Salad dengan kacang, kerupuk, dan sosis asap - resep dengan foto selangkah demi selangkah * Crossfit

Wortel - 1 pc.
Sosis asap - 100-150 g
Acar mentimun - 100-150 g
Selada secukupnya
Hijau secukupnya
Kacang Merah Kalengan - 1 kaleng
Yoghurt alami - secukupnya (untuk saus)
Garam secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Crouton - secukupnya

Protein 5,6 g
Lemak 6 g
Karbohidrat 16,5 g

Hari ini kami menyarankan Anda membuat salad sederhana namun menggugah selera dengan kacang, kerupuk, dan sosis di rumah menggunakan resep foto langkah demi langkah yang akan Anda temukan di bawah.

Porsi Per Kontainer: 4-5 Porsi.

Petunjuk langkah demi langkah

Salad dengan kacang-kacangan, crouton, dan sosis adalah pilihan yang bagus untuk makan malam atau camilan ringan. Salah satu bahan utamanya adalah kacang-kacangan, yang mengandung protein dalam jumlah besar yang nilainya setara dengan hewani. Selain itu, komposisinya mengandung asam amino, mineral (seng, belerang, kalium, magnesium, kalsium, tembaga dan lain-lain, terutama banyak zat besi), vitamin dan unsur bermanfaat lainnya. Wortel rebus, sayuran hijau dan selada juga merupakan sumber nutrisi yang berharga bagi tubuh. Crouton dan sosis memberi rasa kenyang dan memberi energi untuk waktu yang lama.

Dianjurkan untuk menggunakan yogurt alami sebagai saus, seperti yang disarankan dalam resep. Anda bisa menggantinya dengan saus buatan sendiri jika mau. Jadi hidangannya tidak hanya enak, tapi juga sehat.

Nasihat! Berikan preferensi pada sosis buatan sendiri alami, yang mengandung minimal pengawet dan bahan berbahaya lainnya. Jika ragu dengan produknya, lebih baik menggantinya dengan daging rebus, yang baik untuk mereka yang menurunkan berat badan, atlet, dan orang-orang yang mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat.

Mari mulai memasak salad dengan kacang, crouton, dan sosis di rumah. Ikuti tip dalam resep foto langkah demi langkah sederhana di bawah ini.

Langkah 1

Untuk mulai memasak salad dengan kacang-kacangan, kerupuk, dan sosis di rumah, Anda perlu menyiapkan wortel. Itu harus dicuci bersih untuk menghilangkan kotoran. Tidak perlu dibersihkan. Rebus umbi sayuran dalam air mendidih hingga empuk. Memasak membutuhkan waktu sekitar 20-25 menit, tergantung ukuran sayurannya. Setelah itu angkat wortel dari air, biarkan dingin, kupas, potong ujung wortel. Selanjutnya, potong akar sayur menjadi kubus berukuran sedang. Kirim bahan ke mangkuk bersama.

Langkah 2

Setelah itu, Anda perlu memotong sosis menjadi kubus dengan ukuran yang sama. Dianjurkan untuk mengambil asap dan kering, yang akan sangat enak di salad. Siapkan juga acar. Yang kecil bisa dipotong menjadi irisan tipis. Yang besar paling baik dipotong dadu. Kirim sosis dan mentimun ke dalam mangkuk.

LANGKAH 3

Selanjutnya, cuci dan keringkan selada. Ambil potongan-potongan kecil dan tempatkan di mangkuk bersama. Sayuran perlu dicincang halus dan dikirim ke sana.

LANGKAH 4

Buka toples kacang merah kalengan. Kuras cairannya, kita tidak membutuhkannya. Tempatkan kacang dalam mangkuk dengan bahan-bahan lainnya.

LANGKAH 5

Tetap mengisi salad. Pilihan terbaik adalah yogurt alami. Anda dapat mencampurnya dengan sedikit tepung terigu (secara harfiah satu sendok makan sudah cukup) untuk membuatnya lebih kental, kemudian salad akan mengambil bentuk yang diinginkan setelah ditata dan tidak akan menyebar. Tambahkan garam dan lada hitam jika diinginkan. Aduk rata sampai rata.

LANGKAH 6

Gunakan cincin memasak atau alat bantu penyajian lainnya untuk salad. Taruh makanan dengan erat ke dalam ring, ratakan di atasnya.

LANGKAH 7

Lepaskan cincin dengan hati-hati agar salad tetap dalam porsi yang bagus.

LANGKAH 8

Tetap menghiasi salad kami dengan crouton. Untuk melakukan ini, ambil yang sudah jadi atau dibuat dengan tangan Anda sendiri (roti harus diiris tipis dan dipanggang dalam oven pada suhu 190-200 derajat selama lima hingga tujuh menit).

LANGKAH 9

Itu saja, salad enak dan bergizi dengan kacang, crouton dan sosis sudah siap. Taburi dengan ramuan herbal untuk presentasi yang lebih efektif. Silakan dinikmati makanannya!