Selain itu, agar tidak mengonsumsi makanan yang tidak mengandung gula, penderita diabetes juga memantau indeks glikemik makanan tersebut. Tentu hal ini tidak mengherankan, karena indikator ini berkaitan langsung dengan pelepasan gula ke dalam darah. Jauh lebih mudah untuk memperhitungkan indikator ini jika ada tabel indeks glikemik makanan untuk penderita diabetes. Untuk memudahkan, mereka tidak hanya dibagi berdasarkan klasifikasi dan indeks GI, tetapi juga "berdasarkan ukuran": dari tinggi ke rendah.
Klasifikasi | Nama | Indikator GI |
Tabel Makanan Indeks Glikemik Tinggi (70-100) | ||
Permen | Sereal jagung | 85 |
Berondong jagung manis | 85 | |
Muesli dengan kismis dan kacang | 80 | |
Wafel tanpa pemanis | 75 | |
Susu coklat | 70 | |
Minuman berkarbonasi | 70 | |
Produk roti dan adonan | roti putih | 100 |
Kue manis | 95 | |
Roti Bebas Gluten | 90 | |
Roti hamburger | 85 | |
Cracker | 80 | |
Donat | 76 | |
Baguette | 75 | |
Croissant | 70 | |
Turunan gula | Glukosa | 100 |
gula putih | 70 | |
gula merah | 70 | |
Sereal dan hidangan dari mereka | nasi putih | 90 |
Puding susu beras | 85 | |
Bubur nasi susu | 80 | |
Jawawut | 71 | |
Bihun gandum lunak | 70 | |
Beras Belanda | 70 | |
Couscous | 70 | |
Semolina | 70 | |
Buah | tanggal | 110 |
Blueberry | 99 | |
Aprikot | 91 | |
Semangka | 74 | |
Sayuran | Kentang panggang | 95 |
Kentang goreng | 95 | |
Casserole kentang | 95 | |
Wortel rebus | 85 | |
Kentang tumbuk | 83 | |
Labu | 75 | |
Tabel makanan dengan indeks glikemik rata-rata (50-69) | ||
Permen | Selai | 65 |
Selai jeruk | 65 | |
Marshmallow | 65 | |
kismis | 65 | |
sirup maple | 65 | |
Sorbet | 65 | |
Es krim (dengan tambahan gula) | 60 | |
kue | 55 | |
Roti dan adonan serta produk gandum | Tepung terigu | 69 |
Roti ragi hitam | 65 | |
Roti gandum dan roti gandum | 65 | |
pancake | 63 | |
Pizza "Margarita" | 61 | |
Lasagna | 60 | |
Pita arab | 57 | |
spageti | 55 | |
Buah | Nanas segar | 66 |
Nanas kalengan | 65 | |
pisang | 60 | |
Melon | 60 | |
Pepaya segar | 59 | |
Persik Kalengan | 55 | |
Mangga | 50 | |
Kesemak | 50 | |
Kiwi | 50 | |
Sereal dan sereal | Oatmeal instan | 66 |
Muesli dengan gula | 65 | |
Beras berbiji panjang | 60 | |
Havermut | 60 | |
Bulgur | 50 | |
Minuman | jus jeruk | 65 |
Kolak buah-buahan kering | 59 | |
Jus Anggur (Bebas Gula) | 53 | |
Jus Cranberry (Bebas Gula) | 50 | |
Jus Nanas Bebas Gula | 50 | |
Jus apel (bebas gula) | 50 | |
Bit rebus | 65 | |
Sayuran | Jaket kentang | 65 |
Ubi | 64 | |
Sayuran kalengan | 64 | |
Pir tanah | 50 | |
Saus | Mayones industri | 60 |
Saus tomat | 55 | |
Moster | 55 | |
Produk susu | mentega | 55 |
Krim asam 20% lemak | 55 | |
Daging dan ikan | Potongan daging ikan | 50 |
Hati sapi goreng | 50 | |
Tabel Makanan GI Rendah (0-49) | ||
Buah | Cranberi | 47 |
Anggur | 44 | |
Aprikot kering, Prunes | 40 | |
Apel, jeruk, quince | 35 | |
Delima, persik | 34 | |
Aprikot, grapefruit, pir, nectarine, tangerine | 34 | |
Blackberry | 29 | |
Ceri, raspberry, kismis merah | 23 | |
Stroberi liar stroberi | 20 | |
Sayuran | Kacang hijau kalengan | 45 |
Buncis, tomat kering, kacang hijau | 35 | |
kacang polong | 34 | |
Miju-miju coklat, kacang hijau, bawang putih, wortel, bit, lentil kuning | 30 | |
Kacang hijau, kacang emas, biji labu | 25 | |
Artichoke, terong | 20 | |
Brokoli, kubis, kubis Brussel, kembang kol, cabai, mentimun, | 15 | |
Salad daun | 9 | |
Peterseli, basil, vanillin, kayu manis, oregano | 5 | |
Sereal | beras merah | 45 |
Soba | 40 | |
Nasi (hitam) liar | 35 | |
Produk susu | Dadih | 45 |
Yoghurt alami rendah lemak | 35 | |
Krim 10% lemak | 30 | |
Keju cottage bebas lemak | 30 | |
susu | 30 | |
Kefir rendah lemak | 25 | |
Roti dan produk gandum | Roti panggang dari gandum utuh | 45 |
Pasta yang dimasak al dente | 40 | |
Mie Cina dan bihun | 35 | |
Minuman | Jus Grapefruit (Bebas Gula) | 45 |
Jus wortel (bebas gula) | 40 | |
Kolak (bebas gula) | 34 | |
Jus tomat | 33 | |
Permen | Es Krim Fruktosa | 35 |
Selai (bebas gula) | 30 | |
Cokelat pahit (lebih dari 70% kakao) | 30 | |
Selai Kacang (Bebas Gula) | 20 |
Anda dapat mengunduh spreadsheet lengkap sehingga Anda selalu dapat menggunakannya di sini.