Vitamin D merupakan kombinasi dari 6 zat yang larut dalam lemak. Cholecalciferol dikenal sebagai komponennya yang paling aktif, yang, pada kenyataannya, memiliki semua karakteristik efek menguntungkan dari vitamin.
Pada 30-an abad XX, para ilmuwan mempelajari komposisi komponen struktur kulit babi dan menemukan 7-dehydrocholesterol di dalamnya. Zat yang diekstraksi terkena iradiasi ultraviolet, akibatnya terbentuk bubuk unik dengan rumus kimia C27H44O. Mereka gagal mencoba melarutkannya dalam air, sampai mereka mengungkapkan kekhasannya untuk larut hanya dengan adanya asam lemak dalam zat tersebut. Bubuk ini diberi nama vitamin D.
Penelitian selanjutnya menunjukkan bahwa pada kulit manusia vitamin ini disintesis dari lipid saat terkena sinar matahari. Setelah itu, kolekalsiferol dibawa ke hati, yang pada gilirannya membuat penyesuaian sendiri terhadap komposisinya dan mendistribusikannya ke seluruh tubuh.
Ciri
Banyak orang tahu bahwa vitamin D meningkatkan penyerapan kalsium dan fosfor, menormalkan konsentrasinya di dalam tubuh dan merupakan konduktor intraselulernya.
Semua jenis jaringan manusia, serta organ dalam, membutuhkan vitamin D. Tanpa jumlah yang cukup, kalsium tidak dapat melewati membran sel dan dikeluarkan dari tubuh tanpa diserap. Masalah dengan tulang dan jaringan ikat dimulai.
Tindakan vitamin D.
- mengurangi iritabilitas saraf;
- meningkatkan kesejahteraan dan menjaga tubuh dalam kondisi yang baik;
- menormalkan tidur;
- memperkuat dinding pembuluh darah;
- menjaga serangan asma terkendali;
- mengurangi risiko diabetes;
- membantu penyerapan kalsium dan fosfor;
- membantu memperkuat kerangka kerangka dan otot;
- mempercepat proses metabolisme;
- meningkatkan pertahanan alami tubuh;
- mencegah terjadinya jenis neoplasma tertentu;
- adalah agen profilaksis untuk aterosklerosis;
- memiliki efek menguntungkan pada fungsi seksual dan reproduksi;
- mencegah rakhitis anak-anak.
Norma vitamin (petunjuk penggunaan)
Kebutuhan vitamin D tergantung pada usia, letak geografis, warna kulit, dan aktivitas fisik yang teratur.
Di masa kanak-kanak dan usia tua, sebagai aturan, vitamin D tidak cukup disintesis. Dari sini dimulai kekurangan kalsium, yang meningkatkan risiko patah tulang dan dislokasi, dan juga dapat menyebabkan rakhitis pada anak-anak, dan pada orang dewasa - penyakit sendi dan tulang.
Orang dengan kulit gelap harus ingat bahwa kebutuhan mereka akan vitamin jauh lebih tinggi daripada orang yang berkulit terang, karena sulitnya perjalanan sinar ultraviolet.
Untuk bayi baru lahir, vitamin D sangat penting untuk pembentukan otot rangka dan pencegahan rakhitis. Tetapi untuk bayi, sebagai aturan, vitamin yang disintesis selama jalan-jalan siang hari sudah cukup. Penerimaan tambahan harus disetujui oleh dokter anak.
Penduduk daerah yang cerah biasanya tidak membutuhkan asupan tambahan vitamin D, tetapi mereka yang tinggal di Rusia tengah di musim dingin tidak hanya perlu secara aktif mengonsumsi produk yang mengandung vitamin dan berjalan-jalan selama satu jam, tetapi juga melengkapi makanan mereka dengan suplemen khusus.
Para ahli telah menurunkan konsep norma rata-rata untuk seseorang. Perlu dipahami bahwa ini cukup bersyarat, orang dewasa yang jarang keluar rumah pada siang hari dan menerima sedikit sinar ultraviolet memerlukan asupan tambahan vitamin D.
Usia | |
0 sampai 12 bulan | 400 IU |
1 sampai 13 tahun | 600 IU |
14-18 tahun | 600 IU |
Berusia 19 sampai 50 tahun | 600 IU |
Dari usia 50 tahun | 800 IU |
Kebutuhan vitamin pada ibu hamil telah diturunkan secara terpisah, bervariasi dari 600 hingga 2000 IU, tetapi suplemen hanya dapat diminum dengan izin dokter. Sebagian besar vitamin harus diperoleh secara alami.
Penting! 1 IU vitamin D: ekuivalen biologis dengan kolekalsiferol 0,025 mcg.
Sumber Vitamin D
Tentunya, semua orang pernah mendengar yang namanya "berjemur". Mereka harus dibawa sebelum jam 11 pagi dan setelah jam 4 sore di musim panas. Ini terdiri dari berada di bawah sinar matahari di area terbuka tubuh tanpa menggunakan peralatan pelindung dengan penghalang ultraviolet. 10 menit sehari sudah cukup untuk mereka yang berkulit cerah dan 20-30 menit untuk mereka yang berkulit gelap.
Di musim dingin, pada siang hari juga terjadi sintesis vitamin, meski dalam jumlah kecil. Dianjurkan untuk pergi keluar pada hari-hari cerah untuk mendapatkan dosis radiasi ultraviolet Anda, yang diperlukan untuk kesehatan.
© alfaolga - stock.adobe.com
Makanan yang mengandung vitamin D:
Produk ikan (mcg per 100 g) | Produk hewani (mcg per 100 g) | Produk herbal (mcg per 100 g) | |||
Hati halibut | 2500 | Kuning telur ayam | 7 | Chanterelles | 8,8 |
Hati ikan kod | 375 | Telur ayam | 2,2 | Morels | 5,7 |
Lemak ikan | 230 | Daging sapi | 2 | Vesheneki | 2,3 |
Jerawat | 23 | Mentega dari 72% | 1,5 | Kacang polong | 0,8 |
Sprat dalam minyak | 20 | Hati sapi | 1,2 | Jamur putih | 0,2 |
Ikan haring | 17 | Keju keras | 1 | Jeruk bali | 0,06 |
Ikan kembung | 15 | Keju cottage alami | 1 | Champignons | 0,04 |
Kaviar hitam | 8,8 | Krim asam alami | 0,1 | Peterseli | 0,03 |
Kaviar merah | 5 | Susu berlemak | 0,05 | Dil | 0,03 |
Seperti yang bisa kita lihat dari tabel, makanan dengan kandungan vitamin tinggi hanya berasal dari hewani. Selain itu, vitamin D diserap hanya dalam lingkungan yang mengandung lemak dan melibatkan asupan makanan berlemak satu kali, yang secara kategoris tidak sesuai untuk penganut diet khusus. Dengan sinar matahari yang tidak mencukupi, orang seperti itu direkomendasikan suplemen vitamin.
Kekurangan vitamin D.
Vitamin D adalah suplemen makanan yang paling banyak diresepkan dan diindikasikan bahkan untuk bayi baru lahir. Tanpanya, pelanggaran terjadi selama proses vital dalam tubuh, yang penuh dengan konsekuensi serius.
Gejala defisiensi:
- kuku rapuh;
- rambut kusam;
- terjadinya masalah gigi;
- munculnya iritasi kulit, jerawat, kekeringan dan pengelupasan, dermatitis;
- kelelahan cepat;
- penurunan ketajaman visual;
- sifat lekas marah.
Kekurangan vitamin pada bayi dapat menyebabkan penyakit serius - rakhitis. Gejalanya adalah, sebagai aturan, peningkatan air mata, kecemasan berlebihan yang tidak masuk akal, pengetatan fontanel yang lambat, nafsu makan menurun. Dalam kasus seperti itu, Anda harus menghubungi dokter anak Anda.
Kelebihan vitamin
Vitamin D tidak dapat menumpuk di dalam tubuh, itu dikonsumsi di sini dan sekarang, sehingga cukup sulit untuk mendapatkan overdosis secara alami. Ini hanya mungkin jika norma yang ada untuk asupan suplemen makanan terlampaui, serta jika aturan paparan sinar matahari tidak diikuti.
Dalam kasus seperti itu, hal berikut mungkin terjadi:
- mual;
- kelemahan;
- pusing;
- penurunan berat badan yang tajam hingga anoreksia;
- gangguan semua organ internal;
- lonjakan tekanan.
Dengan sedikit manifestasi gejala, cukup dengan membatalkan asupan suplemen, gejala yang lebih kompleks dan jangka panjang yang tidak kunjung hilang memerlukan intervensi dokter.
Vitamin untuk atlet
Bagi orang dengan aktivitas fisik teratur, vitamin D sangat penting. Karena khasiatnya, ini mencegah pencucian kalsium dari tulang, yang membantu memperkuatnya dan mencegah kemungkinan patah tulang. Vitamin memperkuat tidak hanya tulang, tetapi juga ligamen dengan tulang rawan karena aktivasi pompa kalsium. Ini membantu tubuh pulih lebih cepat setelah stres serius, memberi sel energi tambahan, meningkatkan daya tahannya.
Memiliki efek menguntungkan pada dinding pembuluh darah, ini memungkinkan mereka untuk beradaptasi dengan ritme pelatihan, sambil mempertahankan jumlah oksigen dan nutrisi yang dibawa.
Vitamin D membantu banyak vitamin dan mineral lain masuk ke dalam sel, yang membantunya berfungsi dengan baik. Ini mempercepat proses regenerasi, yang sangat penting di hadapan berbagai jenis cedera, termasuk penyembuhan yang buruk.
Kontraindikasi
Dilarang keras mengonsumsi suplemen vitamin D dalam kasus tuberkulosis bentuk terbuka, dengan adanya penyakit yang terkait dengan kandungan kalsium tinggi.
Pada pasien yang terbaring di tempat tidur, asupan vitamin harus dilakukan secara eksklusif di bawah pengawasan dokter yang merawat.
Ini harus diambil dengan hati-hati jika ada penyakit kronis pada saluran pencernaan, ginjal, hati dan jantung. Untuk anak-anak, wanita hamil, dan orang tua, suplementasi harus diperiksa dengan profesional perawatan kesehatan.
Interaksi dengan zat lain
Vitamin D direkomendasikan untuk dikonsumsi bersama dengan kalsium, karena ini adalah zat yang berinteraksi langsung satu sama lain. Berkat vitaminnya, unsur mikro lebih baik diserap oleh sel-sel tulang dan jaringan.
Saat tingkat vitamin D meningkat, magnesium dikonsumsi lebih intensif, jadi sebaiknya kombinasikan asupannya juga.
Vitamin A dan E juga lebih baik diserap di bawah pengaruh vitamin D; ini mencegah terjadinya hipervitaminosis secara berlebihan.
Tidak disarankan untuk menggabungkan vitamin D dengan obat-obatan yang tindakannya ditujukan untuk menurunkan kadar kolesterol, obat ini menghalangi jalannya ke dalam sel.
Suplemen Vitamin D.
Nama | Pabrikan | Dosis | Harga | Foto pengepakan |
Vitamin D-3, Potensi Tinggi | Sekarang Makanan | 5000 IU, 120 kapsul | 400 rubel | |
Vitamin D3, Rasa Berry Alami | Kehidupan anak | 400 IU, 29,6 ml | 850 rubel | |
Vitamin D3 | Asal yang sehat | 10.000 IU, 360 kapsul | 3300 rubel | |
Kalsium Plus Vitamin D untuk Anak-Anak | Raja Gummi | 50 IU, 60 kapsul | 850 rubel |