- Protein 10,9 g
- Lemak 17,6 g
- Karbohidrat 3,6 g
Resep foto langkah demi langkah untuk membuat roti dadar gulung yang lezat dan bergizi dengan isian di wajan dijelaskan di bawah ini.
Porsi Per Kontainer: 2 Porsi.
Petunjuk langkah demi langkah
Telur dadar isi dalam wajan merupakan hidangan lezat yang disajikan dalam bentuk gulungan dengan keju di dalamnya. Untuk sayuran, Anda membutuhkan batang seledri, bagian daun bawang hijau, tomat merah matang, dan paprika dengan bumbu. Tepung terigu bisa diganti dengan tepung kentang untuk memberi tekstur telur dadar yang lebih kental. Anda bisa menyajikan telur orak-arik tanpa isian keju keras.
Memasak dilakukan dengan mentega. Untuk menyiapkan hidangan, Anda memerlukan wajan anti lengket, resep dengan foto langkah demi langkah, sendok, dan mixer atau pengocok. Persiapan memakan waktu 5-7 menit, dan memasak sendiri membutuhkan waktu sekitar 20 menit.
Langkah 1
Ambil wadah mixer atau mangkuk dalam, pecahkan 4 telur yang sudah dicuci sebelumnya. Dengan menggunakan mixer atau pengocok, mulailah mengocok telur dengan kecepatan sedang, secara bertahap tuangkan susu ke dalam aliran tipis. Kemudian tambahkan sedikit garam dan lada hitam. Terakhir, tambahkan sedikit tepung. Konsistensi harus seragam, tanpa gumpalan.
© anamejia18 - stock.adobe.com
Langkah 2
Cuci tomat, paprika, herba, jamur, daun bawang, dan seledri. Kupas biji dari lada, buang vili padat dari seledri, potong pangkal padat dari tomat. Potong semua produk menjadi potongan-potongan kecil dengan ukuran yang kira-kira sama. Untuk daun bawang, gunakan bagian bawah. Ambil wajan dan goreng jamur cincang dengan mentega, beri sedikit garam. Saat jamur hampir siap, tambahkan sayuran cincang, merica, dan lanjutkan memanggang dengan api sedang selama 3-5 menit. Angkat wajan dari kompor dan letakkan di atas piring untuk mendinginkan sayuran dan jamur hingga suhu kamar. Jika Anda menambahkan bahan panas ke dalam telur, itu bisa mengental. Saat potongan sudah dingin, tambahkan ke mangkuk dengan makanan lain dan aduk.
© anamejia18 - stock.adobe.com
LANGKAH 3
Ambil ham atau sosis pilihan Anda, lalu potong tipis-tipis. Tambahkan ke makanan lain dalam mangkuk dan aduk.
© anamejia18 - stock.adobe.com
LANGKAH 4
Letakkan wajan kering di atas kompor (Anda tidak perlu melumasi apa pun, karena ada cukup minyak di benda kerja setelah sayuran digoreng). Saat sudah hangat, gunakan sendok untuk menuangkan sebagian adonan telur, oleskan secara merata di bagian bawah.
© anamejia18 - stock.adobe.com
LANGKAH 5
Saat telur dadar telah mengeras dan pinggirannya yang kemerahan muncul, balikkan ke sisi lainnya dan goreng selama 1-2 menit hingga matang sepenuhnya. Pada saat ini, potong keju keras menjadi irisan tipis untuk diisi.
© anamejia18 - stock.adobe.com
LANGKAH 6
Pindahkan telur dadar ke piring dan biarkan dingin selama beberapa menit, lalu letakkan keju yang sudah diiris di tengah dan gulung telur. Telur dadar tertutup buatan rumah yang lezat dengan isian di penggorengan sudah siap. Sajikan segera gulungan ke meja, utuh atau potong kecil-kecil. Silakan dinikmati makanannya!
© anamejia18 - stock.adobe.com
