Dada ayam direbus dengan sayuran

Dada ayam - 2 pcs.
Lada Bulgaria - 2 pcs.
Kacang hijau - 100-150 g
Kecap - 2-3 sdm l.
Jus lemon - 1-2 sdm l.
Bumbu kari - secukupnya
Minyak zaitun - untuk menggoreng
Garam secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya

Protein 8,6 g
Lemak 2,4 g
Karbohidrat 13,6 g

Resep foto langkah demi langkah untuk memasak dada ayam diet yang direbus dengan sayuran dalam wajan.

Porsi Per Kontainer: 4 Porsi.

Petunjuk langkah demi langkah

Dada ayam yang direbus dengan sayuran adalah hidangan diet lezat yang dimasak di rumah dalam wajan dengan sedikit minyak. Hidangan yang disiapkan sesuai resep langkah-demi-langkah dengan foto ini akan menarik bagi orang-orang yang menganut pola makan sehat dan tepat (PP). Nasi putih atau merah paling baik untuk hiasan. Fillet dapat digunakan baik segar maupun es krim, yang utama adalah mencairkan daging secara alami dan bilas hingga bersih dengan air mengalir untuk menghilangkan sisa es.

Ada kecap yang cukup untuk menambahkan rasa asin ke dalam hidangan, tetapi garam dapat ditambahkan jika diinginkan. Bumbu, selain kari dan merica, Anda bisa menambahkannya sesuai selera.

Langkah 1

Siapkan semua bahan yang Anda butuhkan. Periksa fillet, potong film dan lapisan lemak, jika ada, lalu bilas daging dengan air mengalir dan keringkan. Cairkan kacang hijau atau, jika segar, potong bagian ekor dan potong setiap polong menjadi beberapa bagian. Cuci paprika, dan segera potong sedikit lemon.

Langkah 2

Potong fillet menjadi potongan berukuran sedang dengan ukuran yang sama dan letakkan di mangkuk dalam.

LANGKAH 3

Potong paprika menjadi dua, bersihkan bijinya dan buang ekornya. Agar hidangan terlihat lebih berwarna, disarankan untuk menggunakan merica dengan warna berbeda, misalnya satu lada berwarna merah dan yang lainnya kuning. Tidak ada gunanya memotong sayuran terlalu halus, cukup dipotong menjadi empat bagian agar potongan lada tidak lebih kecil dari buncis.

LANGKAH 4

Tambahkan lada hitam, kari, kecap, dan jus lemon segar ke dalam mangkuk berisi potongan dada. Gunakan sendok untuk mengaduk bahan dengan baik sehingga setiap potongan ayam terlapisi bumbu dan saus.

LANGKAH 5

Letakkan wajan besar bersisi tinggi di atas kompor dengan sedikit minyak. Saat sudah hangat, taruh ayam dan tumis dengan api besar selama 2 menit pertama, kemudian kecilkan api menjadi kecil dan rebus ayam, aduk sesekali, selama 15 menit.

LANGKAH 6

Tambahkan kacang hijau ke dalam wajan, aduk dan didihkan selama 3-4 menit, aduk sesekali.

LANGKAH 7

Tempatkan cabai cincang di wajan ke benda kerja; jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit garam ke sayuran. Aduk, tutup wajan dengan penutup dan biarkan mendidih selama 7 menit dengan api kecil.

LANGKAH 8

Coba ayam. Jika sudah matang, angkat wajan dari kompor dan diamkan selama 5 menit pada suhu ruangan.

LANGKAH 9

Dada ayam lezat yang direbus dengan sayuran sudah siap. Sajikan hangat dengan nasi rebus. Hiasi dengan bumbu segar seperti peterseli. Silakan dinikmati makanannya!