Indeks glikemik roti dan makanan yang dipanggang: tabel lengkap * Crossfit

Terlepas dari kenyataan bahwa dengan nutrisi yang tepat tidak disarankan untuk menggunakan tepung, termasuk roti dan produk bakery, terkadang tepung tersebut "meresap" ke dalam makanan. Tidak ada yang salah dengan itu ketika Anda mempertimbangkan CBFU dan indeks glikemik mereka. Indikator terakhir menjadi populer baru-baru ini. Ini menunjukkan bagaimana karbohidrat dari makanan yang dimakan memengaruhi kadar glukosa darah. Tabel indeks glikemik untuk roti dan makanan yang dipanggang akan membantu Anda memilih produk yang paling sesuai untuk diet Anda.

Nama produk	Indeks glikemik
Tongkat	80
roti putih	95
pancake	70
Pancake soba	50
Pancake terbuat dari tepung premium	69
Bagel gandum	103
Semua roti gulung, kecuali mentega	85
Roti hot dog	92
Roti mentega	88
Roti burger	61
Roti Prancis	95
Pangsit dengan kentang	66
Pangsit dengan keju cottage	60
wafel	80
Crouton putih goreng	100
Biskuit	80
Krim dengan tambahan tepung terigu	66
Croissant	67
Kue tidak beragi	69
Pangsit	60
Kue kering, kue kering, kue	100
Pai, biskuit	55
Pai	59
Pai panggang	50
Kue biskuit	75
Kue custard dengan krim	75
Kue shortbread	75
Puff pastry dengan krim	75
Pai goreng dengan selai	88
Pai panggang dengan bawang dan telur	88
Pie daging	50
Pita arabic	57
Pizza dengan tomat dan keju	60
Pizza dengan keju	60
Donat	76
roti jahe	65
Roti gandum terbuat dari tepung premium	50
Roti dedak gandum	50
Roti gandum hitam	50
Roti gandum hitam	40
Roti biasa	85
Roti kedelai	15
Biskuit	74
Pengeringan sederhana	50
Tapioka	80
Adonan ragi	55
Kue puff	55
Roti "Borodinsky"	45
roti putih	85
Roti putih (roti)	136
Roti Prancis panjang	75
Roti gandum	40
Roti tepung premium	80
Roti gandum utuh, gandum hitam	60
Roti gandum hitam	50
Roti gandum hitam	65
Roti beras	85
Roti dedak	45
Roti labu	40
Roti buah	47
Roti hitam	65
Roti gandum	75
Keripik gandum utuh	45