berkualitas buruk dapat memicu keracunan dan kerusakan jantung.
5. Penyalahgunaan dapat menyebabkan gangguan pencernaan, batu ginjal, peradangan dan penurunan kritis dalam gula darah.

Selain itu, perlu diingat kandungan minyak yang tinggi kalori dan menggunakannya dalam jumlah sedang, dalam dosis yang direkomendasikan oleh ahli gizi.

Kesimpulan

Minyak zaitun adalah produk yang sangat berharga yang memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan pria dan wanita. Minyak berbahaya bagi tubuh hanya jika produk berkualitas buruk dibeli, standar penyimpanan dilanggar (di tempat gelap, dengan tutup tertutup dan tidak lebih dari 4-6 bulan setelah dibuka) atau jika disalahgunakan. Minyak zaitun digunakan untuk tujuan kosmetik dan pengobatan, meningkatkan mood dan membantu Anda menurunkan berat badan (bila digunakan dengan benar). Minyak extra virgin yang tidak dimurnikan dianggap paling bermanfaat.

Tonton videonya: Seribu Manfaat Minyak Zaitun untuk kesehatan tubuh anda!!! - ZONA KESEHATAN (November 2024).