Sup miju-miju - resep dengan foto, cara memasak yang enak * Crossfit

Wortel besar - 1 pc.
Kaldu (sayur atau ayam) - 1.1 l
Paprika bubuk - 1 sdt
Bawang - 1 pc.
Tomat merah matang - 2 buah.
Pasta tomat - 1 sdm. l.
Miju-miju merah - 120 g
Minyak zaitun atau minyak sayur lainnya - untuk menggoreng
Garam secukupnya
Lada hitam bubuk - opsional
Krim asam (opsional) - untuk penyajian
Peterseli - untuk presentasi

Protein 1,6 g
Lemak 0,9 g
Karbohidrat 4,6 g

Di bawah ini adalah resep langkah demi langkah yang mudah disiapkan dengan foto sup pure miju-miju yang lezat.

Porsi Per Kontainer: 2 Porsi

Petunjuk langkah demi langkah

Sup miju-miju adalah hidangan lezat rendah kalori yang bisa Anda buat sendiri dengan mudah di rumah. Sup makanan terbuat dari kaldu ayam dan lentil merah. Andalkan selera dan keinginan Anda sendiri. Jika Anda ingin membuat makanan vegetarian tanpa lemak, gunakan kaldu sayuran. Berikut ini resep foto langkah-demi-langkah sederhana untuk membuat sup bubur paprika bergizi yang tepat untuk PP. Dari inventaris, Anda membutuhkan blender atau mixer.

Langkah 1

Pertama, siapkan semua bahan masakan. Takar kacang merah, paprika, dan pasta tomat dalam jumlah yang tepat. Tuang kaldu ke dalam decanter (untuk kenyamanan), cuci wortel dan herba.

Langkah 2

Ambil bawang bombay dan kupas, bilas sayuran dengan air dingin dan potong dadu berukuran sedang. Agar mata tidak berair saat mengiris bawang, selain untuk sayur, basahi juga pisaunya. Kupas wortel, potong alasnya dengan bumbu dan potong sayuran menjadi kubus seukuran bawang.

LANGKAH 3

Letakkan panci dalam di atas kompor, tuangkan sedikit minyak zaitun atau minyak sayur di bawahnya (Anda bahkan bisa meletakkan sepotong mentega). Susun wortel dan bawang bombay cincang, aduk rata dan taburi paprika. Goreng dengan api kecil selama 3-5 menit, aduk sesekali.

LANGKAH 4

Setelah bawang menjadi bening dan wortel lebih lembut, tambahkan lentil yang sudah dicuci sebelumnya dan dikeringkan, lalu aduk rata.

LANGKAH 5

Tuang kaldu sayur atau ayam ke dalam benda kerja dengan aliran tipis. Jika Anda mengasinkan kaldu saat memasak, Anda tidak perlu menambahkan lebih banyak garam. Jika tidak, tambahkan garam dan merica sekarang.

LANGKAH 6

Tempatkan pasta tomat di dalam panci bersama bahan lainnya. Aduk rata, tunggu billet mendidih, tutup tutupnya dan didihkan dengan api kecil sampai butiran lentil lunak (sekitar 15-20 menit).

LANGKAH 7

Saat miju-miju dimasak, atasi tomatnya. Cuci, potong bagian yang rapat dari sayuran ke batang dan potong tomat menjadi potongan-potongan kecil.

Anda dapat meninggalkan kulitnya, tetapi jika Anda memiliki waktu luang beberapa menit, lebih baik melepuh tomat dengan air mendidih dan mengupas kulitnya sebelum memotong sayuran.

Masukkan tomat cincang ke dalam panci, aduk rata, tunggu hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan lanjutkan memasak selama 5-7 menit.

LANGKAH 8

Setelah waktu yang ditentukan, coba kuahnya, bila perlu garam atau merica lagi. Angkat dari api dan diamkan selama beberapa menit. Pindahkan ke mangkuk blender atau haluskan langsung di dalam panci. Anda akan mendapatkan massa yang homogen, dengan konsistensi yang mirip dengan kentang tumbuk cair.

LANGKAH 9

Sup makanan lezat tanpa daging miju-miju yang dimasak dengan paprika sudah siap. Tuang ke piring yang bagus, hiasi dengan bumbu cincang halus di atasnya dan sajikan dengan krim asam rendah lemak. Silakan dinikmati makanannya!